Kako kuhati mesne okruglice s heljda: recepti

Mesne okruglice - divno jelo. Mi smo navikli na činjenicu da oni obično se pripremaju s rižom. U međuvremenu mesne okruglice s heljda nije gore. Jelo ima malo drugačiji okus, novi percipiraju. A ponekad ljudi jednostavno ne ni primjetiti da umjesto riže je korišten heljda. To posebno vrijedi za djecu, koji se ne sviđa. Dakle, uz pomoć heljde meatballs djeca mogu biti mali trik.

Mesne okruglice u umaku od vrhnja Sastojci

Možda ćemo morati kuhati mesne okruglice s heljde u umaku od vrhnja:

1. Mljeveno meso (može potrajati sirovog tlo) - 0,5 kg.
2. Nekoliko češnja češnjaka.
3. Jedan luk.
4. Sto grama heljde.
5. "Yantar" (topljeni sir) - 100 g
6. Jedno jaje.
7. Kiselo vrhnje - 130 g
8. Suhe talijanski bilje - ½ žličice ..
9. Paprika - 1 žličica ..
10. Kopar ili peršin.
11. Soli.
12. Mljevenog papra.

Kako kuhati mesne okruglice u umaku od vrhnja?

Možete koristiti spreman mljeveno meso, ali možete to učiniti sami za kuhanje mesne okruglice. Naravno, home verzija je puno ukusniji i bolji. Ali to će morati prtljati. Dakle, odlučite za sebe koja je opcija najprikladniji za vas. Kao što znate, umjesto tradicionalnog riže, koristimo heljda. Potrebno je kuhati i cool. Luk i češnjak očistiti od ljuske, a mi ćemo izrezati sitno. Nasjeckajte zelje. Sve ove komponente dodati nadjev i dobro promiješajte. Mi bi trebali dobiti homogenu masu.

Dok se pripremamo mesne okruglice s heljda, zatim dodajte nadjev ohladi krupica, jaja i promiješati ponovo sve. Masa ne zaboravi sol i papar. Mi poslati naš smještati u hladnjaku oko dvadeset minuta. I to neka nam se pripremiti umak. Uzmi kiselo vrhnje i svježi sir, pomiješajte ih u tavi, dodajte malo vode i ode na ploču (u najmanju vatru). Mješavina će se zagrijati dok ne primi ujednačenu konzistenciju. Sir treba biti potpuno otopljen. Ako želite, možete lagano može prisolit umak i dodajte sušeno talijanski bilje.

Obrazac za kuhanje treba nauljiti. I onda možete početi s mokrim rukama oblikovati naše mesne okruglice s heljde. Pećnica mora prvo zagrijati. Pošalji jela ispeći mesne okruglice, vrhnje umak zaljev tijekom 35 minuta. Kao ukras na jelo, možete podnijeti pire krumpir.

Mesne okruglice s umakom od rajčice heljde Sastojci

Vrlo ukusna dobiveni mesne okruglice u umaku od rajčice. Za pripremu poduzeti sljedeće proizvode:

• Mljevenog mesa - 350 g
• Nekoliko mrkva.
• ½ šalice heljde.
• Brašno - 6 žlice. l.
• Dva luk.
• sok od rajčice - 450 ml.
• Paprenu.
• Lovorov list.
• Soli.
• Biljno ulje.

Kuhanje mesne okruglice u umaku od rajčice

Očistite mrkvu i utrljajte u grubo ribež. Luk ćemo rezati kocke. U tavi lagano popržite povrće. Kuhati heljda mora biti gotovo u potpunosti kuhan i cool. Zatim ga pomiješati s mesom i varivo pola. Dobivena smjesa je pažljivo sol i papar.

Sada, navlažite ruke u vodu, počinju se formirati meatballs. Rolling ih i valjane u brašno, a zatim prže u suncokretovom ulju s obje strane. Zatim širiti na njih preostale povrće i prelijte sok od rajčice (ako ne, možete koristiti pastu od rajčice razrijeđen s vodom). Pokrijte poklopcem naše mesne okruglice s heljde i pirjati ih za deset minuta. Nakon toga možete dodati lovorov list i papar napraviti sos okus. Pet minuta kasnije, može biti isključen plin.

Mesne okruglice u multivarka

Možete kuhati mesne okruglice s heljda u multivarka. To je brzo, ukusno i povoljno. Trebamo ove sastojke:

1. Bilo nadjev - 300-400 je
2. Provansalski bilje.
3. Jedno jaje.
4. Soli.
5. Biljno ulje.
6. Luk.
7. Dva su paprike.
8. Kiselo vrhnje - 250 g

Mesne okruglice s heljda, recepti za koji su prikazani u članku, vrlo jednostavno priprema. No, čak i brže, možete hraniti obitelj, pa je ovo jelo multivarka. Trebat će vam samo četrdeset minuta - i imati ukusnu večeru na stolu.

Dakle, neka je kuhati. Prvo, morate kuhati dok pola kuhane heljde. To se može učiniti kao i obično ploče i multivarka. Zatim očistite paprike i sitno ga isjeckati. Nadev stavite u zdjelu, sol ga i popaprite. Očisti luk i izrezati u male kocke. Ako djeca ga odaberite iz bilo koje hrane i ne žele jesti, možete ih nadmudriti. Luk jednostavno naribati i poslati ga na nadjev.

Drugi dodati jaje, papar i sve se miješa. I ne zaboravite heljda, to bi trebao biti mješoviti u nadjev. Sada, kada je sve spremno, možete početi da se formira mesne okruglice. Na dnu spremnika sipati multivarka biljnog ulja. Zatim položiti mesne okruglice. Ako ne postoji prikladna multivarka način, to može biti nekoliko minuta pržiti jelo, a zatim staviti na program „gašenju” i na taj način dogotovit jelo.

Meatballs u pari

Kuhanje mesne okruglice s heljda, ne zaboravite dvokrevetnoj kotao. Priprema se uz pomoć jela pogodna za one ljude koji imaju problema s probavnim sustavom. Nije za ništa da je liječnici preporučuju svu hranu kuhati u dvokrevetnoj kotao za one koji su prisiljeni držati krute prehrane. Parna mesne okruglice su dobre za malu djecu, jer su njihovi želuci još nisu prilagođena odraslim jela. Bilo što od sljedećeg kontakta receptima pogodan za kuhanje u dvokrevetnoj kotao. Kao rezultat toga, možete dobiti dobar obrok dijeta. Možda to neće biti tako ukusna kao tradicionalne kuhinje s zazharki, ali korisnije.

Mesne okruglice u umaku od gljiva

Za pripremu mesnih okruglica sa heljde u kremastom umaku od gljiva , trebamo:

• Mljevenog - ½ kg.
• Jedan luk.
• Neki od kupusa.
• Soli.
• Jedno jaje.
• Začina.
• ½ šalice heljde.

U govedine dodajte sve sastojke i malo sitno sjeckani kupus (to pridaje sočnosti jelo). Također, staviti jaje, sol i začini. Sve dobro promiješajte. Ready mljeveno poslati u hladnjaku. I oni sami premjestiti na pripremu umaka.

potrebno sljedeće sastojke za njega:

1. Gljive (sve) - 250 g
2. Jedan luk.
3. Jedan od mrkve.
4. Dvije čaše mlijeka.
5. Dvije žlice brašna.
6. Soli.

Potrebno je smanjiti mrkvu i luk, pržiti ih do zlatno smeđe. Gljive tanko shinkuem. I previše pržene sedam minuta. Dodajte brašno. Zatim u tavu sipati tanak mlaz mlijeka. Smjesa je lagano miješana. Nekoliko minuta kasnije možete ukloniti umak od vrućine.

Sada možete vratiti na nadjev. Mokrim rukama oblikovati u mesne okruglice iz nje i pržiti ih lagano u tavi. Zatim prebacite u zdjelu za pečenje i napuniti pripremljenim umakom. Brod jelo spremno u pećnici 25 minuta. Gotovi mesne okruglice, po želji, može biti posute naribanim sirom. To se može brzo topi i daje jelu poseban okus.