Hrana i pića, Glavno jelo
Glikemijski indeks i kaloričnu hranu: izračun tablica
Moderno društvo ima zastavu od sljedećih ideja: kako zaraditi više novca, kako bi postali zdraviji i kako izgubiti težinu. Na prvom mjestu mi ćemo, na žalost, ne odgovara, ali posljednja dva, uzeti u obzir, na temelju pojmova kao što su glikemijski indeks i kalorične hrane (tablica će se dati u nastavku).
Također smatramo osnovnu ideologiju sljedbenici ovog sustava, možemo razmotriti sve prednosti i mane.
kratki obrazovni program
Glikemijski indeks (GI) - dodatno obilježje svih onih tvari koje sadrže ugljikohidrate i može se probavljaju u ljudskom tijelu. Surova stvarnost nam govori da je sadržaj kalorija nije konačna pokazatelj na kojem bi se trebali usredotočiti. I glikemijski indeks i kaloričnu hranu ne rastu izravno ili obrnuto proporcionalna. U tom slučaju, GOP je u mogućnosti pružiti gotovo aktivniji utjecaj na proces mršavljenja, nego prehrambene vrijednosti.
rationale
Uglavnom, ovaj indeks je simbol koji karakterizira brzinu proizvoda razgradnje, koji sadrži ugljikohidrate, ako ga usporedimo s brzinom cijepanje čiste glukoze, što se smatra da je vrsta benchmark indeksa i iznosi 100 jedinica. Što je veći indeks, to je veća brzina cijepanja proizvoda. U procesu mršavljenja ne smije se zanemariti takvu mjeru kao glikemijski indeks namirnica. Tablica za mršavljenje temelji samo na kalorije neće dati visoku kvalitetu i dugoročne rezultate, bez uzimanja u obzir GI.
Dijetetika voli podijeliti sve proizvode koji sadrže ugljikohidrate u tri skupine - s niskim, srednjim ili visokim glikemijskim indeksom. Ako idete u krajnosti, sve namirnice s visokim GI uključiti u višak brzo, praznih ugljikohidrata, dok nam je hrana s niskim GI svidi sporo, složenih ugljikohidrata. Više detalja glikemijski indeks hrane (tablica ili grafikona) se može proučavati u relevantne medicinske literature.
Dajte šećer mozak!
Kao što je ranije spomenuto, želja da žive zdrav stil života vodi mnoge umove. Neki u napadu histerije potpuno ograničiti ugljikohidrata, radije čist, nekompliciranih glukoza-proteinske hrane. U ovom načinu rada, možete provesti dan ili dva, nakon čega postaje aktivan „spava letjeti” način - osoba osjeća umorno, želim spavati i nije razumjela što se događa s njim, on je tako cool i pravo jesti! Međutim, točnost u takvoj dijeti i ne miriše. Otvorimo malu tajnu, postavite zube na rubu svu svoju očevidnosti: bilanca trebala biti oko.
Nedostatak ugljikohidrata dovodi do gladi mišića i mozga, osoba slabi i raste dosadno. Lijepa slika, zar ne? Naravno, odustati ništa nije potrebno, samo treba naučiti kako napraviti pravi izbor među obiljem hrane koja sadrži ugljikohidrate. Glikemijski indeks i kaloričnu hranu (tablica je prikazano u nastavku) mogu vam pomoći s ovim.
Dobri ugljikohidrati, loši ugljikohidrati
Ugljikohidrati su različiti jedni od drugih, ali u procesu probave sve pretvara u glukozu, koja služi kao gorivo za tijelo, pružajući ga s potrebnom energijom. Nadgleda obradu inzulina, koji se proizvodi u gušterači. Nakon što ste pojeli, inzulin počne raditi. Dakle, proces ugljikohidrati recikliranje je završen prvi.
Rezultat od ugljikohidrata - glukoze, nego brzine „liječenje” varira.
Brže, brže!
Ove brzo sprintera ugljikohidrati apsorbira gotovo odmah, potičući rast šećera u krvi. A energija je otišao u potrošnju, kao šećer pao oštro, kao rezultat se osjećate brutalan gladi, nego jeli u zadnje vrijeme. Organizam taktično dao naslutiti da je spreman na benzinskoj postaji još jednom. Ako ne provedete sve ove energije ponor odmah (Pozdrav uredskih radnika!), To se odmah rješava na svoju stranu u obliku masti.
Spor i odmjeren pobjeda - na ide
Sporo ugljikohidrati ponašaju upravo suprotno. Kako bi ih pravilno probaviti, inzulin se proizvodi postupno, to jest, gušterača funkcionira u udoban način za to.
Sažetak tablica hrane
I ovdje je tablica od proizvoda navedenih u ovom članku više puta.
broj | proizvod | Glikemijski indeks | sadržaj kalorija na 100 grama |
1 | sjemenke suncokreta | 8 | 572 |
2 | češnjak | 10 | 46 |
3 | zelena salata | 10 | 17 |
4 | salata list | 10 | 19 |
5 | rajčice | 10 | 18 |
6 | luk | 10 | 48 |
7 | kupus | 10 | 25 |
8 | svježe gljive | 10 | 28 |
9 | brokula | 10 | 27 |
10 | kefir | 15 | 51 |
11 | kikiriki | 15 | 621 |
12 | Matice (smjesa) | 15-25 | 720 |
13 | soja | 16 | 447 |
14 | Crveni grah Svježe | 19 | 93 |
15 | rižinih mekinja | 19 | 316 |
16 | Brusnica, brusnice | 20 | 26 |
17 | fruktoza | 20 | 398 |
18 | trešnja | 22 | 49 |
19 | tamna čokolada | 25 | 550 |
20 | bobičasto voće | 25-30 | 50 |
21 | kuhana leća | 27 | 111 |
22 | Mlijeko (cijela) | 28 | 60 |
23 | suhi grah | 30 | 397 |
24 | Mlijeko (obrano) | 32 | 31 |
25 | šljive | 33 | 43 |
26 | Voće niske masnoće jogurt | 33 | 60 |
27 | kruške | 35 | 50 |
28 | jabuke | 35-40 | 44 |
29 | Kruh od cjelovitog pšeničnog brašna | 35 | 220 |
30 | kruh od ječma | 38 | 250 |
31 | datumi | 40 | 290 |
32 | Herkul | 40 | 330 |
33 | heljda griz | 40 | 350 |
34 | jagoda | 40 | 45 |
35 | voćni sok | 40-45 | 45 |
36 | Tjestenina durum pšenici | 42 | 380 |
37 | kao limun | 42 | 48 |
broj | proizvod | Glikemijski indeks | sadržaj kalorija na 100 grama |
1 | grašak iz limenke | 43 | 55 |
2 | dinja | 43 | 59 |
3 | marelice | 44 | 40 |
4 | breskve | 44 | 42 |
5 | kvas | 45 | 21 |
6 | grožđe | 46 | 64 |
7 | crvena riža | 47 | 125 |
8 | mekinje kruh | 47 | 210 |
9 | Svježe grašak | 47 | 72 |
10 | sok od grejpa | 49 | 45 |
11 | ječam pahuljice | 50 | 330 |
12 | kivi | 50 | 49 |
13 | Kruh od pšeničnog brašna + mekinje | 50 | 250 |
14 | Gotovi grah | 52 | 116 |
15 | kokice | 55 | 480 |
16 | smeđa riža | 55 | 350 |
17 | keksi sa zobenim pahuljicama | 55 | 440 |
18 | zob mekinje | 55 | 92 |
19 | heljda | 55 | 320 |
20 | kuhani krumpir | 56 | 75 |
21 | mango | 56 | 67 |
22 | banane | 57 | 91 |
23 | raženi kruh | 63 | 250 |
24 | kuhana repa | 65 | 54 |
25 | Krupica kaša s mlijekom | 66 | 125 |
26 | Grožđice „Jumbo” | 67 | 328 |
27 | sušeno voće mješavina | 67 | 350 |
28 | aeracija | 67 | 50 |
29 | bijeli kruh | 70 | 280 |
30 | bijela riža | 70 | 330 |
31 | kuhani kukuruz | 70 | 123 |
32 | pire od krumpira | 70 | 95 |
broj | proizvod | Glikemijski indeks | sadržaj kalorija na 100 grama |
1 | lubenica | 71 | 40 |
2 | pšenice pahuljice | 73 | 360 |
3 | kruh pšenice | 75 | 380 |
4 | pomfrit | 75 | 270 |
5 | bombon od karamele | 50 | 380 |
6 | pečena krumpira | 85 | 95 |
7 | med | 88 | 315 |
8 | Slika zraka | 94 | 350 |
9 | glukoza | 100 | 365 |
Ovaj popis proizvoda će vam omogućiti da vaša dijeta što je moguće više prava od svih točaka gledišta, budući da je glikemijski indeks i kalorična stol hrane pokriva istovremeno. Vi samo trebate odabrati proizvode koji imaju važeće HI, a iz njih je dijeta za „mase” od svog energetskog unosa.
Glikemijski indeks hrane za dijabetes
Ispada, ne samo koncept „glikemijski indeks hrane” (tablica). U dijabetesa zahtijevaju posebnu prehranu, koja drži do standardne razine šećera u krvi. Princip odabira hrane u skladu s GOP prvi put vidjela prije svjetlosni 15 godina u razvoj elektroenergetskog sustava koji je pogodan za osobe s dijabetesom. Ona kombinira glikemijski indeks i kalorijski sadržaj hrane, stručnjaci ispravan izvod formule, nježna prehrana za dijabetičare.
Similar articles
Trending Now