Najlakši recept za četkicu

Jednostavan recept za četkicu ne uključuje masne sastojke poput kiselog vrhnja i kefira. Osim toga, u tijestu za hrskavi desert nema potrebe dodati kvasac i votku, kao i mnoge domaćice. Sljedeća metoda sadrži najmanje pristupačne i jeftine proizvode.

Najlakši recept za četkicu

Potrebni sastojci:

• Svježe mliječno mlijeko - 1,5 šalice;
• Pileća jaja jaja - 2 kom .;
• Maslac - 50 g;
• Soda za pečenje - mali prst;
• Pijesak šećera - ½ šalice;
• Salt kuhana - ½ malu žlicu;
• Pšenično brašno - 2 šalice;
• Šećer u prahu - 3-4 velike žlice (za pokrivanje deserta);
• Biljno ulje bez mirisa - po vlastitom nahođenju (za duboko prženje).

Proces miješanja tijesta

Jednostavan recept za četkicu osigurava korištenje samo svježeg mlijeka. Ako nije u kući, takvo piće lako se može zamijeniti običnom prokuhanom vodom. Okus deserta od ovoga ne trpi. Stoga, u zdjelu treba razbiti dva velika kokošja jaja, temeljito ih pobijediti šipkom, a zatim ih dodati šećer, meki maslac, svježi mliječno mlijeko, mali prst soda za brašno, sol stolice i pšenično brašno. Sve treba temeljito pomiješati s rukama sve dok ne formira mekano i nježno tijesto.

Značajke pripreme

Kao što vidite, jednostavan recept za četkicu ne zahtijeva korištenje složenih, skupih sastojaka. Da bi ovaj desert bio ukusan i hrskav, preporuča se da ostavite umakom tijesto pola sata (u zatvorenoj zdjeli ili torbi). I tek nakon tog vremena možete sigurno nastaviti s pripremom praznina.

Formiranje deserta

Jednostavan recept za četkicu sugerira upotrebu valjkaste igle, velike ploče za rezanje i vrlo oštrog noža za oblikovanje poluproizvoda. Svi ti atributi su neophodni kako bi napravili prekrasan klasični desert, duboko pržena. Da biste to učinili, gotove tijesto treba podijeliti na 4 dijela, od kojih se jedan mora staviti na ploču, posipati pšeničnim brašnom, a zatim valjati u sloj debljine 3 mm. Nakon toga se list mora rezati u vertikalne trake širine 2 cm. Zatim ih treba podijeliti još jednom na pola, tako da na kraju imate pravokutnike sa stranama od 2 i 7 centimetara. U tim komadima morate napraviti središnji rez, a zatim proći jedan rub tijesta (to možete učiniti nekoliko puta). Kao rezultat toga, kovrče moraju biti oblikovane.

Toplinska obrada

Jednostavan recept za hrskavo drvo za ogrjev zahtijeva korištenje samo svježeg biljnog ulja tijekom prženja bez mirisa. Bolje je kuhati ovaj desert u fritezu. Ali ako ne posjedujete ovaj kuhinjski aparat, tada će tanjur, madrac ili mali kotao odgovarati valu. Spremni poluproizvodi se naizmjenično spuštaju u kipuće ulje, tamo ih upijaju 5-8 minuta (dok deserti ne postanu smećkani). U tom slučaju, drvo se mora redovito prevrtati pomoću buke.

Pecivo slatko jelo treba baciti na cjedilo kako bi stezala masno tkivo, a zatim je premjestilo na tanjur i posipalo šećerom u prahu.