Variva i pečena govedina s krumpirom - Recepti

Nudimo vam najukusnije recepte za pečene govedine.

Pečena govedina s krumpirom

proizvodi:

• Meso goveđi - 0,4 kg;
• Krumpira - 0,7 kg;
• Bow - nekoliko komada;
• Biljno ulje;
• Lovor list;
• Sol, mirodije, paprika;
• Voda - pola šalice;
• Bouillon - pola šalice

Meso izrezati na komade. Luk sitno nasjeckajte. Krumpir izrezati na kriške ili male komadiće. U skoovrodke toplina 2 žlice ulja i uliti u nju luk, zatim pržite ga malo, a stalno miješajući. Sada, stavite luk u posebnoj posudi. Zatim, u istoj tavi, gdje su prženi luk, staviti malo mesa i prizharit. Kada se voda isparava iz tave, dodajte više ulja. Zatim nokautirati meso pola luk pržene, dodajte sol. Top krumpir i luk preostalih na njega, zatim lovorov list, nakon sipati vodu ili juhu, a zatim povećati vatru. Sada pokrivaju cijeli poklopac i kuhati jelo za oko 45 minuta, dok ne omekša.

Pečena govedina s krumpirom i mrkvom

sastojci:

• Meso goveđi - 650 g;
• Krumpir - 700 g;
• Rastopljeni mast - 50 g;
• zeleno;
• Sol, mirodije,
• Mrkva - 300 g

Govedina treba trljati sa soli, začina, papra. Zatim staviti u obliku za pečenje ili pečenje, namašćenu. Zatim staviti u pećnicu i peći. Kada je meso prženo, potrebno je staviti između kriške narezane krumpir, nasjeckani luk pola prstenje. S vremena na vrijeme meso bi trebao biti pretvoren u vodu i sok, koji se oslobađa tijekom kuhanja.

Goveđi gulaš s krumpirom

Za pripremu će vam trebati:

• Goveđi - 650 g;
• Luk - 1 komad;
• Krumpir - 350 g;
• Mrkva - nekoliko komada;
• Papar (Bugarske) - 1-2 komada;
• Rajčica - par komada;
• zeleno;
• Lovor list;
• Začine, soli

Prvo moramo rezati tanke kriške govedine, a zatim ga pomiješati sa začinima (začini se mogu koristiti za razne mesa). Sada je meso treba pržiti u biljnom ulju. Zatim očistite mrkvu, krumpir i nasjeckati na kockice. Luk treba oguliti i izrezati na tanke polu-kolutove. Paprike očistiti od sjemenki i izrezati na četiri dijela, a zatim kineski štapići za hranu. Sada smo se rajčice i izrezati ih na kockice.

Nakon toga, dodali smo sve povrće u posudu i dodati malo vode, tako da su pokriveni 3/4. Po želji, možete ih dodati na juha kocke. Sada stavite meso u povrću i dobro sve izmiješajte. Sada pokriti. U takvom kuhanja kroz nisku temperaturu u trajanju od oko 23 minuta, uz miješanje jelo. Posoliti po potrebi. Kad je povrće s mesom je gotovo kuhana, morate dodati im lovor, začini, bilje. Poslužite pečena govedina s krumpirom u vrućem stanju. Ovo jelo je najbolje koristiti zajedno sa svježim povrćem.

Vruće home-style govedina

Ovaj recept je pravi dom te je u mogućnosti da se čak i jednostavnu večeru kako bi svečano i nezaboravnim. Za pripremu će vam trebati:

• Meso goveđi (poželjno celuloze bez kosti) - oko 600 g;
• Krumpir - oko 5 komada;
• Luk - 1 komad;
• Češnjak - par klinčića;
• Biljno ulje;
• Sol, začini, papar, prizemlje

Treba napomenuti da je priprema ovog jela će vas odvesti u prosjeku oko 40 minuta.

Prvo moramo očistiti luk i narežite na pola prstenje ili prstenovima, kako vam se sviđa. Mrkva i krumpir su čiste, peru i nasjeckajte na kockice. Nakon toga, luk, krumpir, mrkvu treba malo pržiti u biljnom ulju, dodajući da ih sol, začine. Sada je meso izrezati na komade i kuhati još neko vrijeme malo na srednje jakoj vatri. Zatim stavite sve povrće i meso u lonac ugasiti. Ulijte svu vodu, dodajte lovorov list, sol, začini. Nakon toga nasjeckajte peršin, stisnuti češnjak i pospite ih vruće. Stavite u pećnicu i pecite oko pola sata prtyazhenii dok se u potpunosti kuhan. Pečena govedina s krumpirom kod kuće je spreman!