Kako pripremiti kalciniranog sir kod kuće?

Kalcij je neophodan za pravilno formiranje ljudskog koštanog tkiva. To ovisi o njemu, koliko su jaki zubi i zdrave kosti. Liječnici preporučuju da se uključuju u prehrani djece, mladež, trudnice i dojilje Calcined sir - proizvod koji je rekord za najvrednije kalcija. Hitno je za starije osobe, često pate od bolesti povezanih s krhkost kostiju. Učenje kako se pripremiti Calcined Vikendica se možete obogatiti svoj dnevni prehrani zaista koristan i ukusan proizvod.

Korištenje kalciniranog sira

Proizvod je obogaćen kalcij ima pozitivan učinak na funkcije živčanog sustava, koji su uključeni u zgrušavanja krvi, stimulira enzimske procese u tijelu. Kalcij oblici koštano tkivo, učvršćuje zube i nokte. I također pomaže da se spriječi dobne promjene u koštano tkivo.

Kalciniranc sira je neophodna u periodu rasta djece i adolescenata, a trudnice su prikazani, koji su podijeljeni kalcij Pričuve svog budućeg djeteta. To povećava razinu hemoglobina u anemija, aktivira metaboličke procese. Kalciniranc sir je prirodna zamjena za skupe farmaceutske proizvode, lako apsorbira u tijelo.

Recept № 1

Znajući kako kuhati domaće kalciniranog skuta, možete obogatiti svoj način ishrane koristan i prirodne proizvode. Recept je vrlo jednostavan. Trebat će vam sljedeći sastojci dostupni:

• mlijeko;
• Otopina kalcij klorida (10%), koji se može kupiti u bilo farmaciji.

Mlijeko mora biti zagrijavana na temperaturi od 40 stupnjeva i doda se otopina kalcijevog klorida. Omjer: 0,5 litara svježeg mlijeka - 1-1,5 otopina posudica (može biti zamijenjena s 3 grama suhog praha). Smjesa je dovedena do vrenja. Mlijeko se pretvara u ugrušak. Odmah nakon toga se ohladi mlijeko, rezultirajući sir nasloniti na sito gaza postavio, serumu dekantira. Mekana i korisno kalciniranc vikend doma kuha! Ako volite malo prosušen proizvod, onda ga zamotati u gazu i kratko stavite jaram. Od pola litra mlijeka će biti oko 100 grama sira.

Recept № 2. Calcined skuta jogurt

Za pripremu ukusne i zdrave kalciniranog sir kod kuće, trebat će vam sljedeće sastojke:

• 1 litra mlijeka
• 1 litra jogurta;
• ampula 2 kalcij klorid (10%).

Izmiješati u tavi jogurt i mlijeko i topline sve dok pahuljice sir će se početi prikazivati. Dodaj kalcij zagrijati smjesu, a ne kuhanje, izvadite iz topline i cool. Kalcij-klorid u ampulama za suhi prašak može zamijeniti po stopi 3 grama praha po pinta pasteriziranog mlijeka. Suficitarnosti farmaceutski lijek može napraviti sir gorak i neprikladnim za potrošnju. Sir se pomoću brodice. Posebno ukusan proizvod sa svježim bobičastim voćem i povrćem. Kalciniranc sir, domaći kuhani, je velika alternativa kupljenih slastica.

Značajke za kuhanje

Zašto sir dobiva se pašteta ili zrnato? Postoji nekoliko razloga. To proizlazi iz brzine zagrijavanja mješavine mogu biti pretjerano zrnatost. Brže zagrijavanje zrnatijom konačni proizvod. Važno i trenutak za hlađenje. Ako želite pogledati kalciniranog tijesto sir, pokušajte da se ohladi na sobnu temperaturu što je dulje moguće. Na primjer, možete omotati lonac ili staviti blizu baterije. Svježina i sadržaj masti u mlijeku može također utjecati na to kako će to ispasti korisne poslasticu. Od punomasnog mlijeka za dobivanje najviše mekanu i nježnu proizvod, a ustajali brzo torove i čini skuta suha i zrnato.

stopa potrošnje

Unatoč izuzetnoj korisnost proizvoda, sir kalciniranc treba koristiti s oprezom, bez prekoračenja dozvoljene norme liječnika. Optimalna doza kalciniranog sira za odrasle i djecu stariju od tri godine - sto grama dnevno. Iznad normale može dovesti do poremećaja metaboličkih procesa u tijelu. Višak kalcija prijeteći zdravstvene probleme kao što su mučnina, žeđ, povraćanje, grčevi u noć. Zbunjenost svijesti, oslabljen funkcije mozga mogu također ukazivati iznad normalnog unosa kalcija. Osim toga, svježi sir sadrži veliku količinu proteina, što može dovesti do prekomjerne depozicije bubrežnih kamenaca i drugih problema sa zdravljem.

Tko je predlozio ovu kućicu

Teško internaliziraju punomasno mlijeko? Kalciniranc skuta će biti izvrsna alternativa popularnom izvor kalcija, kao i asimilirati što stoji na red manje probavnih enzima. On pokazuje ljude koji pate od pretilosti ili gledanje svoju težinu. Dio kalciniranog proizvoda za doručak - zdrav dobrobiti za cijeli dan, energije i vedrine, ne dovodeći u pitanje brojki.

Često liječnici propisuju uporabu kalciniranog skuta nakon prijeloma. Ukusna medicina potiče brz oporavak. I kuhajte kod kuće, možete biti sigurni u svoje kvalitete i svježine. Prije nego što se kalcinirani Curd djece treba konzultirati s pedijatrom. Time će se izbjeći zdravstvene probleme vezane uz moguće kalcija višak.

Vrijeme i način skladištenja

Kao i svi mliječni proizvodi, sir, domaći kuhani, brzo gubi okus i blagotvorno svojstva. S obzirom na jednostavnost i pristupačnost pripremu, možemo preporučiti za pripremu kalciniranog sir u malim obrocima. Ostavite ga u hladnjaku ne više od dva ili tri dana. Ponekad kalciniranc skuta zamrznuta u zamrzivač. Međutim, ova metoda skladištenja oduzima vrijedan proizvod od brojnih korisnih tvari za organizam. Nakon što je pripremljen sir, shvatit ćete kako je lako dostupna, ukusna i zdrava.