„Brzi” kiseli kupus. Recept za klasični ruski jela

Kiseli kupus - bogata vitaminima i vrlo koristan proizvod za ljudsko zdravlje. Obogaćivanje tijela s vitaminom C poboljšava funkcioniranje probavnog trakta, potiče pomlađivanje kože i sprječavanje raka, a to nije sve prednosti ovog proizvoda. Stoga je vrlo važno kako bi naučili kako napraviti takav obrok kod kuće. Ovaj članak pruža informacije o čitateljima kako kuhati „brzo” kiseli kupus. Recept za ovo jelo (ni jedan) i fotografije tih jela možete vidjeti upravo ovdje i sada.

Kako kiseliti kupus brzo? Klasičan recept

Da bi ovo jelo potrebna vam je vitamin:

• kupus (poželjno srednji i kasni sorte) - 3 kg;
• češnjak - 1 mala glava;
• Mrkva - 2 kom srednje veličine;
• feferon prahu - 1 mala žlica.

Sljedeći proizvodi će biti potrebno za marinadu:

• šećer - 50 g;
• kamena sol - 2 velike žlice;
• biljno ulje - čaša (200 g);
• ocat 9% - 2 velike žlice;
• lovor - 5 stvari;
• voda - 1 litra.

„Brzi” kiseli kupus: recept za kuhanje (koraka)

1. Listovi kupusa narežite na komade 3x3 cm i saviti u zdjelu.
2. Nasjeckajte mrkvu kolutove i dodati u istoj posudi.
3. Biljnom masa vsypte mljevenog papra (crvena), ribani češnjak i papar.
4. Temeljito miješati izradak i packagi staklenki.
5. Zatim pripremite nadjev. Kuhano vodena otopina šećera, sol. U tom tekućinom, dodati ocat i ulje.
6. Ulijte slanoj vodi u spremnik povrća, pokriti ih sa poklopcima i ostaviti da se ohladi. Nadalje kupus skladištenje slijediti u hladnjaku.

„Brzi” kiseli kupus, recept za koji znate je spreman za korištenje u samo nekoliko sati nakon hlađenja. No, ne zanositi s tim jelo jako puno. Ona je prisutna octena kiselina, tako da se mora imati razumne količine.

Recept kiseli kupus brze hrane s repa

Mirisna, ukusna i vrlo lijep po izgledu jelo, predlažemo da pripremite sljedeći opis. Trebamo te povrća i proizvoda:

• Glava kupus - oko 3 kg;
• vinegretnaya repa - 200 g;
• Češnjak - par srednjih glava;
• Veliki mrkva - 2 komada;
• Ocat 9% - 200 g;
• G - 5 žličice;
• Šećer - 150 g;
• suncokretovo ulje - 100 g

Kako pripremiti „brzo” kiseli kupus (recept sa repa)? Pročitajte o tome u nastavku.

1. Kupus izrezati na četvornih komada male veličine.
2. Nasjeckati repe u obliku ploča.
3. Mrkva naribati.
4. U veliki lonac povrća nokautirati sloja: kupus, repa vinegretnaya, češnjaka, mrkve i tako dalje. Ljubitelji pikantnih okusa može se staviti u tu posudu feferon, izrezati na tanke kolutove. Svaki sloj povrća treba ponoviti 3-4 puta. Najbolje bi trebao biti kupus.
5. Pripremite nadjev. U kipuću vodu izlije ocat, ulje, sol i šećer izlije. Preliti vruću marinadu povrća mase. Pokrijte posudu i stavite gaze ugnjetavanja. Pokušajte jelo može biti u roku od 5-6 sata nakon kuhanja. Ali stvarno ukusno i mirisno „Brzi” kiseli kupus, recept za koji znate da će biti nakon 2-3 dana. Kada starter je spreman, kako je pomak u bankama i držati ga u podrumu ili hladnjak.

Nadamo se da recepti će vas potaknuti da se osigura da svoje ruke za pripremu kiselog kupusa. Sretno vam u tome!