Slatkiši recept

Slatko je glazura pite, kolače i ostale slastice. No, čak i nazvao gluposti bombona koje možete učiniti kod kuće. Recept za slatko glazura je vrlo jednostavan i ne zahtijeva upotrebu velike količine hrane. Pripravak takvog Fondant šećerom, vodom i otopinom limunske kiseline. Razmotrimo u detalje kako napraviti slatko šećer.

Šećer prelije u lonac, preliti vrućom vodom , te se miješa dok se sve dok se šećer potpuno ne otopi. Zatim stavite sirup preko visoke topline i kuhati, bez miješanja. Čim sirup prokuha, treba odstraniti iz dobivene pjene. Nakon toga, pokriti posudu s poklopcem i kuhajte dok sirup dok se ne zgusne. Pazite da se ne probavlja sirup. Provjera spremnosti sirup je vrlo jednostavan. Mi samo trebate uzeti hladno, mokro žlicu i zabiti mu malu količinu sirupa. Zatim niže žlica sirupa u zdjelu s hladnom vodom, a zatim izvadite sirup i pokušati kotrljati loptu iz rečene. Ako lopta ne radi. a sirup staviti na ruku, onda on još nije spreman.

Kada je sirup kuha, se izlije u otopinu limunske kiseline, te sve pomiješa posipan s hladnom vodom. Da se dobije otopina, pola žličice limunske kiseline otopljeno je u jednoj čajnoj žličici tople vode.

U zaključku dati sirup da se ohladi na sobnu temperaturu. Nakon što se sirup ohladi, to umutiti mikser ili pomoću drveni štap dok se sirup pobijeli.

Da fondant glazura može biti pečeni, pire ga s lopaticom, malo zagrijati i stalno miješajte. Vrlo često u grijana slatka dodati neki okus. Recept za slatko na šećer je lako zapamtiti, a često se može koristiti u pripremi bilo pečenja.

Savršeno ukusne slatke bombona i zrak se također mogu napraviti kod kuće, jer je vrlo brza i jednostavna. Ovi bomboni mogu biti kremast, čokolada ili samo šećer. Recept slastice doći u ruci, ako želite popiti čaj s nečim ukusnim i slatkim.

Za pripremu kreme čokolada zahtijevaju vrhnje, šećer i med. Vrhnje i šećer pomiješati u tavi, staviti na vatru, i doveo do kuhati, stalno miješajući. Gotovu smjesu se izlije u kalup, te ohladi. Nakon što je masa ohladi se izvukao iz kalupa, premazani medom i izrezati na kvadrate.

Pripremiti šećer bombona, voda, šećer i malo octa 9%. Svi sastojci se miješaju i staviti na vatru. Povremeno miješanje, masa je dovedena do vrenja i kuha nebolshoi topline. Nakon što je masa kuha, ona mora biti cool. Zagrijte smjesu rasprostire se na stol, a ruke umijesi tijesto. Zatim, od ove smjese čini kobasicu i narežite na kriške. Candy staviti u vrećicu i na kraju hladi u hladnjaku.

Recept za slatko čokolada je također vrlo jednostavan, ali ovi slatkiši dobivaju posebno nježna i slatka. Pripremiti čokoladni fondant, osim šećera, limunske kiseline i vode, treba tamne čokolade i žličice kakao. Deset žlice šećera sipati u posudu, doda se vruća voda (0,8 čašice) i miješati da se potpuno otopi šećer. Otopina je staviti na vatru i dovesti do kuhati. Pjena se ukloni, a pred kraj kuhanja se doda otopina limunske kiseline. Smjesa je ohlađena i tučeno. U principu, sve što je učinio, kao iu pripremi slastica za stakla, ali tek nakon pretvorbe u sirup bijelog mase, ona se miješa s kakao i ribanom čokoladom. Čokolada Smjesa je lagano zagrijavanje, a potom na pleh. Dobivena sloj 2 cm poravnat, ohladi i rezati u dijelove. Takve bomboni hraniti čaja i kave.