Salata od celera korijena

Celer korijen ima koncentriranu okus od lišća, s pikantnim hladu peršinom. Smatra se da je nosi s poremećajima probavnog sustava, te je učinkovit u razne bolesti dišnih puteva.

Posebno korisno korištenje celera korijen za dijabetičare i one koji su smanjili razinu šećera u krvi. Osim toga, ova biljka može djelovati smirujuće na živčani sustav i pucati sress. Do danas, recepti jela od celera vrlo popularna. Stoga, čak i najobičniji salata od celera korijen nije samo ukusna, nego i vrlo korisno. Uzeti u obzir neke recepte.

Salata od celera korijen i jabuke

Igridienty:

• Sok od limuna (poželjno svježe stisnutu) - 1 žlica;
• Gorušica (Dijon) - 2 pribor žlica;
• Majoneza - pola šalice;
• peršin;
• Celer korijen - 1 kom;.
• Zelena jabuka - 1 kom;.
• Papar, sol.

U početku, trebate očistiti, oprati i naribati celera korijen. Zatim izrezati u trake oguljene zelene jabuke.

Nakon toga, pomiješajte senf, majoneza, peršin i limunov sok. Dobivenu smjesu se dodaju jabuke i celera, a zatim staviti u zdjelu. Sol i papar. Prije uporabe morate staviti salatu u hladnjak na sat vremena.

Skandinavska Salata od celera korijen i repa

To ime ova salata je zbog činjenice da su korijeni su uvijek bili popularni u Skandinaviji. Sastojci za osam osoba:

• Cikla - 6 komada,.
• Celer korijen - 1 kom;.
• Luk - greda;
• Sok od limuna - 3 žlice žlice;
• sol;
• Orasi - pola šalice;
• Maslinovo ulje.

Za početak zagrijati pećnicu na 200 stupnjeva. Zatim napraviti dva paketa iz folije, od kojih svaka staviti 3 repu i pecite najmanje jedan sat dok se u potpunosti kuhan.

U to vrijeme, dok se repa peče, očistiti celer i narežite na trake. Pomiješajte luk, ulje, sok od limuna, sol, papar i celer. Pečene repa ohladi, očistiti i izrezati na trake, a zatim pomiješati sa salatom. Na kraju dodajte orahe i malo limunovog soka. Jelo treba odstoji oko sat vremena na sobnoj temperaturi.

Salata od celera korijena, jabuke i oraha

Igridienty na 6 porcija:

• Jabuke - 2 kom.,
• Celer korijen - 2 kom;.
• Sok od limuna - 2 žlice;
• Vlasac - 2 stabljike;
• Potočarka (može biti obična salata) - 1 hrpa.

Za umak:

• Ocat (crveno) - 2 žlice;
• Gorušice - 1 žlica;
• Senf - 1 žlica;
• Med - 1 žlica;
• Biljno ulje;
• Oraha - 1 šalica;
• Sol i papar.

Kriška celera korijen i jabuke, potom ih stavite u zdjelu. Sve to posuto sokom od limuna i dodajte sjeckani zeleni luk. Pomiješajte gorušičino, ocat, senf, ulje i med. Rezultirajuća smjesa izlije sjeckani sastojke za salatu. Dodajte sol i papar na okus. Najbolje za ukrašavanje salata s orasima.

Salata celera root lignje

sastojci:

• Lignje - 0,5 kg;
• Celer - 200 g;
• Jaja - 4 komada;.
• Bijeli luk - 3 komada.

U početku lignje mora kuhati oko 3 minute. Zatim ih spustite u hladnu vodu, temeljito očistite film i izrezati na trake. Kuhana jaja izrezati na kocke. Celer korijen očistiti i usitniti drva, onda to treba pržiti nekoliko minuta u biljnom ulju. Isto napraviti i luk - očistiti, izrezati i pržiti malo na maloj vatri. Sve sastojke i miješati premostiti.

Recept salata s celera i mesa

sastojci:

• Teleći - 0,5 kg;
• Celer - 0,25 kg;
• Luk - 2 kom.,
• Biljno ulje.

Za početak, možemo očistiti celer i shinkuem male trake. Kuhati meso u vodi, koja bi trebala biti lagano posoljene. Nasjeckajte luk i pržiti u tavi nekoliko minuta, a zatim pomiješajte s celer. Odjeveni s biljnim uljem i stavi na vrh narezane teletine. Jednostavna i zdrava salata je spremna!