Radish salata - miris proljeća

Svaki put u godini ima svoj jedinstveni okus. Kad snijeg spušta iz polja, a sunce se približava datumu proljetnog ekvinocija, miris zelenog luka se smiri na kuhinjama. Organizam, koji žudi za vitaminima, rado prihvaća zelene salate. Kada razumijemo da je proljeće bez ograničenja došlo u naš grad? Salata od rotkvica bit će objavljena na blagovaonici. Izlučuje poseban okus, jednostavan i svjež, poput samog proljeća. Naravno, u naše vrijeme, bilo koje povrće može se kupiti tijekom cijele godine. Gotovo svaki kafić ima salatu s rotkvima na jelovniku dvanaest mjeseci godišnje, ali se ne može usporediti s onim uzgojenim u prirodnim krevetima.

Kvaliteta originalnih proizvoda ovisi o okusu pripremljenog jela. Ovdje je najjednostavnija domaća salata od rajčica. To će zahtijevati hrpu ovog svježeg povrća, po mogućnosti od rurals, hrpa zelene luk, dva kuhana jaja. Svi sastojci mljevenja, rajčica, lukova i jaja - komadi, veličine pola centimetra. Poslužite s kiselim vrhnjem i solom, odmah poslužite za stolom. Ovdje nema potrebe za začinima, a miris svježine od lukova i rotkvica je dosta dovoljno.

Uz činjenicu da neprirodnost proljetnog povrća, salata od rajčica ima mnogo različitih mogućnosti. Okrugli okrug dobro je povezan s raznovrsnim proizvodima. Vrijedi obratiti pažnju na neka jednostavna jela.

Radish salata s krastavcima - klasično domaće kuhanje. Obje povrće izrezati na tanke kriške, dodati sjeckani zeleni luk. Udjeli sastojaka u ovoj salati su proizvoljni, ovise o preferencijama domaćice. Spremna salata i sezona s biljnim uljem.

Treba napomenuti da su suncokretovo ulje i kiselo vrhnje najuspješniji proizvodi za preradu rotkvica ili rotkvica. Njihov bliski rođak, daikon, odvoji se. Ovo povrće je dragocjeno jer je pohranjeno već duže vrijeme, ali njegov okus je nezahvalan, pa je opskrbljivanje daikon bolje s majonezom niske masnoće. Zimi, rotkvica može biti zamijenjena rotkvicama u raznim salatama, dodajući začine za preljev.

Radarska salata može biti svečana jela, ako ga nadopunite s nekonvencionalnim sastojcima. To uključuje salatu s lagano slanim lososom. Trebat će vam hrpa rotkvica i svake zelene salate. Oni bi trebali biti izrezani i miješani, staviti na brdo u središtu ravnog jela. Oko mjesta klizanja kriška lososa izrezana je na tanke kriške. Ribe trebaju oko 200 grama, možete uzeti manje, tako da salata nije pretjerano slan. Zasebno odrežite crveni luk, marinirati u mješavini sok od limuna, vodu (1 žlica), 1 čajnu žličicu šećera. Marinirani luk postavljeni su na kriške ribe. Sva jela trebaju biti obrisana tvrdim sirom, koristeći najfinije ribe.

Rotkvica je skladno uklopljen s gljive gljive. Na hrpi od crvenog rotkvica trebate uzeti 200 g konzerviranih gljiva, 100 g poriluka, 100-150 g pršuta. Svi proizvodi moraju se slomiti s otprilike istim kriške, sezoni s laganom majonezom, pomiješani s čajnom žličicom francuske senf.

Za salate, rotkvica se može slomiti ne samo u obliku krugova ili slamčica, već je prikladno utrljati na velikom rešetku. U rešetkastom obliku, rotkvica se koristi u salati s Pekinškim kupusom. Polovicu središnje glave kupusa rezano u rezanci, dodajte sjeckani hrpa kopara, rotkvica, sezona s kremastom preljevu majoneze. Pospite se sjemenkama sezama.

Salate, koje uključuju sastojak rotkvica, ne mogu se pripremiti unaprijed. Pod utjecajem solskog rotkvica brzo počinje lučiti sok, konzistencija salate i njezin ukus pogoršava.

Treba voditi računa kada koristite rajčice za osobe s crijevnom bolesti. Moguće otekline i kolike zbog velike količine pektinskih tvari. Iz istog razloga, količina rotkvica u djetetovoj prehrani treba biti ograničena.