Tijesto za pitu s kupusom

Kolači - to je odličan način da nahrani svoju obitelj izvrstan i ukusan obrok. Ovo jelo vole djecu i odrasle, velik broj vrsta ispuna bi bilo moguće kuhati kolača gotovo bilo okus. Pite mogu i pržiti u tavi bez ulja i pecite u pećnici.

Međutim, klasični kvasca tijesto za pitu sa kupusom u pripremi se ne prebrzo, jer čak i ravno tijesto metoda proizvodnje vam traje najmanje četrdeset minuta. Kako ja mogu učiniti ako sam stvarno htjela jedan kolač, ali kuća nije kupljen prije kvasca i nered oko za dugo vremena jednom? U tom slučaju, nudimo vam kuhati tortu beskvasnog tijesta.

Kako bi bez kvasca tijesto torta sa kupusom, trebat će vam:

• 250 grama jogurta; pola kg brašna, jedno jaje, 2 jušne žlice šećera i biljnih ulja, žličica sode, prstohvat soli.

Odmah treba napomenuti da je jogurt je lako zamijeniti i nemasnog jogurta još jedan proizvod koji je dostupan u kući, osim kiselog vrhnja. To će odgovarati kiselo tijesto na njemu će se bujna i nježan, će stati čak i sirutku. Brašno je bolje pripremljeni s margina, tako da možete posuti stol s valjanje iz praznine za pite.

Dobro trenje jaja sa šećerom i soli. Ovaj recept navodi šećer kako bi tijesto za pitu sa kupusom, ali ako želite napraviti kolače sa slatkim punjenjem, količina šećera treba povećati dva puta. Zatim sipati masu biljnog ulja i umutiti dok glatke konzistencije. U kiselo mlijeko ili jogurt Dodajte sodu gašeno octa, preliminarni i dobro izmiješati.

Ako soda ugasiti ocat koristite ne želite, možete koristiti limunsku kiselinu ili sok od limuna. Soda se miješaju s limunskom kiselinom u jednakim omjerima i izlije vodu.

Prva smjesa se doda jogurt i pažljivo sve mijesiti. Čim steći sadržaj zdjele glatke konzistencije, u malim obrocima dodajte prosijano brašno. Tijesto dobro promiješati kako bi se izbjeglo grumen! Tijesto ne smije biti previše strma, mekan, elastičan i ne držati ruke.

Cover sa obrnute zdjelu kuhanog tijesta i dati mu malo stav.

Takvo tijesto za pitu sa kupusom je dobro, jer ovdje se uklapa u svaki punjenje. Sitno sjeckani jabuke, sir, kobasice, debele džem, riže - što odgovara gotovo svima. Međutim, punjenje kupusa na tom testu uklapa baš savršeno.

Naravno, kupus se može pripremiti ne samo pite. Vrlo ukusna, kao što su knedle s kupusom.

Za pripremu tijesta za knedle i kupus, trebat će vam:

• 0,5 žličice šećera, 150 g vode, 2 šalice brašna, jaja i soli.

Za nadjev:

• kupus mala žlica šećera, 2 luk, 2 žlice rajčica, paprika, 100 g biljnog ulja, 2 mrkve, sol, lovorov list.

Za tijesto da se stavi u prosijanog brašna jaje sipati hladne vode, koja se otopi šećera i soli. Mijesiti dovoljno tijesto i staviti na stranu pola sata za to da nabubri.

U to vrijeme, kad se tijesto buja, možete pripremiti nadjev. Kupus sitno nasjeckajte i stavite na zagrijani tavi. Dodajte malo vode i gulaš dok ne omekša ispod haube. Luk izrezati na male kockice, mrkvu utrljati na ribež. Stavite mrkvu i luk na kupus, sol po želji, pirjati 15 minuta. Prije m procesa kaljenja dodajte papar, sol, lovor i šećer.

Tijesto treba razvaljati tanko, izrezati na krugove. Na sredinu svakog kruga staviti nadjev, preklopite na pola i okruglicu zaschipnut rub. Dajte joj oblik polumjeseca.

Međutim, to nije jedini test recept pogodan za knedle. Nudimo vam kuhati tijesto za okruglice na kefir.

Ovaj recept je super za voće ispuna, a za krumpira ili svježi sir ispuna.

Trebat će vam:

• litre jogurt, jedno jaje, pečenje polpachki prah, žličica soli, 700 g brašna.

U zdjelu sipati jogurt, staviti sode bikarbone i ostavite stajati nekoliko minuta. Zatim staviti sve ostale sastojke i umijesiti tijesto. Takvo tijesto daje vrlo blag i jednostavan za rukovanje.