Jela od brokule. Kuhanje Dijeta hrane

Brokula čvrsto svladao u našoj kuhinji. Mnoge domaćice su već poštovati prednosti ovog kupusa. Posuđe za jelo brokula ne samo u restoranima i kafićima, kao i uspješno kuhati kod kuće. Brokula prodavati u bilo kojem supermarketu u drugom obliku - i sladoled i svježe. Zašto biste trebali obratiti pozornost na ove vrste kupusa? Jer sadrži kalij, vlakna, magnezij, kalcij, željezo, fosfor, vitamine B, C, PP, K, E. dodatak svih navedenih korisna svojstva će biti lijep, bogat, jedinstveni okus i miris.

Ako uključite u neprekidan dijeta jela iz brokule, a zatim dobili osloboditi od viška vode i soli u tijelu, prilagoditi živčani sustav i može čak i spriječiti razvoj celulita. Za jelo nije pokvarila je neugodan okus, a brokula mora biti pravilno odabrana. Odaberite kupus sa malim pupoljcima koji su svježa u izgledu, miris bi trebao biti svježe bilje, a na dodir to bi trebao biti elastična. Imajte to može biti i do nekoliko dana u hladnjaku, ali je bolje da se odmah koristiti. Ako želite da se brokula za budućnost, a onda se zaustavi svoj izbor na smrznutom kupus - to je manje od vitamina, ali to može biti pohranjen za mnogo više. Najbolja stvar - je koristiti svježe brokule, jednostavno pre-ispiranje hladnom vodom i podijeliti na florets. Kao takav, on zadržava sve hranjive tvari.

Dijeta jela od brokule najbolje na pari, tako da će biti vrlo lako probavljiv. Isto se može reći i jela od brokule za djecu, to je bolje kuhati ili napraviti par, a ne zaboravljajući da se zabavite za ukrašavanje, za povećanje apetita u djece.

Jela od brokule varirala Ova strana jela i salate i juhe. Kupus se može izraditi zasebno jelo ili uključiti u bilo koje druge. Najčešće, brokula dodaju salatama. Ovdje su neke ukusne i zdrave recepte:

Salata „Svijetlo”.

Trebate:

• Brokula - 500 grama
• Naranče - 2 komada
• Bijelog grožđa - oko 100 grama
• Limun - ½ komada
• Prirodni jogurt bez arome - 200 grama
• Senf nije oštar - 1 žlica
• Sol i papar

Kako bi se ova salata, morate razdvojiti jedan od drugoga brokula florets. Proizlazi treba smanjiti i staviti u kipuću i malo posoljene vode. Nakon par minuta dodati florets i kuhajte još 2-3 minute. Naranče su oguliti i podijeliti u segmente. Sada pripremite nadjev - mix sok od pola limuna s jogurtom i senfom. grožđe, izrezati na pola i uklonite sjemenke. Izmiješati sve sastojke i začinite s brižno pripremljenim umakom.

Salata „korisno”.

Jela od brokule za djecu treba biti ne samo lijepa, ali i korisno. Ova salata je idealna za tu svrhu.

Trebat će vam:

• Brokula - 300 grama
• Jabuke - 100 grama
• Limun - 1 komad
• Zeleni koje možete izabrati
• Maslinovo ulje, sol

Odvojena pupoljci brokule, isprati vodom i pod uronjeni u kipuću vodu oko 3 minute. Fino nasjeckajte bilje. Jabuke treba oguliti i izrezati na kriške. Limun izrezati na kriške s kožom ili polovice krugovima. Izmiješati sve sastojke i začinite salatu s maslinovim uljem. Jelo nije samo ukusna, nego i vrlo korisno. Sjetite se da sve prehrambene jela od brokule odjeven samo maslinovim uljem.

Najvažniji obrok u danu je doručak. To bi trebao biti zdrav, koristan i hranjiv i to je mjesto sigurno držati hranu brokula. Odličan izbor za doručak će biti omlet, ali ne obična. Trebat će nam:

• Brokula - 750 grama
• Jaja - 4 komada
• Kiselo vrhnje - 250 grama
• Sir - 100 grama
• Krušne mrvice - 3-4 žlice
• maslac

Odvojiti brokule florets, oprati ih i kuhati. Nakon toga, stavite ih u obliku prethodno podmazani. Tući jaja s vrhnjem i dodati u masu ribanog sira. Uliti ovu smjesu brokula i vrh posipati krušne mrvice da se dobije ravna sloj. Obrazac staviti u pećnici zagrijanoj na 150 stupnjeva. Omlet će biti spreman za 20-25 minuta. Ovdje je - srdačna i zdrav doručak.