Talijanska hrana: najzanimljivije recepte

Talijanska hrana je pronašao svoje poklonike diljem svijeta. Stanovnici naše zemlje nisu ostavili iza sebe i biti sretan kuhati najpopularnijih jela. Iz ovom članku ćete naučiti jednostavne talijanske recepte te ih se lako može ponoviti u svojim kuhinjama.

Školjke s mesom

Prva talijanska hrana povezujemo s tjesteninom i tjestenine. Dakle, prva jelo, koje ćemo predstaviti će uključivati dobro svidio proizvod.

• Veliki školjke (Conchiglie) kuhati dok ne omekšaju u velikoj tavi. Ne zaboravite na sol voda malo. Stavite tjesteninu u velikoj posudi ispunjenoj toplom vodom.
• Pržiti mljeveno meso u posudu, posolite i omiljenih začina. Nakon toga, kako je pomak u duboku zdjelu i lagano ohladi. Dodajte jaje, ribani sir, a zatim miješati sve pažljivo.
• Nakon toga kuhati autentični talijanski umak - saute u tavi, koja služi govedina, sjeckani luk i češnjak. Zatim dodajte povrće sjeckani paprike, rajčica i kuhajte nekoliko minuta. Ulijte u tavu čašu vode i nakon pet minuta, nasjeckati sve sastojke s miješalica.
• Polovica gotovog umaka sipati u posudu za pečenje. Nakon toga, nokautirati ravnomjerno punjena školjke s mesom. Drugi dio umak, pomiješajte s vrhnjem i prelijte ga makaroni.
• Pospite posudu sa ribanim sirom i stavite u zagrijanu pećnicu na pola sata.

Kako možete napraviti ukusni jelo kuha vrlo jednostavno, i nositi se s njom nije ni najiskusniji kuharica.

talijanski frittata

Egzotični ime krije poznata svima Rusa jelo - kajgana s različitim nadjevima. Međutim, kao i svim talijanskim receptima, ovaj ima neke posebnosti koje opisujemo u nastavku:

• Mladi krumpir jakna (600 grama) kuhati dok pola, a kad je malo ohladi, izrezati na velike komade.
• Zagrijte ulje u velikoj tavi i popržite ga sjeckani luk do zlatno smeđe.
• Umutiti umutiti osam jaja, posolite, dodajte ribani sir i opet izmiješati.
• Prijenos krumpir u luk, pržiti lagano, a zatim uliti u smjesu jaja.
• Pripremu jela na otvorenoj vatri četvrt sata, a zatim stavite ga pod roštilj za nekoliko minuta (tako da je prekriven prekrasnim kore).

Ovo jelo može biti kuhana za doručak za cijelu obitelj.

Salata s piletinom

Talijanski izbornik je vrlo raznolika jela često uključuju sir i svježe bilje. Stoga, želimo vam predstaviti izvornu snack dimljenog pilećeg i svježih krastavaca. Priprema recept pogledajte u nastavku:

• Pet pilećih jaja Kuhati dok se kuha, svjež i izrezati na trake.
• Na isti način usitniti 200 grama piletine (dimljena kuhana slanina se može zamijeniti) i jedan veliki krastavac.
• Luk izrezati na trake i marinirati u octu 20 minuta.
• 100 grama sira rešetke.
• U velikom zdjelu salate, pomiješajte sastojke pripremljene, dodati soli po ukusu, maslinovo ulje i malo limunovog soka.

Ljubitelji srdačna jela mogu ispuniti tradicionalnu salatu s majonezom u našoj zemlji.

Lazanje u pećnici

Talijanski izbornik ne može se zamisliti bez ovog tradicionalnog jela. Kuhati kod kuće može biti vrlo jednostavan:

• Naribati mrkvu, nasjeckajte luk i češnjak.
• Stavite povrće u posudu i pržite na maslacu dok ne omekšaju.
• Zatim dodajte na njega 600 grama mljevenog mesa, sol i papar kušati. Pržiti dok kuhani nadjev.
• Nakon kuhanja mesa sezone muškatni oraščić i Provence bilja. Dodajte na kockice rajčice i rajčica. Kuhajte sve zajedno još 20 minuta.
• Za umak pržiti na maslacu neki brašna, a zatim sipati u zdjelu 350 ml vrhnja ili mlijeka. Dodajte muškatni oraščić, papar i sol. Kuhajte umak na laganoj vatri dok se ne zgusne.
• Na dnu kalupa za pečenje laike listova lazanja, zatim staviti jedan dio mesa, prelijte ga umakom i posuti ribani sir. Ponovite postupak još dva puta.

Kuhati jelo u zagrijanu pećnicu na pola sata.

Pizza sa šunkom

Svaki Rus zna da pizza - pravi talijansku hranu. Recepti za ovo jelo ogroman, i želimo podijeliti s vama jedan od njih:

• Za pripremu tijesta, 450 grama brašna povezivanje pet grama kvasca, 250 ml vode, i neke soli žlica maslinovog ulja.
• Pripremite umak od svježih rajčica. Da biste to učinili, uklonite kožu od rajčice i tukli ih u blender s bosiljka, češnjaka, soli i papra.
• Razvaljajte dovoljno tanak kolač i stavite ga na pleh, na propisan pergament pečenje. Podmažite baza za pizza umak i pospite ga s naribanim sirom.
• Stavite na vrhu sjeckani pršut, pečena govedina, svježe paprike kriške, crne i zelene masline. opet posuti cijelu strukturu sir i pecite u pećnici zagrijanoj na deset minuta.

Ova ukusna poslastica je bolje donijeti na stol vrućeg čaja ili kave. Pizza će biti prekrasan snack za stranke.

jagoda Tart

U zaključku, želio bih podijeliti s vama prekrasan recept za slatki desert. Ne zaboravite da je talijanska hrana je vrlo ukusna, teško otrgnuti od nje. Stoga je važno pratiti veličinu porcije, kako ne bi povrijedio svoju figuru. Dakle, recept:

• U velikoj zdjeli pomiješajte pola šalice prosijanog brašna, cimeta, soli na okus.
• U međuvremenu, pobijedio sa mikserom šest žlica maslac i trećinu šalice šećera. Dodaj u smjesu dvije žlice toplog mlijeka i dva jaja piletina.
• Spojite pripremljene hrane te ih pomiješati temeljito.
• Podmažite oblik maslac, ulijte tijesto u njega i ukrasite površinu bobice.

Ispeći kolač u zagrijanoj pećnici dok učinili. Kada je desert je spreman, izvadite ga iz pećnice, ohladiti i posuti malo šećera. Jelo se može poslužiti na stol je ne samo vruće, ali hladno.

Bit će nam drago ako vam se sviđa talijanskim receptima, koje smo opisali u našem članku. Pripremite ukusnu i bliski raduyte ih svaki dan nove okuse!