Hrana i pića, Recepti
Kako pripremiti kruške džem s limunom
Ljubav pekmez i ne znam kako to učiniti? Ovdje su neke recepte o tome kako kuhati kruške džem s limunom. Ova slatka poslastica je dobra poslastica za čaj i veliko punjenje za pite.
pekmez Kruška s limunom
Za ovaj recept trebat će vam:
- kilogram kruške;
- kilogram šećera;
- jedan limun;
- čašu vode.
Naravno, svi znamo da je većina pekmez kuha u velikim količinama za očuvanje banaka. Stoga, nemojte biti zbunjeni po malim udjelom receptu. Vi ćete uvijek biti u mogućnosti da ih povećati u skladu s količinom kruške, koje se planiraju reciklirati. Prednost je dana u tvrtki i zrelog voća.
Priprema Tehnologija
Kruške oprati, ukloniti koru ih, izvadite sjemenke i narežite na velike (2-4 dijelova) komada. Operite limun i uroniti u kipuću vodu na nekoliko sekundi. Zatim izrezati na krugove. Ukloni jame. Zatim uliti kriške limuna kipuće vode, kuhati oko 3 minute. Bujon odvod i posipati u njemu šećer. Kuhajte malo - trebali bi imati sirup šećera. Spremnik, koji će se kuhati pekmez, staviti limun šalice, komada krušaka. Ulijte sirup voća. Potopiti ih za sat vremena, a zatim staviti na minimalnu razinu vatru i kuhati dok sve dok kruška kriške ne postane proziran. Gotova limun kruška pekmez ležao na banke da se prethodno sterilizirati. Zamotana i staviti poklopce da se ohladi.
pekmez Kruška s limunom i grožđa
Ovaj recept zahtijeva sastojke kao što su:
- Svjetlo slatke grožđe (grožđice bez sjemena) - 200 grama;
- limuna ili naranče;
- 1-1.1 kg šećera;
- 2/3 (oko 150 grama) u vodi;
- kilogram krušaka.
Priprema Tehnologija
Kruške treba ponovno zrela, ali čvrst. Prema vašem ukusu, možete zamijeniti limun naranča. A možete staviti i voće. Operite kruške, izrezati ih na polovice ili četvrtine, izvadite jezgru. Nakon rezanog voća na manje segmente. Grožđe operite i isperite u cjedilo. Pripremite sirup. Za mali broj može uzeti posudu od nehrđajućeg čelika. Napunite ga s vodom i stavite 600 grama šećera u njemu. Stavite posudu na pločicama, vatra treba biti umjeren. Reakcijska smjesa se miješa mora postići refluksa. Nakon što se šećer otopi, sirup počne ključati. Bilo je to u ovom trenutku je položio kruške i grožđe. Kuhati zaustavljen - možete pojačajte vatru. Nakon što je pekmez ponovno kuhana, kuhati oko 10 minuta. Umiješajte u preostalom šećer i kuhati još sat vremena. Ne zaboravite promiješati. Sada je vrijeme da se stavi u posudu s voćem limuna ili naranče. Za najbolje izlučivanje limuna uvaljati ga na stolu. Odsječeni od vrha toga, meso probušite nekoliko puta nožem - sok će ići bolje. Procijediti u tavi. Ako se bojite da će dobiti kamenje, iscijediti sok u posebnu posudu, a zatim sipati u kruške i grožđa. Sa džemom od limuna treba pirjati oko 10 minuta. Pripremite staklenke i poklopce. Sada možete preliti kruške džem s limunom i grožđa na obali.
pekmez Kruška u multivarka
Trebat će vam:
- funta masa i zrelih kruške;
- funte šećera;
- limun;
- pola čaše običnom vodom.
Priprema Tehnologija
Kruške očistite, izvadite jezgru. Izrežite voće na kriške. Stavi u zdjelu Multivarki. Pospite šećerom. Izrežite limun u šalice ili kriške, staviti u kruške. Ulijte vodu. Zatvorite poklopac. "Pečenje" Set program. Vrijeme - 20 minuta. Nakon toga slijedi program „kaljenjem”. Vrijeme - 01:00. Nakon što je pekmez je gotov, možete ga postaviti na obali.
Similar articles
Trending Now