Jelly vrhnje

Za pripremu želea krema veliku vještinu nije potrebno, dakle, s ovim jelo ručke čak i početnik ljubavnica. I rezultat je siguran da molimo i vrlo blizu svoju gospodaricu.

U svom najjednostavnijem obliku za izradu mliječ treba samo šalicu kiselog vrhnja, šećera, oko 3 žlice vanilije ili vanilin šećerom, i, naravno, želatina. Prva stvar koju trebate zagrijati čašu vode i sipati u žličicu želatine. Sada je potrebno čekati želatinske nabubri i smjesa se zagrijava bez vrenja, miješanje se otopi želatinu.

Sada trebate pomiješati vrhnje sa šećerom i vanilijom i tuku smjesu dok se šećer ne otopi. Ostaje samo da se izlije u smjesu kiselog vrhnja otopljeni želatin, ponovno promiješati i ukloniti sve hladnjak na smrznutom žele. Nakon otprilike pola sata, možda malo više, to će biti moguće dobiti iz hladnjaka. Za uklanjanje marmeladu iz zdjele, njegovo dno samo treba staviti nekoliko sekundi u vruću vodu sada mogu perevarachivat jela. Jelly vrhnje bi trebalo biti lako skliznuti iz jela.

Da biste dodali neke zabavne recepte, kiselo vrhnje mliječ dodati nekoliko komada voća. Ne morate ništa stvarno promijenila, samo u posudu u kojoj će se gel učvrstiti, prije nego što je spreman izliti smjesu, napuniti male komadiće voća. Voće može biti apsolutno bilo: jabuke, kruške, banane, limun i naranče. Izbor pojedinog sastojka za domaćice.

Možete napraviti i još više raznolikosti u mliječi vrhnje. Recept za ovo jelo može izgledati ovako: u čašu kiselog vrhnja potrebno žličica želatine, pola limuna, pola šalice šećera i malo voća. Najlakši način za banane. Prvo je potrebno otopiti želatinu u vodi, a zatim protrljati s naribanim limuna, zatim istisnite sok. Sada trebate oguliti i narezati banane, stavite ga u blender i napuniti sa šećerom i prelijte otopljenu želatinu. Ova mješavina mora pobijediti dok ne postane glatko. Zatim tu je ulijte limunov sok, koricu i preliti kiselim vrhnjem i dodati opet sve hammered. Sada, smjesa se izlije u kalup i staviti u hladnjak da očvrsne. Ako želite, možete dodati ovu marmeladu za ukrašavanje komada voća ili bobica. Dakle, mliječ će ukusniji i ljepši.

Još jedna zanimljiva verzija ovog deserta - se žele vrhnje i kakao. Da biste ga kuhati trebate litre kiselog vrhnja, žlica želatine, oko 2 žlice kakaa, 1,5 šalice šećera, žličicu mljevene kave, vanilije i vode da raspusti želatinom. Prvo, kao i uvijek, morate staviti želatinu da nabubri. Za to vrijeme u pola čaše vode trebate kuhati kave i pustiti ga zakuhati, što je najvažnije, ne zaboravite da zatim ocijedite.

Trenutno, želatina je također potrebno za filtriranje i podijeliti na dva dijela. U prvom dijelu vanilije dodaje se odstrani u vrijeme stranu, te se dodaje drugi na pivo kava se pomiješa s kakao, preliti polovica kuhani mliječ šećer i vaniliju. Cijela smjesa stavi na laganoj vatri i stalno miješati da se otopi želatinu. Važno je da ne dopustite smjesu kuhati.

Dok kava želatina hladi, potrebno je pomiješati vrhnje s preostalim šećerom i pobijediti s nastalom smjesom. Slatko vrhnje mora biti podijeljen u dva dijela. Smjesa se prelije na pola kave i želatine, dok se drugi preostale želatinske vanilije, prethodno grijanje da se otopi. Ostaje samo da se stavi obje smjese na prikladnu veličinu i oblik jela. Širenje smjesa naizmjence slojeva. A zatim staviti u hladnjak na pola sata.

Gotova mliječ se rasprostire na tanjuru. Jelly vrhnje s kakaom izgleda kao pravi kolač. Može se rezati na komade. Početku se izlijevanjem od šalice obrocima, s prozirnim zidovima, tako da se različiti slojevi bili vidljivi.