Hrana i pićeNapici

Kako kuhati kakao. Korisni savjeti

Kakao je piće iz sretnog djetinjstva. Šalica mirisnog napitka za doručak promijenila je raspoloženje za cijeli dan. Njegova aroma i tamno s zlatnom bojom izazvali su osjećaj proslave. Ovakvom tekućem desertu trebalo je poslužiti ukusnu tortu ili vanilicu, a stvaranje čarobnog nektara postalo je pravi događaj u kući.

Kako kuhati kakao, a ne svi znali, ali bilo je zanimljivo sudjelovati u kuhanju. Uostalom, u stvari, priprema se kava, ali samo za djecu. Sam razumijevanje da je ovo piće, kao u odraslima, samo zove kakao, bio izvor ponosa. Proces povezan s čudesnim receptom kako kuhati kakaa može se usporediti s onim kako umjetnik počinje slikati novu sliku. Tkanina je prekrasno bijelo mlijeko, a kakao je glavna boja na kojoj ovisi sve na ovoj slici. Uloga kista izvodi se žlicom koja pomaže da se napuni pjenušav kristali šećera. A onda dolazi tajna miješanja i ispada da kakao, koji će vratiti za naporan okus.

Čovječanstvo je koristilo ovo čarobno, neusporedivo piće već stoljećima. Kako kuhati kakao, poznavali su drevne Azteke. Na njihovoj plodnoj, suncem natopljenoj zemlji raslo je stablo koje je svijetu dala prekrasan nektar i poslastica istodobno.

Kako ispravno kuhati kakaa, znali su samo početku, a sada postoji i drevni recept za pripremu kakaoka sa soli. Istina, ovo piće uopće nije poput modernog.

Kakao za stanovnike Afrike i Južne Amerike bio je i ostaje "smeđe zlato". Drevni Azteci vjerovali su da je kakao voće raslo u raju i dao im je predanost i ljubaznost. U dalekoj prošlosti, kakao je korišten kao monetarna valuta.

Važno je napomenuti da je stablo na kojem raste čudo voće male visine, s dugim, blistavim, malo izduženim svijetlo zelenim listovima. Tijekom razdoblja cvatnje, stablo je prekriveno žutim cvjetovima koje rastu izravno iz prtljažnika. Kad je zrelo, plodovi postaju poput malih dinje, s izraženim lobulama.

Duljina fetusa je oko 30 centimetara. Važna prednost ove prekomorske poslastice je da stablo donosi plod tijekom cijele godine. Najvrednije je unutar voća, to je 25-50 sjemena kakao, kada se ekstrahiraju nemaju takav jak okus kao konačni proizvod.

Kako kuhati kakao iz sjemena, zna svaki stanovnik Južne Amerike. Sakupljeni plodovi su sušeni na suncu, a zatim temeljito pečeni, oslobođeni od vrha i odmašćeni.

Postoji mnogo recepata kako kuhati kakao, ali imam poseban, poznajem ga i koristim ga već duže vrijeme. U njemu postoji jedna tajna - u gotovom piću nema pjenastog filma, ali prisutna je tučena kapica. Sada ću podijeliti svoju tajnu. Kuhajte vodu, dodajte šećer, svaki ima vlastiti šećer, dodajte kakao, mješajte šipku. Tajna je to, dodajte vruću kremu ili masno vruće mlijeko pretučenoj mješavini. Uspjeh sa svojim voljenima je zajamčen!

Kako kuhati čokoladu od kakao? Iskreno, slučaj je težak, ali ako želite, također se možete nositi s njom, pogotovo ako će polovica djeteta pomoći u kuhanju.

Imam najjednostavniji recept kako napraviti čokoladu od kakao s vanilije. No, istodobno vas upozoravam, čokolada nije domaća kod kuće, kao u trgovini. Bit će još ukusnije, jer ste ga sami pripremili.

U pripremi čokolade slijedimo osnovna pravila: pažljivo pomiješajte smjesu i uživajte u procesu. Zato započnimo: toplo mlijeko sporo vatra i dodajte šećer i vanilin, nemojte gorjeti. Tomir 15 minuta, a zatim dodajte maslac, prethodno rastopljen u vodenoj kupelji, mješavinu kakao i mlijeko u prahu, promiješajte. Ostali aditivi po vašem ukusu. Sve će biti prikladno: i matice i grožđice.

Priroda nam je dala neprocjenjivi lijek za loše raspoloženje - jeli komad čokoladnih pločica iz egzotičnog kakaovog voća i činilo se da se naplaćuje energijom sunca u Južnoj Americi, a šalica kakao je dvostruko zadovoljstvo!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.