Punjene pileće noge: recept

Za pripremu izvorne jelo ukusno, a ne nužno biti profesionalni kuhar. Svaki vlasnik može napraviti punjene pileće noge iz bilo kojeg razloga, za odmor ili obiteljsku večeru. Sve što trebate učiniti - želju i skup standardnih proizvoda, koji su gotovo uvijek na raspolaganju u hladnjaku.

Tako ispeći pileća noge punjene gljivama potrebno kilogram mesnih proizvoda (10-12 komada). Za punjenje je potrebno uzeti staklenku konzervirane gljive, srednje velika luka, 100 grama ribanog sira za prženje i maslac malo brašna. Pre meso uredno rezati kost. Pet žlice majoneza pomiješa sa maslinovim uljem, soli i začina (okus). Na dobivenom marinadom piletine ostavila par sati.

U tavi popržite sjeckani luk i gljive, lagano pospite brašnom. Nakon što je kuhani punjenje, stavite ga u naribanog sira. Piletina „vrećice” ispunjene dobivenoj smjesi odozgo žbukom marinada i postavljen na posudu, položi papir se koristi za pečenje. Priprema jela u pećnici na prosječnoj temperaturi.

Pileći bataka punjene sa gljivama, može obaviti na slijedeći način. Na funta mesa treba mrkvu i luk (povrće je bolje uzeti srednja). Žlica suhih gljiva treba namočen jedan sat u vodi. Dalje, oni su oprali. Plodovi su kuhani u kipućoj slanoj vodi 40 minuta. Isjeckan luk i ribane mrkve Passe. Nakon toga, oni povezuju s gljivama, a sve se pomiče kroz mljevenje mesa.

S pileća noge kože smanjuje se, „čarapa”. Meso odvojiti od kostiju. Možete koristiti izoštriti nož je dobar. Koštana odvaja na dnu, njegova mali dio je ostavljen (za održavanje oblika). Dalje, slani meso, papar, postavljen unutar male količine punila. Koža se povukli. Nastala punjena pileća noge su položili na tavi, koja se nalazi u zagrijanoj pećnici. Meso se radi dok ne bude spreman. Vrijeme može varirati, ovisno o karakteristikama pećnice i proizvoda. Međutim, u većini slučajeva, pripremanje hrane traje od 40 minuta do sat vremena.

Punjene pileće noge mogu biti glavno jelo od blagdanskog stola. Da bi za njih da bi blagi krem umak, možete koristiti sljedeći recept. Na pilećim nogama (6 komada) meso pažljivo spojiti s nožem, tako da je moguće da se kost, bez ranjavanje sebe „torbica”. Žarulja se čisti, izrezati, Passe maslac sa začinskim biljem (oni preuzimaju sklonostima). Ovdje se prelije masnih krema (150 ml), smjesa se soli, papar i ostavi neko vrijeme gulaš.

Pileći file (200 grama) se reže u komade, melje u miješalici. Da bi se to 2 jaja, žlica gorušice, sol. To također izlio pola šalice vrhnja. Rezultirajuća smjesa je punjena s tele. Za pripremu ih se može staviti u pećnicu, ali možete koristiti za ovaj parobrod. vrijeme kuhanja će biti oko 40 minuta. Za pripremu jela dodaje se umak. Punjene pilećih noge služio s ukras (npr, krumpira ili povrća).