Juha: kalorija, kuhanje recepti

Znate kako kuhati juhu? kalorijski sadržaj ovog jela znate? Ako ne, članak posebno napisana za vas. Sadrži nekoliko recepata juha od kupusa i informacije o njihovim kalorija sadržaj.

Ruski jelo

Stranci koji dolaze u Rusiju, ne samo upoznati sa svojim znamenitostima, ali i kulinarske tradicije. U kafićima i restoranima često su kupili juhu. Kalorijske jela malo interesa. Oni žele da se brzo procijeniti ukus kupusa. Većina turista su oduševljeni bogatstvom od prvih jela. Svaki narod ima svoj potpis juhu. IT Francuzi Julienne, Talijani - maneštra, i na ruskom - juhu. Kalorijske jela ovisi o sastojcima od kojih je pripremljena. Nudimo nekoliko opcija za juhu. Odaberite bilo koji od njih i prijeći na praktičnom dijelu.

Mlijeko juha: recept naših baka

Set Hrana:

• Medij mrkva;
• 3-4 krumpira;
• 1 litra mlijeka (3,2% mliječne masti);
• pola kupus;
• jedan luk;
• 1 l vode.

Priprema:

1. Vedro luk i mrkvu. Samljeti ih i raskuhati u tavi koristite maslac.

2. Kupus treba da rasturati.

3. krumpir se čiste, izrezati na srednjim kocke.

4. Uzmi lonac, napunite ga vodom do ¾. Mi smo stavili na vatru i pričekajte dok se točke vrenja. Bacamo prvi kupus u 20-25 minuta - krumpir i zazharku. Voda bi trebala u potpunosti pokriti povrće. Sezona sa soli juhu. Kuhati juhu dok ne dok ne zagusteyut i dobiti dosljednost gulaš. Kada je jelo je spremno, dodajte vruće mlijeko u nju. Također možete ukrasiti juhu nasjeckanim koprom. Dakle, naše bake kuha juhu. Recept sugerira da je ovaj skup proizvoda. Ako dodate nešto od sebe, kušajte kvalitetna jela neće biti isti.

Juha s kiselim kupusom

sastojci:

• dvije žarulje;
• 1 kg mesa (goveđi na kost je poželjno);
• celer korijena;
• Lavrushka - 1 list;
• 1 kg kiseline (kisele), kupus;
• 2-3 žlice. l raž brašna
• malo peršina;
• sol, papar.

Kako kuhati juhu s kiselim kupusom:

1. Osnova juhe od mesa juhe. Goveđi jedan komad staviti u posudu, napunite vodom i kuhati oko dva sata. Želite mirisne juhu ispalo? Zatim dodajte celer, peršin i cijeli luk (bez kore).

2. Dok se juha kuha, neka nam pripremiti kiseli kupus. To treba staviti u posudu s malo maslaca.

3. Kada je meso kuhano, izvadite ga iz tave i izrezati na kriške. Luk i cijeli korijeni iz juhe, također, mora biti uklonjen i bačen van. Oni su nam više ne treba.

4. Opet, stavite posudu na vatru. Dobivena juha prethodno postavljanje kupus, luk i samljeveni raženog brašna. Kuhati juhu dok ne omekša svih komponenti. 10 minuta prije kraja kuhanja dodati začine i začina. Potrebna provjera juha sol. Sada možete poslužiti kisela juha od kupusa. Kalorija jelo na 100 g 228 kcal. Ulijte juhu u zdjelice, a svaki od njih dodati nekoliko komada mesa i žlicu kiselog vrhnja.

Recept se sastoji od svježeg kupusa

sastojci:

• Medij mrkva;
• 6 "Antonovka" jabuke sorte:
• 500-600 g Juneći;
• 1 srednji kupusa;
• mali repa;
• 100 g masnog kreme;
• malo kopra, peršin i celer;
• Lavrushka - 1 list;
• dvije žarulje;
• paprika;
• sol.

Praktični dio:

Korak broj 1. U tavi polaganje Juneći, ispunite vodom i staviti na vatru. Kuhati juhu dok ne omekša meso.

Korak broj 2. Kupus treba grubo usitniti. Luk samo da jasno. Dodajte ih u juhu, staviti korijena slijedi. Za pola sata kuhamo ove sastojke na laganoj vatri.

Korak broj 3. Jabuke izrezati na tanke trake, slanje u tavi. Nakon nekoliko minuta staviti nasjeckani peršin. Kuhanje juha do do jabuke kuhati. Zatim ga ulije u zdjele i poslužite. Kalorija svježi kupus juha - 70 - 75 kcal / 100g odličan dodatak juhama će raži krekeri, tost ili kruh. kruh od integralnog brašna je lijepo.

zeleni kupus

Popis proizvoda:

• 100 g kreme;
• 2 jaja;
• 4-5 režnja češnjaka;
• loboda snopa;
• 500 g mesa;
• dvije žarulje;
• Mrkva - 1; PC.
• malo komorač, celer i peršin;
• sol.

Priprema:

1. Za početak, kuhati meso. Možete uzeti svinjetina ili govedina (po mogućnosti na kost).

2. Kuhajte tvrdo kuhana jaja.

3. loboda oprati vodom iz slavine, izvadite najdeblji dio stabljike, a ostatak raspadati.

4. Kad je meso kuhano, nije potrebno ukloniti iz tave i isključite juhu. Korištenje tanjura provjeriti dostupnost svinjetine (govedina). Zatim dodajte u kipuću juhe loboda, mrkve i luka. Vremenski 15 minuta. To je koliko vremena vam je potrebno ove sastojke omekšati. Nekoliko minuta prije kraja kuhanja u juhu dodajte sjeckani kopar i češnjak. Gotovih jela ispadanje na pločama, nabiranje kiselo vrhnje i jaja ukrašavanja polovice. Izgleda lijepo i ukusan.

Riblja juha

Želite li dodati raznolikost u prehrani ili da se pripremi za kućanstva neobično jelo? Nudimo vam mogućnost riblja juha. Ova juha je odavno pivo u sjevernim krajevima naše zemlje. Glavni sastojak - kiselo ili svježeg kupusa. Riba može biti bilo koji. Na primjer, stanovnici Kareliae pripremiti ukusnu juhu od malog smuđ i Ruff. Kalorija vrelišta ribe ne prelazi 60 kcal / 100g

u zaključku

Dobit ćete upute o tome kako kuhati mirisni prvi tečaj - juhu. Kalorija Juhe, dobiva se prema različitim receptima, također je naveden u članku. Oni koji su na dijeti i pažljivo pratiti figuru, možemo preporučiti riblju juhu ili zelena bez dodavanja mesa. Želimo vam uspješan kulinarske eksperimente!