Džem od maslačaka, recept

Jela od maslačaka različitih, zdrava i ukusna. Ovo je prvi vitamin salate, razne likere i pelinkovac, korisnih lijekova koji su izvedeni iz soka od lišća i korijena, pa čak i vina s ljekovitim svojstvima. No, najpopularniji od jela - džem od maslačaka, njegov recept je opisan u ovom članku.

Prednosti za naše tijelo od takvog pekmez je dovoljno velika. To ima pozitivan učinak na stanice jetre, liječi neke bolesti mokraćnog sustava. Sadrži antioksidanse, koji uklanjaju toksine i otpadne tvari iz tijela.

Džem od maslačaka, recept koji je prošao od usta do usta, omogućuje borbu protiv pretilosti, to pomaže da se normalizira krvni tlak, to je korisno za osobe koje pate od dijabetesa, žutica, anemija, a također služi kao preventivna mjera protiv raka.

Kako kuhati pekmez od maslačaka, nema kontraindikacije i nuspojave?

Maslačak moraju prikupiti za vrijeme sunčanog dana, kad su svi cvjetovi otvoreni. Posebno su vrijedni cvijeće prikupljene daleko od „stvorenje udobnost.”
Džem od maslačaka. Prvi recept

Trebamo:
400 maslačak cvijeće,
7 šalica šećera,
2 šalice vode.
Cvijeće isprati, dodati vodu i staviti na vatru. Držite vatru ne više od 2 minute nakon vrenja. Zatim morate ih odbaciti u cjedilo, položenu gaza i iscijediti. Nastala juha Sipati šećer i zapaljena. Dajemo kuhati i kuhati 7-10 minuta. Hoće li sipati gotovog zastoj u bankama i zatvorite poklopac.
Džem od maslačaka. recept drugi
Trebamo:
400 maslačak cvijeće,
0,5 litre vode,
limuna,
kilogram šećera.
Cvjetovi moraju biti unaprijed namočene u hladnu vodu, ocijediti, dodati vodu i kuhati 15 minuta. Pred kraj kuhanja, dodati limun, izrezati na kriške s koricu. Bujon treba ukloniti iz topline i inzistirati noći. Zatim ocijedite, iscijediti, dodati šećer i pustiti nas ukuhati u etapama sve do viskoznosti meda.
Kako kuhati pekmez od maslačaka? recept za trećinu
Trebamo:
punjenja 3 litre posuda maslačak cvijeće,
2,5 kg šećera,
2 limuna,
2 L vode.
Cvijeće isprati, premjestiti, omotane u lonac i napunite s kipućom vodom. Pokrivamo posudu s poklopcem i ostaviti jedan dan. Procijedite, dodajte limun, narezan na kockice, šećer i staviti na vatru. Hoće li kuhati, stalno miješajući, na laganoj vatri.
Recept za četvrtine
Trebamo:
500 cvijeće,
2 limuna,
10 cherry lišće,
1,5 litre vode,
1,5 kg šećera.
Cvijeće je potrebno brzo isprati hladnom vodom, osušite, dodati ribani s limuna oguliti i listova višnje. Napunite vodom i stavi kuhati 10 minuta. Ukloni iz topline, neka sat da odstoji. Procijedite u cjedilo infuzije kroz gazu, dodajte šećer i kuhajte dok volje za nadmetanje.
recept peti
Trebamo:
400 maslačak kilogram po litri vode i šećera.
maslačak glava je potrebno izdvojiti, bez ispiranja, staviti u posudu i pokriti s vodom. Pokrivamo posudu s poklopcem i dati infuziju da se ohladi. Procijedite, vsyplem šećer te će kuhati 20 minuta, uklonite bijelu pjenu.
Slični jela može se kuhati bez maslačak limuna, koristi limunska kiselina.
Za ovaj recept vam je potrebno:
300 cvijeće,
kilogram šećera,
0,5 litre vode,
½ žličice Lim. kiseline.
Zavareni sirup i ispustite cvijeće u nju, oguljene zelene, promiješati i pustiti kuhati. Vrijeme kuhanja - 20 minuta. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja dodati limunska kiselina i ukloniti iz topline. Ostavite jedan dan. Tek tada pritisnite težinu i vratiti kuhati 20 minuta. Konzistentnost pekmez treba biti gusta i ljepljiva.

Ovaj pekmez može biti kuhana s naranče ili pektina. Često ga se naziva cvijet med. Ukusan i zdravi med!