Recept za kolač od bjelanaca u pećnicu i mikrovalnu pećnicu

Neobično ukusna kolač od bjelanaca kolač (i mnogi drugi artikli) pojavila se u Francuskoj. Recept je vrlo jednostavan, ali obrtnici su se okrenuli klasični kolač od bjelanaca u poslastica za svačiji ukus, dodajući težinu svih sastojaka.

Unatoč jednostavnosti recept kolač od bjelanaca, kuhanja zahtijeva poštivanje određenih pravila. Prije svega, morate odabrati najbolje svježa jaja za njega. ih whisking samo trebate očistiti jela, inače nećete postići željeni pjene dosljednost. Jedan šećer u proteina treba biti dodana, vrlo polako i pažljivo, inače pjena „sjesti”.

U naše vrijeme, to je bio u stanju zamijeniti mikrovalnu pećnicu nije samo, ali i pećnicu. To je odavno smislio kako kuhati kolač od bjelanaca u mikrovalnoj pećnici, a od dobivenih dobar napraviti ukusni kolači i slastice.

Recept za kolač od bjelanaca u pećnicu i mikrovalnu.

Ovaj recept se može nazvati klasik, ali na kraju se ispostavilo ukusna poslastica za čaj. Da biste ga kuhati morate jaja - 3 komada. (Točnije, 3 protein), šećer - 200 grama, sol i limunska kiselina.

Ovaj recept za kolač od bjelanaca u pećnici vrlo je jednostavan. Bjelanjke treba izliti u duboku posudu, dodati najviše do pada soli i 2 stola. l. šećer. Sve to, tukli do guste pjene, a volumen treba povećati dva puta. Zatim dodajte postupno preostalog šećera i limunske kiseline, te ponovno uzdrmati pažljivo, jer to ovisi o kvaliteti kolač od bjelanaca.

Roštilj mikrovalna treba položiti foliju i masnoću s malo ulja. Mala žlica proširila na nju šlag mase, ostavljajući između „kapi” udaljenosti, kao oni su raširena malo. Zatim ispeći kolače u pećnici oko sat vremena ili u zagrijanoj mikrovalnoj na t 130 stupnjeva (vrijeme -. Oko 30 min). Spremni bjelanaca mogu jesti kao kolača, ali možete učiniti ih ulje krema kolač. U svakom slučaju - vrlo ukusna.

Puslice sa jagodama i kremom.

Za pripremu ovog kolača s kremom i jagodama, uzeti takav recept kolač od bjelanaca u pećnici kao što je gore opisano. Pokušajte napraviti kolače promjera 8-10 cm.

Uzmite 250 grama vrhnja, pomiješajte ih s 1 stol. žličice vanilin šećera. Rezultirajuća smjesa napuniti tijesto vrećicu i stisnuti na pola puta suhog meringe. Operite jagode i izrezati na 4 komada. Za svaki kolač staviti na četvrtine.

Kolač od bjelanaca uz kavu i sladoled.

Torta morate se pripremiti u skladu s prvom receptu. 1. Tablica. Konvencionalna topiva kava žlica ispuniti istu količinu tople vode i pričekajte da se ohladi. 1 šalica teškog krema i 3 na stol. l. Poput šećera i miješati s otopinom za kavu. Nastala krema se stavlja u tijesto vrećicu i iscijediti iz nje na tortu. Na vrhu svake morati staviti višnje na koštice (može biti svježa, konzervirana može biti) i kašičica sladoleda.

Kolač od bjelanaca s bademima i narančama.

Osim uobičajenih sastojaka bjelanaca trebate naranča 1, 2 jaja bijelo rublje 120 g badema, oko 100 grama šećera u prahu i limuna.

Za pripremu badem krema morate malo soli bijelo i bič ih, postupno uvođenje u prahu, sitno izlizane bademe i koricu. Dobivena masa je potrebno staviti u kalupe (punjenje ih na pola puta), pospite s malo brašna i stavite na svaki kolač od naranče kriške. Peći oko 15 minuta međuvremenu, morate uzdrmati proteina s limuna i šećera, a kad se badem zalijepiti zapechetsya, staviti na vrhu svakog kolača na žlicu mase proteina, a zatim staviti natrag u pećnicu i držati tamo dok gornji sloj ne isušuju.

Kolač od bjelanaca sa smokvama i datume.

Ovaj desert, bez obzira da li ga uzeti za recept ili meringues u pećnici će ispeći puslice u mikrovalnoj pećnici, ispada vrlo ukusna. Gotova pečenje masa, čija priprava je opisana u prvom receptu, morate dodati sitno sjeckani smokve i datume, koje daju neobičan desert okus.