Torte za kolače: recept

Bageli su kulinarske proizvode, unutar kojih se nalazi punjenje. Pečenje je dobilo takvo ime zbog oblika koji podsjeća na životinjske rogove. Kolačići, čiji je recept u našoj zemlji vrlo popularni, vrlo su ukusni. Budući da se tijesto za ovaj jelo može pripremiti na različite načine, uobičajeno je razlikovati vrećice od lisnatog tijesta, kvasca, pijeska i kvasca. Dalje, opisivat će se točno kroasani s kravljim sirom.

Ponekad nalikuju kolačićima, a ponekad i keksa, to sve ovisi o tome koji oblik daju i koju vrstu punjenja treba koristiti. Uskoro ćete shvatiti kako pripremiti kolače, čiji recept će biti opisan kasnije. Njihov ukus je vrlo mekan, budući da se tijesto dodaju izravno u tijesto, ovo jelo će biti izvrstan dodatak čaju.

Kolačići, recept prvi

Za ovu opciju potrebno vam je sljedeće: sir - 200 grama, maslac - 100 grama, četvrtinu žlice soli, 150 grama prosijanog brašna, kao i biljno ulje koje morate masirati lim za pečenje. Ova je opcija ponuđena punilom koja se sastoji od grožđica i suhe šljive, koje trebaju trajati sto grama. Pripremimo ih prema ovom receptu.

Prvo, pripremite punjenje, za koju se odrezane šljive trebaju rezati na komade, a zatim ih pomiješati s grožđicama, prethodno natopljenim. Obrišite sir kroz sito, a zatim pomiješajte s maslacem, solom, brašnom, a zatim gnječite tijesto. Podijelite rezultirajuću masu ispitivanja na pola, utisnite dva kruga. Oba kruga moraju biti podijeljena u trokutiće. Stavite na svaki od dobivenih komada punjenja, a zatim ih valjati s valjcima. Umočite gornji sloj bagela u šećer, a zatim stavite na pripremljenu ploču za pečenje. Kuhajte 15-25 minuta na dvije stotine stupnjeva. Kao alternativu predstavljenom punjenju, moguće je ponuditi kandirano treštavanje.

Bagela od soka, recept za drugu

Ovo jelo će privući svima, čak i one koji ne vole svježi sir u čistom obliku. Vrlo su jednostavne za napraviti, a oni se jedu vrlo brzo. Za ovo jelo potrebni su slijedeći sastojci: 200 grama brašna, soli, šećera, 400 grama krupice, pola žlice praha za pecivo, žlicu šećera vanilije, dvije jaja. Obrišite margarin na velikom rešetku. Dodajte je na brašno i gnječite ga u stanje mrvica. Dodajte ovu smjesu svježeg sira, jaja, prašak za pecivo, sol, šećer od vanilije. Dobro promiješajte. Oblikujte loptu tijesta, pokrijte ga filmom i mjesto pola sata u hladnjak. Roll tijesto u vrlo tanki sloj, koji je velikodušno škropljen šećerom. Izrežite krug na trokutiće, vani ih vadite. Stavite list za pečenje, koji je podmazan s maslacem. Za punjenje možete koristiti ne samo čisti šećer, već i šećer s orasima ili cimetom. Pecite 20 minuta u pećnici, zagrijavajte do dvjesto stupnjeva. Bagele se mogu razmazati s jajašima ili vodom sa šećerom, a zatim izlaziti zlatnim. Sada su spremni, možete poslužiti za čaj.

Bagelske sirene: recept treći

To će zahtijevati: 1-2 paketa svježeg sira, 100 grama biljnog ulja i maslaca ili margarina, 30 grama kvasca, čašu mlijeka, 4 čaše brašna, 4 žlice šećera. Kravlji sir možete uzeti samo jedan paket, onda ćete dobiti curd okus, a ako uzmete dva, dobit ćete točno curd valjci. Otopiti kvasac u toplom mlijeku, rastopiti margarin, sipati je u mlijeko, dodati biljno ulje, šećer, brašno i umijesiti tijesto. Za punjenje, miješajte sir sa šećerom. Tijesto je valjano u valjak, podijeljeno na dijelove, od kojih je svaka valjana u okrugli sloj. Izrežite ga na trokutiće, iscijedite punjenje, namotajte vrećice. Pecite trideset minuta na 200 stupnjeva.

Svatko ima ugodan apetit!