Znate li kako kuhati ukusna knedle?

Mnogi kuhari nazvati ovo jelo jelo obitelj, jer to je isto kao i odrasle i djecu. To je vrlo ukusna i nježan, srdačna i privlačno izgleda i mirisa. Naravno, to je divno knedle, kuhanje što je vrlo brzo i jednostavno, a rezultat je uvijek veći čak i od najoptimističnijih očekivanja.

Nije poznato što je čudo od kuhara (u kojoj zemlji) je prvi izumio, kako kuhati knedle. U različitim vremenima spominjanje takvog poslastica sastali su se u različitim zemljama. U Uralu, to je bio pozvan „Pel-dadilja”, potječe od riječi „PEL” - „oka” i „dadilje” - tijesto, a to je od tih područja knedle su bile tradicionalne ruske kuhinje, i tamo ostao zauvijek. U isto vrijeme, u srednjovjekovnoj Kini je uvijek znao kako kuhati knedle (okruglice ili gotovo) - original jelo zove „jiao zi” - umotan u palačinke mix svinjetine, kineski kupus, sezamovo ulje, đumbir i crno vino. Središnja Azija i njegov kulinarski znanost ima recept za kuhanje pelmeney- „chuchvara” kavkaske i korejski kuhinje - „dyushbara” manti, predstavlja pegodya, Mandu. Talijani uživaju svojevrsnu analog ravioli, koje oni nazivaju raviole i tortelline. Izraelski stanovnici - Kreplach.

U našoj zemlji, kao što je rečeno, okruglice počeo širiti prema sjeveru i sjeveroistoku. Tu su uvijek zna kako kuhati knedle, tako da su se pretvorili u posudu doradu vrijedan pažnje i poštovanja. Dodatna prednost - i za to, ova hrana je posebno cijenjen od strane studenata, te je stalno zauzet ljudi - je da su knedle spremni vrlo brzo i ukusno.

Na primjer, zahtijevaju Ural okruglice uzeti na brašno (1 kg)., Jaja (1 kom.), Voda (450 ml).. Za punjenje je potrebno svinjetine i govedine (300 gr.), Luk (2 kom.), Sol i papar. Prva stvar za učiniti punjenje - samljeti sa mljevenje mesa dvaput, drugi put tako da se u mljeveno luk i začine, zatim dodati vodu i miješati temeljito. Svakako i prije kuhanja knedle, prosijati brašno, zatim nježno miješa s vodom, tukli zajedno jaja i sol. Tijesto se mora mijesiti sve dok sve dok ne stekne ujednačenost i neće držati prstima. Gotova masa može se podijeliti na dva dijela, oblikovati ih u nekoliko „koloboks” i prekrivena ručnikom, staviti na stranu. Nakon pola sata tijesto se uvodi i podijeljene u male „ispred nosa” - u sredini svakog treba staviti malu količinu mesa, a zatim lagano spojiti i pritisnite rubove. Gotovi ravioli izradak staviti na pobrašnjenu čvrste površine s kojima će biti poslan u lonac kipuće posoljene vode. Knedle su kuhana za pet minuta, ali tek nakon što su „plutaju” u vodi kao rezultat topline i temeljito, iako lagano miješanje. Nakon pet minuta, jelo smatra se izvršenom: to može biti uklonjena sa žlicom ili prorezom žlicom i poslužite s kiselim vrhnjem, kečap, razrijedite sok od limuna ili prirodna jabuka ili grožđa ocat.

Mnogi ljudi kako bi se ubrzao proces kuhanja pokušava kuhati Knedle u mikrovalnoj pećnici. Ova metoda je jednostavna i svestran - potreban broj smrznute ravioli rasprostire se na poseban tanjur i napuni vodom - po mogućnosti kuhano. Na zahtjev jelo može biti ispunjena začine i začina, a zatim staviti u zdjelu u mikrovalnu. Ovisno o snazi kuhanja aparat se može uzeti četvrt sata do sat vremena. Dakle, moguće je zagrijati proizvod kupili u trgovini ili zaglavi zajedno ručno. U svakom slučaju, okruglice su vrlo ukusne i nježan, a njihov nevjerojatan miris učinit će svaki čovjek osjeća glad i želja da ih jesti.