Salata s kuskusom: izuzetan ukus, ljepljiv izgled i božanski miris! Tri opcije za izradu ovog delikatesa

"Kuskus" na arapskom znači "hrana". U mnogim istočnim zemljama ovo je zrno i dalje glavna hrana. U našoj zemlji se koristi rjeđe, što je vrlo tužno. Zašto? Razgovarajmo o ovome dalje.

Kuskus: što je ovaj proizvod?

Kuskus je izrađen od goveđe masline, koja je pak načinjena od pšenice krutih sorti. Ovaj proizvod je izvrstan za kuhanje prehrambenih jela. Sadrži u svom sastavu vitamin B, željezo, bakar, kalij, protein. Svi ti elementi imaju blagotvoran učinak na funkcioniranje tijela. Stoga, svaka kućanica u kuhinji mora imati ovu vrstu žitarice. U ovom ćemo članku govoriti o načinima pripreme jela kao što je salata s kuskusom. Ovdje je pozornost čitatelja predstavljena nekoliko opisa izvedbe ovog snacka. Nadamo se da vam možemo ugoditi ukusu i gastronomskim prednostima. Pročitajte, odaberite i pripremite vitaminski delikates.

Salad "Tabule" s kuskusom - pogodio ljetnu sezonu!

Lagani osvježavajući snack od mladog povrća i žitarica postat će jedna od omiljenih poslastica svih članova vaše obitelji. Ne vjeruj mi? Pripremite salatu sa sljedećim receptom i uvjerite se sami.

Za pripremu ovog jela pripremamo sljedeće sastojke:

• 1 velika čaša kuskusa;
• Pola kilograma zrelih rajčica;
• 300 grama svježih krastavaca;
• 1 hrpa zelenog luka;
• 2 grozdova peršina;
• 2 grančice metvice;
• Sok od 1 veliki limun;
• 5 žlica maslinovog ulja;
• Sol na okus.

Salata s kuskusom, kuhano prema ovom receptu, ima vrlo ugodnu aromu. Ansambl od metvice, luka i limuna čini svoju stvar. Jedan već samo miris uzrokuje protok pljuvačke. Kako izvesti predjelo, pročitajte u opisu.

Faza pripreme salate "Tabule" s rogovima

Kuskus prelijte kipuću vodu, pokrijte poklopac i pustite da se kuha oko 10 minuta. Količina vode potrebna za žitarice naznačena je na pakovanju. Rajčice su izrezane na dvije polovice, očišćene od soka od soka i suncokreta. Izrezali smo ih u male komadiće. S krastavcima je ljušteno i rastrgano slama. Zeleni luk crpimo tankim prstenovima. Listovi metvice i peršina rastrgani su što je moguće manji. Sve povrće i povrće se miješaju s kuskusom, prethodno hlađenje. Napunimo jelo solom, paprom, sokom od limuna i maslinovim uljem. Umiješajte sve sastojke i ostavite snack na hladnom mjestu. U pola sata se može pojesti "Tabula" (salata s kuskusom i rajčicama).

Veliki dio zalogaja dobiva se iz ove količine proizvoda. Ali nije važno. Salatu možete pohraniti u hladnjak na dan ili dva. Ovo jelo, za razliku od ostalih zalogaja od povrća, dobiva intenzivnija okus i miris kada se pravilno hrani.

Recepti za ribu salatu s kuskusom

Ova inačica jela će privući sve ljubitelje dimljenog plodova mora. Da biste to učinili, trebat će vam proizvodi navedeni na popisu:

• Kuskus - 1 velika (200 g) stakla;
• Dimljena jegulja - 100 grama;
• Konzervirano u ulju (bilo koji) - 1 jar;
• Luk - 1 komad;
• Majoneza srednjeg sadržaja masti (40-45%);
• Jaja od piletine - 4 komada;
• Papar i sol za okus.

Kako kuhati ribu salatu s kuskusom?

Recept je da učinite sljedeće. Groats treba dovesti do spremnosti prema uputama na pakovanju. Jaja kuhaju tvrdo, hladne i izrezane u male komadiće. Sjeckamo luk u tanke polukrugove. Mesna školjka i riba u ulju umijeni su vilicom. U dubokoj zdjeli stavite sve sastojke, dodajte sol i crni paprikaš. Punimo jelo s majonezom i pomiješamo. Čekamo oko jedan sat u hladnjaku i poslužimo na stolu.

Ova salata s kuskusom je vrlo hranjiva i može poslužiti kao nezavisno jelo. Možete jesti i hladno i zagrijati.

"Veshmeshok" - svečana salata s kravatom i povrćem

Ime ovog snacka je intrigantno i iznenađujuće. Što koncept "vrećice za odjeću" ima za kulinarsku jelo? Nakon što ste proučavali sljedeći recept, razumjet ćete ovo. Dakle, što će učiniti kako bi napravili izvornu salatu? Proučavamo popis komponenti:

• 50 g kuskusa;
• 1 srednje veličine paprike;
• 30 g Feta sira ;
• 1 mali limun ili vapno;
• sol;
• 2 grančice peršina;
• Maslinovo ulje;
• Jaja od piletina;
• 200 g kozjeg gljiva;
• Crni papar u prahu;
• curry;
• 1 mrkva.

Opis postupka pripreme grickalica "Veschmeshok"

Kuskus salata s povrćem izvodi se prema sljedećim uputama. Ulijamo krmu u tavu. Dodajte joj jednu veliku žlicu sok od limuna (vapno) i biljno ulje. Zatim sipati kuskusnu kuglu (100 g), prekriti poklopcem i inzistirati na oko 10 minuta. Pomiješajte jaje s solju i paprom. U tavi ga pržiti u obliku palačinke sa dvije strane. Širiti dobiveni prašak na širokoj ploči. Goveđi se kuhaju, hladi i sjeckani nožem. U biljnom ulju (po mogućnosti maslinovom ulju), sipati bugarski papar, izrezati u kocke i mrkvu, prolazio kroz rešetku. Kad su ovo povrće spremni, stavite ih u zasebnu ploču. Stavili smo kuskus u tavu u ulje lijevo nakon pečenja paprike i mrkve i zagrijati ga oko tri minute. U tom slučaju, posipajte curry prazno. Groats su vrlo lijepe. Dodamo mu sve povrće i škampi. Ulijte sastojke peršinom i pomiješajte. Kada je jelo malo hladnije, stavite sir u nju, izrezati na male komadiće. Šaljemo salatu s kuskusom, škampima i povrćem na palačinke i omotamo njegove rubove na četiri strane. Ispada takav "vrećica" s nadjevom, što u stvari objašnjava naziv jela.

Poslužite ovu salatu poželjno u toplom obliku. No, čak i nakon hlađenja, ne gubi korisna svojstva i okus. Bon appetit!