Recept: kolač s šljive - slojeviti, strugani i obrnuti

Domaće pite kao i sve, posebno ako su slatki. Punjenje može biti s marmeladom, kondenzirano mlijeko, pekmez ili svježe voće. Šljiva Pita - miljenik mnogih domaćica pečenje i kuće, osobito ljeti, kada počne „šljiva je vrijeme.” U zimi možete koristiti konzervirano voće umjesto svježe. Pecite sve drugačije - svaki sa svojim receptom. Torta sa šljivama ipak dobiti ukusno, zbog svoje kiselo-slatkim punjenjem. Takve kolači mogu biti sigurno staviti na svečanom stolu i poslužiti za doručak uz čaj ili donijeti radne kolege, neće ostati ravnodušan.

Prvi Recept: kolač s šljiva (obrnuti)

Za pripremu takve kolače će vam:

• 500 g odvod (svježe);
• 1,5 šalice (300 g) šećera;
• 1 žlica (blagovaonice) vanilin šećer;
• 2 kom. jaja;
• 70 ml punomasnog mlijeka;
• 150 g ulja (vrhnje);
• 200 g brašna (u / s);
• 2 žlice (čaj) sredstvo za raspadanje.

Kako napraviti kolač sa šljive: recept

1. Grind jaja sa šećerom (uzeti pola od onoga što je potrebno za recept) i vanilije, dodati prethodno omekšan maslac. Put nije sve: 20 g, a zatim treba ga staviti na stranu.
2. Brašna s praškom za pecivo, dodati u smjesu jaja i tući mikserom.
3. Pripremite šljiva. Isperite, dobiti sjeme, svako podijeliti na pola.
4. U tavi (ili neki drugi, koji su za posudu za pečenje), kako bi se rastalilo ulje čekanju dio da izlije šećer te ga sa špatulom dok ne zakarameliziruetsya.
5. Kada dobiti željenu konzistenciju, staviti šljive smanjiti stranom prema dolje. Ulijte tijesto na vrhu.
6. Pošalji kolač u pećnici 40 minuta. Temperatura primijetio pečenje - 180 stupnjeva. Kada se ohladi, okrenite obrazac i stavite tortu na tanjur za posluživanje.

Drugi Recept: kolač s šljiva ribani

Postavite pita proizvodi:

• 300 g pšeničnog brašna (u / s);
• 0,2 kg šećera (rafinirani.);
• 2 jaja;
• 125 g maslaca
• 10 kom. svježe šljive;
• cimeta (po izboru, se nalazi u punjenje).

Opis posla

1. Čine smjesu brašna, šećera i soli.
2. Dodajte maslac (izrezati na kocke ili rešetke).
3. Pričvrstite jaja, dobro promiješati smjesu.
4. Mijesiti tijesto, koja je oblikovana u loptu, prekrivena plastičnom folijom i poslati u hladnjaku (na sat).
5. Pripremite nadjev. Oguljene šljive srednje veličine izrezati na uzdužne kriške, zaliti šećer i cimeta.
6. „Odmarao” tijesto izrezati na 2 različita dijela: jedan, više, staviti na dno pečenje kositra. To staviti šljive i zatvorite ih ribani drugi dio testa.
7. Pecite 40-45 minuta na 180 stupnjeva.

To je cijeli recept. Torta sa šljivama u ovom slučaju ispada zlatno smeđe, s mekom tijesto, hrskave vrhu i duhovit-kiselo nadjev - kombinacija nevjerojatna!

Treći Recept: sloj torta sa šljive (otvoreno)

Što vam je potrebno da se kuhati lisnato šljiva kolač :

• lisnato tijesto spreman - 0,5 kg;
• ulje - 80 g;
• svježe šljive - 0,7 kg;
• šećer (, prerada) - 300 g;
• punomasno mlijeko - 150 ml;
• Griz - 3 žlice (tablica).

Tijesto se može pripremiti samostalno, ali je polu-gotovih proizvoda iz trgovine neće biti gore (što je najvažnije, naučiti kako ga odabrati ispravno). Također je kupio tijesto će uštedjeti mnogo vremena.

Opis postupka

1. Provjerite formiranje tijesta. Položite ga na dnu pečenje kositra, prethodno posute griz. Od formiranja za formiranje rubova stranu i tada na vanjsku površinu i posipati žitarica.
2. Šljiva oprati, izrezati na pola, izvadite sjemenke.
3. U tavi na topline, rastopiti maslac, dodati šećer i kuhati, povremeno miješajući.
4. Kad se počne zgušnjavati, dodajte vruće mlijeko. Kuhati miješajući, dok homogenom dosljednost.
5. Nastala krem sipati šljiva.
6. Pošalji kolač u pećnici 50 minuta. Peć na 180 stupnjeva.