Cupcakes - recept. Kako napraviti cupcakes u silikonskim kalupima - recept

Domaće krafne recept koji gledamo u ovom članku, mogu se dobiti iz drugog testa. U svakom slučaju, kao što je jednostavan i brz desert ispada nevjerojatno ukusna i nadmetanje. Danas, vaša pažnja će biti predstavljena dva različita ostvarenja pripreme ove delicije. Razmotrimo svaki od njih u više detalja.

Ukusna Cupcakes: Recepti s fotografijama gotovih proizvoda

Tijesto za slatko tijesto mijesi dovoljno brzo. Štoviše, cupcakes peku u pećnici u samo 35-38 minuta. Međutim, taj proces može kasniti zbog činjenice da su specijalni kalupi, gdje je izložena je aromatski baza, mogu uključivati samo 6-12 udubljenja. Zato se preporuča kupiti broj silikonskih proizvoda koji značajno ubrzati pečenje domaće slastice.

Dakle, da bi ukusna cupcakes i mekan, recept koji se temelji na kefir, treba pripremiti sljedeće proizvode:

• velikih pilećih jaja - 3 kom.,
• pijesak šećer - 2/3 cup;
• Krema margarin (poželjno izvodi najskuplji i Advanced) - 250 g;
• Pšenično brašno je svjetlo - oko 4 šalice;
• debljine masti jogurt - 400 ml;
• sol srednja - ½ desert žlice;
• grožđica black - 1 puni stakla;
• sode bikarbone i 6% octa th - na žlice za desert;
• biljno ulje za podmazivanje kalupa.

Pripremanje tijesta

Cupcakes s grožđicama (recept ovog deserta je vrlo jednostavna) dobit će bujne, mekani i ukusni samo ako se pravilno masirati osnovi. To zahtijeva Tući jaja sa mikserom, uliti im masnoće jogurt i sipati šećer. Svi sastojci trebaju dobro izmiješati i ostaviti na stranu za neko vrijeme da slatki proizvod je gotovo u potpunosti ne otopi. U međuvremenu, potrebno je početi s pripremama za drugi dio baze. To zahtijeva potpuno odmrzavanja vrhnje margarin, samljeti ruke zajedno sa svjetlom pšeničnog brašna, a zatim sipati ih u kuhinjske soli i dobro promiješajte.

Nakon oba dijela testa će biti spreman, trebao bi se početi miješati ih. Da biste to učinili, uliti kefir-jaje masa u mrvica margarina, s rezultatom da imate polu-tekuće baze (na oladushek) treba biti formirana. Potrebno je dodati gašeno ocat sode bikarbone i dobro izmiješati. Treba napomenuti da ako se previše gusta tijesta, poželjno je da se razrijediti malu količinu kiselog mlijeka. Ako se to ne učini, kefir cupcakes recept što smatramo će dobiti tvrd, a ne vrlo ukusna.

Za ovaj desert je postala srdačna i ukusna, kuhari dodatno preporučujemo dodati crne grožđica. Međutim, prije ovog stjecanja, sušeno voće treba pažljivo rukovati. U tu svrhu potrebno je očistiti prljavštinu s postojećim, dobro oprati, preliti kipućom vodom, potopiti u njemu za oko 20 minuta, a zatim isperite i ocijedite. Dalje obrađivati grožđica treba sipati tijesto i pažljivo promiješati.

Postupak pečenja

Cupcakes na jogurt recept koji uključuje korištenje samo jednostavnih i dostupnih sastojaka su pečeni prilično brzo. Da biste to učinili, uzeti silikonske kalupe i dobro ih podmazati sa biljnim uljem, kistom za kuhanje. Nadalje, u svakom udubljenju je potrebno staviti tijesto Polutekući grožđice. Njegova količina u cijelosti ovisi o tome što oblik koji ste odabrali. Međutim, preporuča se popuniti prazninu koju ne više od 2/3. Uostalom, tijekom kefir tijesta toplinske obrade je prilično diže.

Nakon što su silikonske kalupe ispunjen, oni bi trebali biti smješteni u pećnicu da se prethodno zagrijati. Peći takve članke po mogućnosti ne više od 40 minuta do ispiranju. Zatim morate dobiti jela i oštar pokret da sruši više široku zdjelu ili rezanje odbora. Ako muffins nisu iz jame na vlastitu, što im je potrebno oprezno uklonite blagovaonom vilicu.

Pravilna ishrana desert za stol

Kuhane cupcakes u silikonskim kalupima (recept je prije navedeno) se hraniti na stolu u vruće ili već ohladi stanje s mirisnim čaj ili kakao. Po želji, takvi proizvodi mogu posuti šećerom u prahu ili umočiti u gornjem dijelu desert rastopljeni čokolada.

Meka i delikatna cupcakes sira: recept

Ova domaća poslastica ispada ne samo ukusna, ali i korisno. Uostalom, sir sadrži veliku količinu kalcija i drugih elemenata u tragovima.

Dakle, za pripremu deserta koje će vam trebati:

• pijesak šećer - 200 g;
• velikih jaja - 3 kom.,
• gruba dry- skuta - 200 g;
• Svjetlo prosijan brašno - 200 g;
• svježe maslac - 160 g;
• Soda za jelo - žlica za desert.

Proces gnječenja

Osnova za ovaj desert nije teže nego u prethodnom receptu. Da biste to učinili, razbiti jaja u duboku zdjelu i tukli ih mikserom na najvećoj brzini povećati za 3-4 puta. Nakon toga, isti kapacitet je dužan staviti gruba suha skuta, žlicu sode bikarbone i šećer. Pomiješajte sve sastojke zajedno, oni bi trebali biti kratko ostaviti na sobnoj temperaturi sve dok se slatko proizvod ne otapa. U međuvremenu, potrebno je usitniti svježi maslac u veliku zdjelu, a zatim prosijati u brašno i izmiksati hands obje komponente u obliku homogena fine mrvice.

Na kraju oba dijela testa koji želite povezati i miješati temeljito. Kao rezultat toga, trebali činiti temelj bujna i mekana, kao maslac vrhnje.

pečenje cupcakes

Za pečenje sira proizvode se također može koristiti metalne i silikonske kalupe. Ako takva jela nemate ni jedan ne smije da se koriste uobičajene posude ili oblik za veliku tortu. Dakle, kalupi moraju biti pažljivo zauljenih i onda stavlja u svaku od udubljenja za 1 ili 1,5 deset. Žlica kućica baza sir. Nadalje punjene jela mora se staviti u zagrijanu pećnicu i pustiti stajati ga ne više od pola sata. Tijekom tog vremena, muffins treba ustati da postane ružičast i potpuno spreman. Pečene proizvod je potrebno kako bi ih ukloniti iz kalupa okretanjem, a zatim organizirati na veliki tanjur i malo ohladi.

Kako poslati domaće slastice na stolu?

Slasni i delikatna cupcakes, od kojih je recept se temelji na krupnozrnast sir, su mekani, pahuljasto i vrlo ukusne. Nakon djelomične hlađenja proizvoda moraju biti postavljeni na ploču i prezentirati na stol uz slatke i čaja. Dobar tek!

Korisni savjeti za domaćice

1. Domaće kuhanje krafne je moguće ne samo s grožđicama, ali upotrebom sastojaka kao što su slomiti oraščića (orasi, bademi, kikiriki, lješnjaci i sl.) Ili drugih suho voće (marelice, marelice, patuljasta naranča i sl. D.). Također vrlo ukusni sir proizvodi dobiveni s limuna.
2. Pecite poslastica u pećnici, možete koristiti posudinok kolač. Osim toga, neke kućanice za pripremu ovog deserta koristiti posebne silikon kalup, pomoću kojih je moguće napraviti cupcakes standarda, ali uvučeni unutra. Kao nadjev za takve proizvode može se koristiti bilo koje torte sa šlagom.