Salata s livada gljivama

Za one koji su umorni od tradicionalnog „Oliviera” i „Herring pod krzneni kaput” salatu čistini će biti odlično rješenje. Ukusna, hranjiva, jeftin i ne zahtijeva mnogo vremena za pripremu salata, uzeti dostojno mjesto na bilo koji odmor stol.

Salata čišćenje: sastojci i postupak za pripremu

Dakle, kako bi se pripremili izvorni i elegantan salata, treba nam pet kartoshinu srednje veličine, dvije luk, 300 grama kuhane govedine, svinjetine ili piletine, 300 grama svježih gljiva, 150 grama sira, majoneze pakiranje, 2 žlice biljnog ulja bilje na okus.

Priprema čišćenje salata je vrlo jednostavna, u stvari, proces pripreme prije uzbudljivo, koji će donijeti pravi užitak, čak i za neiskusne hostesa.

priprema salata tehnologija je slična tehnologiji izrade haringe pod kaput. Svi proizvodi se slažu u slojevima na široku posudu. Glavna razlika je u tome što čistina salata - to je gljive s travama, kao završni element.

Salata slojevi su kako slijedi: prvi sloj - nariban na grubo rende kuhani krumpir, drugi sloj - pržene na maslacu, gljive, luk, treći sloj - kuhana mesa sitno sjeckani impregniran majoneze, četvrti sloj - ribani sir i majonezu opet. Na vrhu salate posute sjeckanim proplanaka zelena i ukrašena konzervirane gljive. No, to je samo jedna od varijanti pripreme salate. U nastavku je još jedan recept, a ne manje od originala.

Salata sa šampinjonima livadi: kuhanje

Dakle, još jedna mogućnost za kuhanje salata šumske čistine - jelo s medom pečurka gljiva. pripremu za oko sat vremena, računajući oko osam obroka.

Za svečane salate trebamo ukiseljenim gljivama (to će biti dovoljno 250 grama), sirove mrkve (ne više od 2-3 komada), jedan krastavac, pola kilograma kuhane piletine (možete zamijeniti s mršavih svinjetine ili teletine), dva kuhana jaja, jedan -Dvije i kuhani krumpir, malo zeleno na okus, majoneza i mladi luk su također na okus.

Što se tiče kuhanja, a opet, sve je jednostavno. Za početak mrkva (Napomena, ne kuhane i sirove) će morati oprati, oguliti i naribati. Nakon toga ispran i osušen s papira ulošci vlasac, koje treba sjeckani.

Kuhani krumpir je potrebno, naravno, prethodno očistiti, a zatim rešetke, kuhana jaja i krastavce zajedno s kuhanim mesom rez u uredne kocke iste. Kad su svi sastojci spremni, možete nastaviti na sljedeću fazu pripreme salata sa gljivama proplancima.

Za to nam je potrebna duboka zdjela salate, dno koje će biti potrebno položiti poseban plastičnom folijom. Prvi sloj na filmu mora staviti ukiseljene gljive pomiješana sa sitno nasjeckanog zelenja, više slojeva pripremljene mrkve, onda velikodušno podmazati prvi sloj majoneze.

Sljedeći sloj - kuhana mesa, to će također biti potrebno impregnirati majoneze (po mogućnosti s malom količinom mliječne masti), nakon što stavite sloj krastavac, kuhana jaja, opet, podmazati sve s majonezom i vrhu s naribanim kuhani krumpir, lagano slanih i velikodušno začinjena s majonezom.

Nakon što su svi slojevi su spremni, možete pokriti salata pladanj i lagano okretanje. Nabavite izvorni čišćenje s gljivama u zelenoj travi (kopar i peršin). Uklonite plastičnom folijom i stavite salatu u hladnjak za natapanje. Ovo jelo je ukusno i hranjivo.

Uživajte apetit i svoju obitelj, kao i proljeće raspoloženje!