Savjeti za kućanice: kako kuhati špagete tako da se ne drže zajedno

Vjerojatno je svaka kućanica ušla u takvu situaciju, kada trebate nešto brzo i ukusno kuhati u žurbi, a vrijeme za to je vrlo mala. I u ovom slučaju, uvijek se spasiti od tjestenine, odnosno sve svoje omiljene špagete. Naravno, u pripremi ovog jela nema ništa teško, ali još uvijek postoje neke njihove tajne, od kojih ne svatko zna.

Kako kuhati špagete tako da se ne drže zajedno?

Ovaj problem počinje brinuti gotovo sve domaćice nakon prvog neuspješnog iskustva kuhanja. Što je veći pan - to bolje. Spagetti vole prostor. Dakle, najbolja opcija je lonac s kapacitetom od 3-5 litara, 2/3 ispunjen vodom. Uzmimo detaljan pogled na primjer.

Dakle, trebamo:

• Špageti (500 g);
• Maslac (100 g);
• Sol (1 žlica);
• Maslinovo ulje ili suncokretovo ulje (1 žlica).

Postupak pripreme:

1. Stavite posudu vode na vatru i pustite da kuhate. Važno! Svakako dodajte kipuću vodu suncokretovom ulju, to jednostavno ne dozvoljava makaroni da se drže zajedno. Također sipajte žlicu soli u posudu.

2. Voda je kuhana, sada možete ići na špagete. Stavite ih u tavu u ventilatoru, ali ni u kom slučaju nemojte ih slomiti - brzo će postati mekani u vodi i lako se posipati (to obično traje ne više od minute). Koliko vremena za kuhanje špageta? Koliko god je navedeno na pakiranju, najčešće je 6-12 minuta. Sve ovisi o tome kakvu vrstu pšenice čine.

3. Prve dvije minute potrebne su da ih neprestano promiješaju tako da se ne drže zajedno, a zatim ih ne bacaju da kuhaju na štednjaku. Spagetti su jako voljeli pripremati "u tvrtki".

4. Dakle, tjestenina je spremna. Sada ostaje da iscijedi vodu od njih i podigne ih u cjedilo.

5. Stavite komad maslaca u tavu, gdje je tjestenina pivo. Nakon što je sve staklene vode iz špageta, stavite ih natrag u posudu. Napominjemo, ako se umak poslužuje na tjesteninu, bolje je odbiti maslac, to će biti suvišno.

6. Posuda je spremna. Spagetti se najbolje poslužuju na stolu odjednom, možete ga začiniti s nekim umakom. Sada možete odgovoriti na pitanje kako kuhati špagete kako se ne bi držali zajedno. Cijela tajna je u suncokretu i maslacu, koji se, prilikom kuhanja tjestenine, mora dodati u određenom trenutku. Postoji još jedan savjet o tome kako kuhati špagete. Da se ne drže zajedno, najbolje je odabrati tjesteninu iz sorata tvrdih pšenica. Kao što možete vidjeti, sve je jednostavno!

Kako kuhati makarone, špagete, tako da ne puzaju?

Najbolje je da ih ne kuhate. Makaroni i špageti će biti elastični ako se uklone iz vatre 5 minuta prije spremnosti. Unutra će biti malo pretrpana, ali ne brinite - cijela tajna je da čak i nakon što dodate vodu i doda ulje za njih, oni će i dalje imati određenu temperaturu zahvaljujući kojoj će špageti doživjeti puni potencijal. Ako još probavljajte tjesteninu, možete se riješiti višak ljepljivosti s običnom vodom. Samo ih dobro isperite. To je sve, pitanje kako kuhati špagete tako da se ne drže zajedno može se smatrati razriješenom.