Valjak maka: dva tijesta recept

Tu je došao dugo očekivani vikend ili odmor, a rade domaćice imati više slobodnog vremena za ugodan komplikacija u kuhinji. A u cijeloj kući često postaju postupno širiti mirisnu aromu pečenja. Naravno, svi vole pite, kolače i drugih Goodies domaću. Posebno mjesto među svim proizvodima zauzimaju keks i bogate role: s makom, marmeladom, kondenzirano mlijeko, vrhnje. Doista, za razliku od, primjerice, kolača, peciva i muffins, koji zahtijevaju dodatno vrijeme za modeliranje, ovi proizvodi mogu se pripremiti puno brže.

dva načina

1. Ako se odlučite za temeljiti tijesto za kekse, prvo morate ispeći nekoliko tankih slojeva. Zatim svaki podmazani krema, džem, kondenzirano mlijeko ili voće i umotan u roli. Na zahtjev vrha može biti ukrašen glazura i orasima.
2. Također možete ispeći već zamotan u roli popunjavanje iznutra. U isto vrijeme, način pripreme će malo duže potrajati. Ovaj članak opisuje recepte, kako ispeći u roli tijesto mak u dvije varijante: fantazija i bez kvasca. Korištenje ovog posebnog punjenje u pečenju je mnogo više praktičan, jer je, na primjer, pekmez - spontani proizvod. Vrlo često se baca izboje, i to na sljedeći način Bree. Maka je vrlo gusta punjenje i također pružaju prekrasne slojeve gotovog proizvoda pri rezanju. A okus je divan!

kuhanje nadjev

Bez obzira na to iz kojeg se tijesto peče u roli makom, recept unutarnje punilo se ne može mijenjati. Miješati u posudu 100 ml mlijeka s tri žlice šećera. Nakon vrenja, zaliti maka (300g) i paket vanilije šećera. Nakon kuhanja na laganoj vatri, ostaviti smjesu za bubrenje poklopac za zatvaranje pet minuta. Punjenje se koristi u obliku ohlađena.

Valjak s mak dizanog tijesta

Za pripremu pečenje, trebat će vam oko 2,5 sata. U toplog mlijeka (2) čaše Otopi jednu vrećicu suhog kvasca (dva žličice). Nakon infuzije 15-20 minuta dodati smjesu polpachki rastopljenog maslaca ili margarina, 100 g kiselo vrhnje, pola šalice šećera, jaja, 3, jedan paket vanilina, jedan narančine kore. Zatim dobro promiješa masa doda brašno (oko 600 g), čime se dobije svjetlo i meko tijesto. Stavite ga u zdjelu, lagano nauljenu sa biljnim uljem, pokrijte ručnikom i ostavite da fermentira na dvostrukom povećanju volumena.

Zatim se tijesto je spremna podijeliti na dva dijela, role, četke s makom punjenje i uvaljati svaki u svitak.

Nakon toga, dvije „kobasice” Twist jedni druge i stavi u formi.

Vrh mast žumance i pospite makom i pustiti 15-20 minuta. Pecite do zlatno smeđe. Kada rezanje role dobiti zamršen uzorak.

Roll s makom bez kvasca

U kolači mogu biti kuhani puno brže nego iz otmjene tijesta, kako je vrijeme za fermentaciju može biti znatno smanjena. Uzmi šalicu šećera i izbrisati ga s omekšalog margarina (1 paket). Dodati u smjesu kiselog vrhnja čaše, sol (prstiju), dva jaja, sode bikarbone (0,5 hr. L.) ili tvari za razgradnju jedan paket. Sve komponente dobro izmiješati i dodati brašno dok se ne dobije glatko tijesto, koje ostaviti da legne na stol za dvadeset minuta. Presavijeni rola sa mak pečena u pećnici na prosječnoj temperaturi od 20-25 minuta. Kao punjenja može se koristiti sa cimetom šećera.