Hrana i pićeRecepti

Riblje jela za ribu - pikseli od mrvica

Pike ima gusti i suhi meso, koji, kao i niko drugi, nije prikladan za kolače. Ovaj grabežljivac naših rijeka i jezera kreće se mnogo u potrazi za plijenom, au svojoj pulpi gotovo da nema masti. Stoga se štuka smatra ribom za prehranu. Međutim, postoji mali problem - poseban miris. To je riješeno obiljem začina, kojim je mljeveno meso mljeveno. Zato je glavno jelo od ove ribe šišmiši. Recept s fotografijom gotove jela čitat će se i pregledavati u nastavku.

Srećom, koža ove ribe je uklonjena "čarapa". Također, ne bi trebalo biti nikakvih problema s podnošenjem, tj. Odvajanjem mesa od kostiju. Glava i peraje idu na uho, unutrašnjost mačke. Prije pripreme lončara, neka filet preko mesnatog mlina ili mljeti u mješalici. Budući da je ova riba suha, potrebno je dodati nešto zhirnenkogo u mljevenom mesu. Može biti maslac, tvrdi sir, lard. Sredstva za pričvršćivanje za kruške su sirova jaja, a natečenost i nježnost nadjeva će dati mrvicu bijelog kolača, natopljenog mlijekom ili kremom.

Nemojte zaboraviti na začine. Rosemary, muškatni oraščić, mješavina paprike uklonit će neugodan miris. U šlagama također se dodaju sitno sjeckani luk. Može se staviti u mljeveno sirovo ili prženo u biljno ulje do zlatno smeđe boje. Iz primljene mase da se oblikuju kolači, da ih zaparnirovat u brašnu i pržiti. Dovedite ovo jelo na spremnost na mnoge načine, a ne nužno u tavi. Slatke možete staviti na podmazani list za pečenje i ispeći u zagrijanoj peći na 180 ° C dok se ne pojavi kora.

Najjednostavniji način kuhanja štancica od štucanja jest da ih pržite u biljnom ulju. Ali možete komplicirati zadatak i napraviti jelo više flavorful. U biljnom ulju (rjeđe koristite masnoću) pržite fino usitnjeni češnjak - 1-2 kriške. Kad se pocrveni, pomakni ga sa svojom prigušnicom zajedno s pucketanjem na tanjur. U ostatku masti, pržite kruške. Prije posluživanja, pospite tanjuri s limunovim sokom. Kuhani krumpir pogodan je za ukrašavanje - osobito mladi s koprljom.

Na blagdanskom stolu možete podnijeti izvorne pik odreska "Gotovo u Kijevu". Pomičite mesni mesarski bilijar 300 grama fileta i 200 grama masni sir. Dodamo dva jaja, sitno sjeckani luk, sol i papar. Uzmemo malu količinu mljevenog mesa, iz njega oblikujemo kolač. U njezinu središtu stavite mali komad maslaca iz zamrzivača. Kolač je umotan u kobasicu i razbijen u brašnu, a zatim u krušne mrvice ili zobene pahuljice. Fry češnjak biljno ulje.

Kušajte žličare poput mesnih okruglica s umakom. Proizvodimo mljeveno meso dodavanjem sira, slanine i bijelog krušnog kruha natopljenog mlijekom. Sazrimo ga s oraščićem, začinima "Za ribu", sol. Onda možete ići na dva načina. Prvo: ulijemo u brašno, pržimo crvenu koru, stavimo u tavu i ulijemo umak, pripremljen od krumpira, pirjane rajčice, uz dodatak juha. Drugi način je precizniji. Izrežite topla jela u mljevenom loncu, pospite finog sjeckanog peršina i limuna. Pokrijte papir, ulje i poklopac. Stavili smo u vruću pećnicu 10 minuta. Pripremamo umak: pljusemo ribu s stolnom vinom, dodamo kapare. Napunite umak s umakom i ponovno zagrijte.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.