Juha od graha: recept za sve prigode

Grah su vrlo hranjiv. To je pun proteina, ugljikohidrata i vitamina. Bean značajka je da je - svestran proizvod. To znači da su gotovo svi elementi u tragovima neophodne za normalno funkcioniranje tijela, to je. Mi ćemo vam reći kako kuhati grah juha - ukusna, srdačna i zdrav.

Klasična juha od graha: prvi recept

Grah (oko pola šalice) potopiti nekoliko sati prije kuhanja u vrućoj vodi kada natopljene sati - pogodna i hladnom vodom. Ukusno grah juha vrlo uspješno kombinira okus dimljenog robryshek, pa će vam biti korisni oko tristo grama mesa na kosti. Pripremljena grah i rebra puta u tavi, pokriti s vodom i kuhati do kuhanog graha. Kada su grah mora biti mekana, dodajte bujon sjeckani 3 srednje krumpir. Nasjeckajte jedan luk, pržiti ga u biljnom ulju. Kad je luk mekan i proziran, dodajte grated mrkva na ribež i malo maslaca. Smanjite vatru, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti da se gulaš za 5-10 minuta. Zazharku dodati u juhu nekoliko minuta dok ne omekša. Sol juha i dodati začine - lovorov list, papar. Kad je krumpir će biti spreman - pa se vatra može biti isključen. Pokrijte posudu s poklopcem i ostaviti da odstoji 10-15 minuta.

Brza juha od graha: drugi recept

Ova metoda će biti vrlo korisno ako ne znate kako kuhati juha s grahom, bez zaliha veliku količinu vremena. Obično grah se pripremaju za dugo vremena, tako da je recept je posebno vrijedan. U tavi kuhati vodu, vratiti jedan ili dva narezane krumpire. Mrkva i luk napraviti zazharku i dodati u lonac. Tu je također nokautirati staklenku gulaš govedine i konzerviranog graha. Obično koristiti jedan, ali možete dodati u juhu dvije konzerve graha. Možete uzeti umak od rajčice, crvena, bijela - svaki će učiniti. Kuhati treba deset minuta - a bogata hranjivim tvarima juha je spremna.

Akcije grah juha: recept treći

On je pogodan za one koji ne jedu meso, ili će postati dio vašeg izbornika za vrijeme posta. Vrhunac juhe - koja se koriste i bijela, i crnog graha. Crna potreba potopiti preko noći. U jutarnjim satima - i odvod prokuhavanje vode u kojoj se kuha, i sipati juhu (na primjer juha s povrćem krumpir). Dodajte crni grah konzervirane bijela (tekućinom). Popržite luk, mrkva, paprika - zvono ili čili, ako vam se sviđa začinjeno. Dodaj u juhu zazharku i jedne litre staklenku sjeckani konzervirane rajčice u vlastitom soku. Završni dodir - sol, ako je potrebno, i zelje.

Mlijeko grah juha: recept četvrti

Jeste li ikad pokušali ovu juhu? Ako ne - onda budite sigurni da to učiniti. Kao što znate, grah (obično se bijela, ali neće prići bilo koji drugi) bi trebao biti pre-potopiti. Zatim ga oprati, napunite ga vodom i staviti gulaš. Kuhati - smanjite vatru i pokriti posudu s poklopcem - na grah kuhani brže. Oguliti krumpir. 2,5 litara juhe će trebati 6-7 srednja krumpira. Općenito, krumpir su vrlo važni, čak i juha može nazvati grah krumpir. Provjerite grah. Uzmite žlicu neke komade i puhati na njih. Ako je koža se ljušti - tako da možete dodati krumpir. Usput, to izrezati na četvrtine - ne manje. Kada je grah je gotovo spreman, uzeti tolkushkoy i zapamtite krumpir izravno u juhu. Sezona sa soli i Dowar. Kad je juha je spremna, dodati ga u mlijeko i promiješati.

Juha od graha: recept peti

Kao i obično - Potopiti grah preko noći (400 grama sorti Kindi). Zatim isperite i napunite svježom vodom. Dodajte lovor (možete piment) i kuhati dok ne omekša - oko sat vremena. Jedna mala glavica luka, češnjaka 2 i 3 stabljike celera, malo feferon usitniti i pržiti. Dodaj u loncu. Također možete dodati krumpir, ali ovo juha je - nije obavezno sastojak. Kada ste spremni, izvadite lovorov list i papar, sipati juhu u blender i napravite pire. Dodajte sol i papar, a kada posluživanje, pospite začinskim biljem.