Alternativa meso - biljna pljeskavice recept.

Burgers - to je uobičajeno jelo, što je svima poznato, i svugdje drugdje od djetinjstva. Važno je napomenuti da je u Europi, pod kotlet je značilo tanki komad mesa na kosti, a ne meso pržena tortilla kao Rusije. Svaka domaćica svoj recept za mesne okruglice. U pravilu, burgeri - a meso jelo. Oni se pripremaju od mljevenog mesa, ribe, ptice s raznim dodacima (žitarica, krumpira, itd).

Širenje principima pravilne prehrane, utjecaj masovnog sporta i fitnessa je napravio promjene u kuhanje hamburgera. domaćice sada pokušavaju iskoristiti više zdrave recepte, uz jela su raznovrsnije.

Sve više i više povrća zamijeniti meso sastojke u pripremi raznih jela, koja donosi raznolikost i korisnost.

Ništa manje nisu ukusne biljne kotleta. Recept njihova priprema nije složenost i gnječenje povrća nadjev događa na isti način kao u pripremi pljeskavice. Razlika leži u korištenju drugih komponenti.

Kako kuhati bundeva povrća kotleti? Recept je jednostavan. Sastojci: (bundeve se oko jedan i pol kilograma), začini (sol, papar), šećer, krupica, biljno ulje i jaja.

Prvo, morate očistiti bundeve od kože i unutarnjih organa, a meso izrezati na komade, tako da je zgodan obrat u stroju za meso ili utrljati na grubo većoj. Nakon brušenja, bundeve, u istom svojstvu dodati dva jaja (moguće tri), pola čaše griza, dvije ili tri žlice biljnog ulja i začinima po želji. Sve dobro promiješajte. Mljeveno Bundeva kotletima za spremna. Obrazac pljeskavice pravu veličinu, stavite lagano u tavi i popržite s obje strane do zlatno smeđe. Poslužite ovi burgeri mogu s vrhnjem.

Za pripremu krumpira povrća hamburgere, recept se može koristiti kao mesne okruglice u bjeloruski iu Jasnoj Poljani. Formulacija slična samo u drugom slučaju, struktura obuhvaća maslac.

Bjeloruski potrebno za kuhanje krumpira krmenadle: krumpir, jaja, brašno, luk i krušne mrvice. Mljeveno meso miješati s nekoliko krumpira, rubbed na grubo većih ili uvijena kroz mljevenje mesa. Krumpir dodajte luk, sitno nasjeckani ili upletena u stroju za meso. Najbolje od svih krumpirom i lukom upletena zajedno. Na dobivenom krumpira nadjev dodaje jaja (najčešće dvije), brašno, pojavio se na „čavlić” i burgeri ne raspadaju u tavi za vrijeme kuhanja. Začini (sol i papar), doda se na okus. Prije nego što stavite formiran Patty na tavi, morate ga uvaljati u krušne mrvice. Pržiti s obje strane dok kuhani. Poslužite ove hamburgere mogu s umakom od vrhnja, ili jednostavno s kiselim vrhnjem i ljekovitog bilja.

Svaki vlasnik može doći sa svojim biljnim hamburgere. Recept za ovo jelo je vrlo jednostavan: glavna stvar je gnječenje povrća nadjev. Ne smije se zaboraviti da je govedina treba biti vrlo gusta i ljepljiva, kako bi dobili uredne pljeskavice.

Posna popečke od povrća - to je velika mogućnost za one koji promatraju post, kao i za one koji su u skladu s prehrambenim smjernicama. Ovi burgeri ne dodati životinjske proizvode, kao što su jaja, maslac, itd Ostatak postupka za proizvodnju iste, kao i jednostavne povrća kotlića.

Neki recepti, kako kuhati povrće odrezak, opisanu gore, pomoći će vam da se razlikuju izbornik i učiniti ga još korisno. Osim toga, biljna kotleta mogu se pripremiti od gotovo svega povrća koje raste u vrtu. U sezoni berbe, možete se počastiti ovim kotleta od svježe ubranih povrća.