Što se može učiniti od bundeve na prvom, drugom i desert?

Bundeva - to je ne samo sjemenke i ukras za Noć vještica. Iz tog sezonskog povrća može napraviti razna jela. Obilan žetvu je u jesen, ali je bundeva dobro čuva i daje integritet kože može lako preživjeti zimu. Ovdje ćemo dati nekoliko ideja o tome što možete učiniti s bundevom. Zbog visokog sadržaja škroba svojih juhama, porridges. Slatkasti pulpa povrća omogućuje da kuhati iz nje marmeladom i peći deserti.

Krema - prva stvar koja vam padne na pamet kad se pitati što možete učiniti s bundevom. Povrće pyuriruetsya velik kao ne manje od škroba krumpira ili graha. Svi sastojci su kuhana dok ne omekša u vodi ili juha. Tada je juha je filtrirana, a razlozi melje u blenderu. Nakon toga, povrće natrag u posudu. Dakle, pripremite se u Starom svijetu. Ali u Karipskom prvom bundeve pržene s lukom, češnjakom i prstohvat šećera. Zatim stavite posudu oduzeta kože rajčice, začini i varivo pod poklopcem za 10 minuta. Zatim, svi proširila u juhi ključanja i nastaviti kuhati još pola sata. Pa, na kraju juhu dodajte vrhnje i umutiti sadržaj tavi u miješalica.

Ukrajinski tradicionalna kaša - koji mogu biti izrađene od brzo i jeftino bundeve. Uz povrće kože, izvaditi sjemenke. Meso izrezati na kocke. U tavi rastopiti komad maslaca, saute narezane luk, a zatim dodajte bundevu. Kada je Browns malo smanjiti vatru, dodati vrhnje i gulaš ispod peke. Možete dodati malo debljine do gris ili kukuruzna krupica.

Na Istoku, pogled na ono što možete učiniti s bundevom. Njezina pečena u đumbira umak. U ovom receptu, organski povrće nisu potrebni. Dovoljno je da ga izrezati na pola, izvadite sjemenke, posuti tijelo sa maslinovim uljem i staviti u pećnicu. Peć na 180 stupnjeva oko sat vremena. Nakon toga, super, uklonite koru i izrezati meso na kocke. Umak učiniti. Pržite luk, dodati na to oguljene, sitno sjeckani narančasto. Zatim staviti bundeve kocke, sjeckani korijen đumbir prstenjak i med. Prelijte dvije žlica sojinog umaka, je dovedena do vrenja i odmah isključite vatru.

Što možete kuhati bundeve za desert? Na primjer, pita s kondenzirano mlijeko. Mijesiti kolača tijesta. Bundeve, izrezati, pecite dok učinili. Pulpa pyuriruyte u blenderu. Oko dvije čaše ovog mase mješavine u zdjelu s limenkom kondenzirano mlijeko i dva žumanjka. Začinite cimet, đumbir, muškatni oraščić, pospite prstohvatom soli. Proteini zamah i lagano dodali punjenje. Tijesto se staviti u vrh kalupa izlije bundeve formulu. Peći u peći petnaest minuta na 220 ° ^C

Ovo povrće je pogodna čak i za pekmez. Sa kokosa je posebno ukusna. Bundeva, izvadite sjemenke, izrezati meso u velike kocke. Stavite ih u posudu, pospite šećer (po kilogramu povrća zahtijeva polovinu mase pijeska). Također dodajte u tavu za deset gvozdichek i dva cimeta štapići. Ključati, miješajući povremeno, tijekom srednje topline za oko pola sata. Zatim umiješajte 400 g kokosa, promiješati brzo i odmah ukloniti iz topline. Crush jam tolkushkoy, ohladite, pomak na obali. Oni trebaju biti pohranjeni u hladnjaku.