Ugodna tava s mljevenim mesom i gljivama

Jednostavno i spektakularno jelo, lonac s mljevenim mesom i gljivama, najčešće uživa u uspjehu na obiteljskoj večeri, kao i kod neželjenih gostiju. I većina recepata za njezinu pripremu je vrlo dostupna, a sastojci se mogu poduzeti na različite načine, od povrća do krumpira.

Dakle, izvorni okus je lonac s mljevenim mesom i gljivama, kuhani s krumpirom i rajčicama. Pročišćeni i kuhani krumpir čine pire krumpir, koji stavlja sirovo jaje i maslac. Zeleni luk odrezani su, dodani krumpiru. Skuhano meso s presahanom porilukom prženo je do zlatne, gljive se kuhaju i izrežu pločicama. Pripremljeni i nauljeni oblik posuti pirećim mrvicama, slojevima pola krumpira, mljevenog mesa, gljiva, preostalih krumpira, kriški rajčice, sjeckane slatke paprike. Proizvodi se prelijevaju mješavinom mlijeka i jaja, posipanu ribanim sirom na vrh i pola sata u predgrijanu pećnicu. Prije posluživanja, tanjur s mljevenim mesom i gljivama ukrašen je listom zelenila. Umjesto mješavine jaja i mlijeka, svaki sloj može biti razmazan majonezom, međutim, sadržaj kalorija u posudi će tada dramatično porasti.

Dobiva se hranjivo jelo u kojem se dodaje riža. Krupu u početku košta neko vrijeme potopiti u hladnoj vodi, a zatim temeljito isperite i kuhajte sve dok ne postignete polovicu. Skuhano meso prženo je nekoliko minuta s nasjeckanim lukom u tavi, postavljeno u kalup. Na vrhu su rezane gljive, koje su prethodno kuhane (možete uzeti konzerviranu, u ovom slučaju ih ne smijete kuhati). Polu-gotova riža stavlja se na gljive, razmazane majonezom, tvrdog sira je gumiran na vrhu. Svaki od slojeva malo podsalivaetsya, paprike. Ova rižina s mljevenim mesom savršeno se podudara s salatom svježeg povrća i pogodna je za svečanu ili povremenu večeru.

Sljedeći recept sadrži još jedan popularan sastojak u limencima - tjestenini. Ova tava s gljivama imat će intenzivniji ukus. Skuhano meso, luk, gljive pržene su u tavi. Makaroni su kuhani. Rajčice su ljuštene, izrezane u kockice, lagano zamijesene s valjkom i poslane na punjenje. Odvojeno, umak je pripremljen. Za njega malo je brašna stavljeno u rastopljeni maslac, neko vrijeme sve ostaje na vatri, nakon čega se ulijeva mlijeko. Sve se miješa i ostavlja da se kuhati dok se ne dobije konzistencija tekućeg kiselog vrhnja. U uljnom obliku stavite tjesteninu, ulijte polovicu umaka, na vrhu se stavlja okruglo meso s gljivama i povrćem, ulijte preostalu smjesu. Kalup s posudom stavlja se u pećnicu, zagrijava do minimalne temperature sve dok se na vrhu ne formira zlatna kora (oko pola sata).

Osim bogatog okusa, izvorni pogled ima tavu s mljevenim mesom i gljivama, pripremljenu mladim tikvicama ili tikvicama. 3 žlice majoneze s tri jaja. Tikvice su izrezane duž dugih traka, postavljene u zdjelu za pečenje, slanu, širenu smjesom od jaja-majoneze, posipane biljem. Na vrhu postavljenog mljevenog mesa, pomiješano s nasjeckanim lukom, peršinom, ne zaboravite sol. Slane gljive s lukom bit će sljedeći sloj. Nakon toga, preostale trake od tikvica su stavljene na takav način da zatvorite jelo. Preostala majoneza s jaja se ravnomjerno raspoređuje kroz posudu, koja se stavlja u pećnicu 40 minuta. Neposredno prije završetka kuhanja, lonac dobiva i posuti sirom koji se mora rastopiti. Za to možete još uvijek držati tanjur u pećnici nekoliko minuta . Bolje je poslužiti ovaj jelo vruće, pospite sokom od limuna i ukrašen lisnatim listovima.