Dagnje zamrznute - recepti

U trgovini možete vidjeti nekoliko vrsta školjki - naime, plava, plavkasto-crne boje, zelene i sa svijetlim zelenim školjke. svi su prilično ukusna, ali kupiti ih treba biti vrlo oprezan. U početku, trebali biste obratiti pažnju na činjenicu da njihove školjke nisu oštećeni i dobro zatvoren.

Također, ako se velike dagnje, uzmi i procijeniti njihovu težinu u ruci. Od pretežak može biti pijesak, a oni koji su vrlo lagani i „iverak”, može biti mrtav.

Pitanje kako kuhati dagnje zamrznuti, možda zabrinuti zbog svake žene koja nije bila prethodno ih priprema. No, ništa komplicirano u tom procesu. Budući da su kuhana za 5-7 minuta. Najčešće, postupak pripreme je naznačeno na školjke pakiranje.

Ako više volite žive dagnje, onda morate ih pripremiti za dva dana. U isto vrijeme treba čuvati u hladnjaku, prekriven ručnikom. Prije kuhanja treba izvaditi kralježnice ljuske, ali se ne preporuča unaprijed.

Što se tiče zamrzavanja, a zatim ih pohraniti za mnogo više. U pravilu Smrznuti dagnje, recepti koji će biti predstavljeni u nastavku, imaju dug rok trajanja, koji je označen na ambalaži.

Nadalje predstavljaju jedan od ukusnih salata recepata očišćenog iz dagnji i piletine. Ova metoda kuhanja potrebno vam ne više od pola sata.

Salata od piletine sa školjkama

sastojci:

• papar, sol;
• pile - 430 g;
• riža - pola šalice;
• oraha - staklo;
• Limenke grašak - 1 banka;
• Bugarske papar - 1 kom;
• školjke - 340 g;
• vinski ocat - 2 jušne žlice (kantina);
• bosiljak;
• Češnjak - 3-4 režnja;
• Sok od limuna - žlicu;
• špinat (svježe lišće).

Prvo treba pržiti pileće meso u tavi ili roštilju, zatim se ohladi i izrezati na velike komade. Za ovo jelo, uzeti smrznute dagnje, recepte koje su navedene na ambalaži, pa ih kuhati bez problema. Nakon što dagnje kuhati, oni trebaju biti cool i sitno nasjeckajte. Sada pržiti orahe i podijeliti u četvrtine. Zatim slijedi mješavina piletina, riža, školjke, grašak i kockice paprike. Onda ispunite mješavinu soka od limuna, ocat, bosiljak, češnjak sol i istisnuta. Prije posluživanja, ukrasiti sa listovima špinata. Dobar tek!

Riblja juha sa školjkama i rakovima

Za pripremu će vam trebati:

• Brodski riblji fileti (stalku ili bakalar) - 320 g;
• školjke - 550 g;
• sol;
• luk;
• maslinovo ulje - 4-5 žlice;
• ili feferoni - 260 g;
• meso juha - 450 ml;
• crni papar - 9-11 grašak;
• lovor;
• bijelog vina - 450 ml;
• Rakovi - 170 g;
• timijan - 3-4 grančice.

Za ovu metodu, morate uzeti dagnje zamrznuti recepte koji su predstavljeni u ovom članku. Njih treba oprati i očistiti četkom. Zatim kuhati 4 minute u slanoj vodi. Školjke, koje se ne otvaraju, treba odbaciti, a preostali izvaditi meso, ostavljajući 6 komada u ljusci. Zatim, uzeti ribu i morske rezati svoje komade. Zatim nasjeckajte luk i propasserovat u maslinovom ulju. Nakon toga, potrebno je papar i izrezati na trake, a zatim dodati luk i gulaš za dvije minute. Nakon toga ulijte juhu, dodajte lovorov list, biber u zrnu i kuhajte 6 minuta. Zatim ulijte vino i dodajte ribu. Nakon 3-4 minute dodajte dagnje i rakove. Izvrsna juha je spremna! Poslužuje vruća s dodatkom svakog dijela i para grana timijana dagnji ljuske.

Dagnje u portugalskom

Pripravak za pripravu proizvoda:

• češnjak - 1 glave;
• školjke - i pol kilograma;
• luk;
• maslinovo ulje - 2 žlice (kantina);
• voda - pola šalice;
• maslac - 1-2 žlice;
• pola šalice suhog vina beloe-;
• peršin, timijan, lovorov list;
• mljeveni papar, sol;
• krema - 130 ml;
• limun.

Školjke trebaju biti isprane u hladnom vodom. Zatim nasjeckajte luk i češnjak sitno, a zatim pržiti u tavi uz dodatak maslaca i maslinovog ulja. Dodaj u vodu, vino, nasjeckani peršin, lovorov list, papar, sol, timijan, vrhnje i dagnji. Nakon toga, pokriti s poklopcem i kuhati. Kuhati 6 minuta na laganoj vatri. Kada školjkaša školjke otvoriti, onda je jelo je spremno. Poslužite vruće, urešeni limuna kriške i pospite peršinom.

Školjke s riže - recept

sastojci:

• maslac - 120 g;
• Bow - par komada;
• školjke - 850 g;
• olisvkovoe ulje;
• papar, sol;
• zelje.

Dagnje treba očistiti i pržiti sa sjeckanim lukom i maslacem. Nasjeckati preostali luk i pržiti u kotlu, a zatim dodati rižu i pokriti s vodom. Kuhati oko 9-12 minuta, a zatim dodajte dagnje, sol, papar, sjeckani povrće. Kuhati oko 19 minuta, dok se dagnje ne razvijati. Dobar tek!

Kao što možete vidjeti, dagnje, smrznuta, kuhanje recepti koji su vrlo raznoliki, mogu se koristiti za salate i juhe i druga jela.