Kako kuhati s mesom sos

Meso, kao što je poznato u svim vremenima smatrao najbolja hrana za ljude. Bez obzira što oni kažu ljubitelji vegetarijanstvo - možda za nekoga samo vegetarijansku hranu samo prihvatljiv, ali većina ljudi nisu vegetarijanski uopće. Čak i mršav kuhinje u pravoslavlju uključuje fin jela od ribe, teško dostupne prosječnom običnom građani ...

Dakle, pričajmo o tome kako napraviti sos sa mesom, jer ovo jelo je dostupan svakog kućanica o sastavu proizvoda, troškova i složenosti pripreme.

Mogućnosti meso sos skup, a kuhinja različitih naroda nužno uključiti ove popularne jelo. Tako je, na primjer, postoji priprema umaka s mesom u gruzijskom kuhinje. Samo reci da to ispada vrlo ukusna i kuhani vrlo brzo. Ovo jelo može biti zabavno i kućanice koji se ne priznaju za kečap i majonezu iz trgovine, s pravom s obzirom na njihovu proizveden primjenom različitih kemikalija i stoga štetne. I tako da je gruzijski umak može biti i dobra alternativa.

Dakle, kako napraviti umak s mesom u gruzijskog. Što će vam trebati:

* Dvije velike žlice paradajz paste

* Čaša tople vode

Češnjak * - tri ili četiri režnja

* Korijander i peršin - neka bude jednaka, a iznos od ljekovitog bilja po ukusu

* Crvena paprika (prizemlje)

* Možete dodati hmelj-suneli, jednom gruzijski jelo.

A sada, kako napraviti sos od mesa, doslovno opisati korake. Spread tijesto rajčice iz staklenke u lonac, prelijte vodom i miješati to dobro. Mi smo stavili na malo vatre, i biti sigurni da bi sve do kuhati. Izrežite povrće i luk - grubo ili ne, ovisi o osobnim preferencijama, ulijte tijesto vrenja rajčice, kako miješati, sol, papar, hop-suneli, i neka malo pokipit. Češnjak je prošao kroz osvajač žena, stavi ga u sos i opet promiješati ispravno.

Sada trebate probati, samo budite sigurni da se ohladi, razmazivanje malo sos na tanjuru. Samo cijeniti sve je bilo u redu, pokušavajući bilo Gruzijski jelo je vruće, to je nemoguće - okus gruzijskih začina u vrućem stanju jednostavno će biti izgubljen. Ako ništa drugo, možete dodati i pripravok.

Ovaj umak se poslužuje uz meso, a vi samo trebate ga izrezati na komade i pržiti do zlatno smeđe na bilo masti s lukom, zatim prebacili ga u lonac ulijte vodu i kuhajte dok se u potpunosti kuhan tako dodajući lavrushku.

A sada - kuhanja mesa s umakom - Govedina u vlastitom soku. Meso treba izrezati na komade velike komade, dodajte u lonac ili tavu, staviti lovorov list, sol, papar i staviti na štednjak da se zagrije najmanji, čvrsto zatvorite poklopac. No, to je najbolje to učiniti u starom dobro protoplennoy ruski štednjak, i što je potrebno lonac. Ako je meso previše naslanjanje na dnu posude, možete staviti malo masnoće.

U dobro zatvorenoj brodu, sama meso pirjano dok ne omekša, a govedina izdvaja puno soka i gasi direktno u njega. Sok se dobije toliko da u pravu, možete dodati nasjeckani luk, protisnuti češnjak, rajčica - tako dobiti vrlo ukusan umak i sve jela su također još i prehrana.

Evo kako napraviti sos sa mesom. Putevi, kao što vidimo, ima mnogo.

Ovdje je još jedan recept za meso sos. Ovdje moram reći da je umak ljubavnica zove čisto meso jelo, u kojem su komadići teletine, svinjetine ili janjetine „plutaju” u sos. Evo kako je ovaj recept, u kojoj je broj proizvoda nije regulirano.

Uzmi bilo mesa, izrezati ga na komade, pržiti dok ne lijepe kore na biljnom ulju, a zatim stavite u lonac, prelijte vodom, tako da se samo malo pokriven, kuhati, odmah smanjiti toplinu i pirjati, pokriven.

Nasjeckajte i popecite luk u biljnom ulju, dodati na njega nariban na grubo se dobiva veća mrkva i pržiti drugu. Stavite sve meso i pirjati na sat vremena do tri - ovisno o mesu. Ako je potrebno, koristite brašno napraviti gustu jelo.

To su jednostavni i vrlo ukusni!