Recepti s rajčica lecho za zimu (foto)

Ovi recepti su brojni, to je nemoguće prikupiti ih sve zajedno. Svaka žena ih mijenja kako on želi, dodaje svoje sastojke. Ukupno je samo da kad bere papar usjeva, crvene rajčice, potrebnih za kuhanje lecho, vrlo malo. U tom slučaju, oni su zamijenjeni na umaku od rajčice, pire ili paste. Tipično, ovo jelo djeluje kao salata, ali mogu biti odvojeni, kao Brizol. Danas ćemo govoriti o tome i što su recepti lecho s rajčica za zimu.

recept №1

Budući da su recepti jako puno, samo smo vam reći o neke od njih. Sastojci u prvih šest kilograma crvena paprika, dva i pol litara akutne umak od rajčice, šećerne glazure, isti - i povrća sol octene kiseline, ulja. Papar ispere, očišćeni od sjemenki i izrezati na uzdužnim trakama. U velikoj tavi kuhati ulja nehrđajućeg čelika. Dodajte šećer, umak, sjeckani papar, sol. Miješajući povremeno, kuhajte oko 40 minuta. Na kraju miješanja, prelijte octom. Pre-sterilizirajte u mali spremnik banaka i oni guraju bugarske lecho poklopce i motati. Zatim okrenite bankama završiti u toplom dekom i ostaviti dok se sve ohladi. Korištenje pripremu takvih recepata letcho sa pastom od rajčica u zimi, dobili smo proizvod koji se može čuvati na sobnoj temperaturi. Koristeći multi-boji paprike, dobili smo lijep, svijetao i šarene jelo.

recept №2

Mi ćemo pripremiti najlakši lecho. Lecho - vrlo ukusno jelo, ali je njegov kuhanje ponekad traje jako dugo vremena. Većina ide na sok od rajčice rajčice. I često puta u našoj giperdinamichnoy životu jednostavno nije dovoljno. To je došao gore sa slijedećim receptom, koji je postao vrlo važan i neophodan za mnoge, jer sada je vrijeme proveo pet puta manje. Tako, potrebne su nam: pet limenki od 0,58 litre kapaciteta, dva kilograma papar, rajčica funte paste, pola litre vode, 150 grama šećera, 200 ml biljnog, 100 ml octa, sol žlica (objedovanje) ulja. Idemo kuhati lecho. Recept sa fotografijom u prilogu. Operite i očistite sjemenke iz paprike. Stavljanje velikoj tavi vode, rajčica, šećer i sol i pomiješati ga dovoljno dobro krenuti vatru. Sjeckani, ali ne i fino i papar. Pri temperaturi ključanja smjesa ulivena je u nju širenja ulja i papar. Opet, promiješati, dovesti do kuhati i kuhati 20 minuta na kraju ulijte ocat, promiješati i maknuti s vatre. Širiti u bankama i role. Swathing, okreće naopako, ostavite dva dana i - na tamnom hladnom mjestu.

recept №3

Zatim majstor recepti lecho s rajčica za zimu. Sastojci: Pet kilograma paprike, zvono, pintu rajčica ili umaka, dvije litre čiste vode, sto grama soli, 150 grama - šećer, ocat i 2/3 cup biljnog ulja čaše. Vi nikada nisam vidio takvu brzu implementaciju recepta. Tako pasmine tijesto rajčice u vodi, dodavanjem suncokretovo ulje, sol, šećer i ocat. Mi smo stavili na tanjur, i dovesti do kuhati u tavi bacanja papra prethodno izrezana. Cook 20 minuta, i poslati u prethodno sterilizirane staklenke, motati ih. Sve je gotovo!

Recept №4: kratak uvod i sastojci

U principu, ime „lecho” - lijepa i govori sama za sebe. Neki rade za žetvu ljeto - i cijela zima će uživati u njegovoj miris i okus. A malo mijenjaju sastojke, dobiti novi, nezaboravno i jedinstveno jelo. Bez obzira flavorful jela ne jedete zajedno sa lecho, miris potonje, njegov okus će ionako puknuti. Zato, ne smijemo odustati zadovoljstvo kušati tako osjetljivoj i delikatna grickalice. Samo dva sata rada, i lecho biti na večeru stol. Dakle, ako su odrasli paprike - lecho za zimu samo za vas. Sastojci: dva kilograma papra, zvono, pet žlice pijeska šećera, 3/4 žlica soli i 800 grama rajčica.

Mi pripremiti naše lecho

Isprala pod mlazom vode, papar, sušene i izvadite sjeme i stabljiku. Preporuča se smanjiti trake. Razrijediti tijesto rajčice sa vodom u omjeru jedan prema jedan, dodati soli i šećera mješavinu. Zatim sipati u duboku tavu i staviti ga na štednjak. Usput, ako imate problema pri kuhanju lecho recept s fotografijama da vam pomogne dobro. Vratite se na recept. Ovime biljna mješavina zakuha, izlije papar i intervenirati na ukupnoj masi. Kuhati na laganoj vatri 20 minuta. Zatim nokautirati na obalama, sterilizirana unaprijed, i motati. Dalje - standardni postupak: okrenuta naopako, što smo završiti i ostaviti da se ohladi. Nakon jednog dana, izvadite staklenke na hladnom mjestu. Ovaj recept Bugarski lecho za zimu je vrlo pouzdan i na pravilnu provedbu svog povrća delikatnosti može dugo i dobro čuva. U isto vrijeme zadržava sve svoje pozitivne osobine i okus. I ove zime, kada u inozemstvo, obrok, ukrasiti bilo koji obrok, uključujući i svečane gozbe.

recept №5

Kao što je već spomenuto, lecho recepte s rajčica u zimi tu je širok izbor. A domaćini stvarno ne sviđa da ne možete u jednom danu sve završi. Potrebno je pričekati sati da bi mogli izvaditi iz kuhinje spreman očuvanje. Ovaj recept je ispravljen. Sastojci: tri kg papra, 0,5 kg rajčica, 800 ml vode, dvije stotine grama šećera, 100 ml octa i jedna žlica soli. Trebao dobiti pet do šest obroka. Standardni postupak paprike, izrezati na kockice ili trake, po želji. Pripremite umak. Za ovu duboku tavu kombinirati vodu s pastom od rajčica. Dodavanje pijesak šećer i sol pomiješajte sve temeljito, dok homogenom dosljednost. Ulijte ocat u lonac.

Nakon raspada Zalijepi kontejner postavljen na vatru i pričekajte dok se sadržaj počne kuhati. Zatim dodajte papar, dovesti do kuhati opet i kuhati na srednje jakoj vatri 30-45 minuta. Vrijeme ovisi o veličini i kvaliteti papra. Ako vam se sviđa oštre malo jela, možete biti u procesu kuhanja, dodajte ljute papričice. Nakon lecho je spreman, izvadite ga iz topline i odmah sipa u sterilizirane unaprijed bankama. Oni se okreću naopačke i doslovno pola sata završiti u deku ili ručnik. Tada možemo naučiti iz sobe i ukloniti za zimovanje.