Recept za pirjana kiseli kupus na njemačkom jeziku. Kako napraviti ukusni prilog?

U Njemačkoj, mnogi mesna jela se poslužuju s prilogom kao što su ukiseljene kupus. Teško je zamisliti božićnu večeru bez Ovo jelo i svinjskog zgloba. Ova kombinacija je uvijek isti.

Zašto tako popularni ukrasi

Recept za pirjana kiseli kupus na njemačkom jeziku je vrlo jednostavna. Master to može bilo domaćica. Glavna stvar - promatrati sva pravila za kuhanje. Osim toga takav ukras ima niz prednosti.

1. Priprema ovo jelo je vrlo jednostavna i brza.
2. Sastojci potrebni za ovaj prilog se može naći u bilo kojoj trgovini. Oni su dostupni i ne preskupo.
3. Jelo različitih vrsta kiselog okusa. Pirjani kiseli kupus na njemačkom, recept koji je naveden u nastavku, ide dobro uz pivo, kao i popularnih proizvoda u Njemačkoj, na primjer, sa svinjskih kotleta, rebra, kobasice, šunke i kobasica.
4. Pirjani kiseli kupus je prilog koji može postati ne samo dio salata, ali i puna večera ili ručak. Najčešće je to jelo kuha s mesom komponenti. To je njemačka kuhinja: Recept „pirjani kiseli kupus njemački” u Njemačkoj je vrlo popularan. Ovo jelo se nalazi u jelovnicima mnogih restorana i zalogajnica zemlji.

Klasični recept za pirjana kiseli kupus na njemačkom

Za pripremu ukusnih prilog, treba biti u skladu sa svim pravilima i preporukama. Recept kiseli kupus njemački osim kupusa sadrži maslac ili biljno ulje, luk, papar, kumin, pivo, jabuke i bobica borovice. Naravno, za idealnu kombinaciju za korištenje mesnih proizvoda. Takve ukrasite najbolje služio s piletinom, koljenica, kobasica i kobasica. Za pripremu klasični kupus je potrebno:

1. Kupus Kvasha bez mrkve - 500 grama.
2. Luk - jedna glava.
3. Apple - 1 komad.
4. Salo, poželjno je dimljeni - 50 grama.
5. Juniper plodovi - 3 komada.
6. Kumin i papar - za okus.
7. Voda - dvije čaše.

Postupak dobivanja

Da biste dobili ukusan i osjetljivu prilog, morate slijediti točno recept za pirjana kiseli kupus na njemačkom jeziku. Za početak pripremiti sve sastojke. Prvi je to kupus. To treba biti pažljivo isjeckati nožem na manje segmente. Treba imati na umu da što je manji slama, ukusna i aromatična jelo će ispasti.

Luk očistite i narežite na polutke. Dimljena slanina također je potrebno usitniti na kockice. S produktom se treba pržiti u dobro zagrijanoj tavi s dovoljno čvrste zidove. Za masnoća treba dodati nasjeckani luk. Pržiti proizvodi trebaju do zlatno smeđe.

Za mast i luk potrebno je nokautirati kupus, dodati začine i sol. Sve komponente treba miješati. Nakon toga, spremnik je potrebno zaliti vodom. Kuhajte dok se proizvodi trebaju biti smeđi. Na kraju kupus želite dodati sjeckani jabuke. To je sve. Kako drukčije priprema pirjani kiseli kupus na njemačkom jeziku?

Recept za crveni kupus s kobasicama

Crveni kupus okus je drugačiji od kupusa. Dakle, to je priprema malo drugačije. Za pripremu vam je potrebno:

1. Kiseli crveni kupus - 1 kg.
2. Svinjske kobasice - 300 grama.
3. Luk - jedna glava.
4. Šećer - 1 žlice.
5. Svježe jabuke - 1 komad.
6. Meso juha - 2 šalice.
7. Svinjska mast za prženje.
8. Začini i soli.

fazama kuhanja

Kobasice treba rezati na kriške, a zatim pržiti na masti dok ne hrskav. Na dobivenom masom potrebno je dodati šećer i dobro izmiješati. Kuhajte umak kobasica treba oko 30 sekundi. Luk treba očistiti od ljuske i usitniti polutke. Proizvod mora biti dodan u kobasice i pržiti sve za 5 minuta.

Nakon toga, smjesa treba preliti sjeckani na kockice jabuke i kiseli kupus. Jelo je svakako soli i sezone sa začinima. U potrebno je kupus s kobasicama sipati juhu, pirjati sve za pola sata ispod haube.

Tajne ukusan ukras

Vrlo ukusna kupus postaje njemački kiseli kupus i gulaš. Recepti mogu biti različiti jedni od drugih. Međutim, priprema pravila su uvijek ista. Priprema prilog nije jako dugo, ali u procesu kuhanja ne može omesti. Inače, hrana može gorjeti.

Po želji, kupus možete dodati kiselo pekmez. Bolje korištenje crnog ribiza. Ova komponenta vam dati okus jelo i izvorni okus. Naravno, nisu svi će mi se slatko i kiselo zelje. U procesu pripreme treba biti u skladu sa strogim razmjere. Na primjer, jedan kilogram kiselog kupusa traje samo pola šalice pekmeza. Dodavanje to bi trebao biti oko 5 minuta prije kraja kuhanja.