Kako kuhati belyashi na dizanog tijesta

Prije mirisne i sočne belyashi teško odoljeti. Pogotovo ako su kuhani kod kuće. Siguran sam da će mnogi sjetiti što belyashi ukusni pripremljeni od strane naših baka. Oni koji se prodaju u trgovini, nije uvijek ukusna, a meso u njima koliko god želimo. Dakle, ne postoji ništa lijevo, kako kuhati belyashi. Ako još uvijek ne znam kako se to radi, predlažem vam najbrži i najlakši recept.

Počnimo s činjenicom da pripreme sve potrebne proizvode. Trebamo:

• brašno (3 šalice);
• svježeg kvasca (25 g);
• Voda (1 šalica);
• biljno ulje (3-5 žlice);
• šećera (3 žličice);
• Sol (1,5 žličica);
• punjenje (300 g, ponajprije govedina);
• luk (jedna velika).

Kako kuhati belyashi meso koje je bilo vrlo ukusno? Tajna leži u nadjev. Da bi ga, to je najbolje da se govedina, ona nije debela. Meso s lukom treba dva puta kroz mljevenje mesa. U gotovom nadjev dodati soli po ukusu, biber i malo vode, tako da je bio više sočan. Ako govedina nije kod kuće, stane i svinjetine.

Sada smo pripremili tijesto za naše drago. To je naš kvasac, pa vrijeme će potrajati malo više na svom kuhanje.

Da biste to učinili, mala količina tople vode razrijeđen s kvascem, dodajte malo šećera. Čekamo ih smisliti. Ulijte u posudu ostatak vode do istog broda našu kvasac, šećer, sol, ulje i postupno uvesti u brašno. Tijesto treba imati, tako da dobro zaostajao rukama, kao da se priprema belyashi s vrlo ljepljive tijesto će biti vrlo problematično.

Dovršene Tijesto staviti na toplo mjesto, tako da je došao. Kad stane, udario ga i onda čekaju da raste dva puta. Kako kuhati belyashi da se „pravilno test”? Budite sigurni da se svježi kvasac s normalnim roka trajanja, jer ako se ne uklapaju, tijesto se ne „rastu” tijekom prženja.

Nakon što se tijesto je pogodno za drugi put, doći ćemo do modeliranje drago. Da biste to učinili, podijelite ga u male loptice a la carte. Čekamo pet minuta, dok ne dođe. Zatim razvaljajte svaku loptu, stavi u sredini nadjeva i tijesta ga sleplivaem da ostane unutra. Ne možete potpuno slijep za nadjev je malo vidio.

Kako kuhati belyashi? Važno je da se odgovoran pristup njihovim prženjem. Ono što je potrebno je da se izlije u posudu dovoljno ulja, inače belyashi će gorjeti, a ne ustati. Nakon što je tava s uljem zagrijava, širiti ga naša gredica na takav način da između njih ima prostora, kao i tijekom pečenja belyashi će se povećati.

To je to! Sada kada znate kako kuhati belyashi dom. I to ne samo belyashi i vrlo ukusne, ali i dovoljno visoko-kaloričnu, obrok. Ono što oni služe? Budite sigurni da se prijave topline, tako da su više ukusna. Može se podnijeti Tat vrhnje ili omiljeni umak. Neki ljudi jednostavno vole da ih jesti uz kavu ili čaj. I još jedan savjet: možete unaprijed kuhati puno Tat, dio njihove vatre, a ostatak zamrznuti. Na taj način ćete uštedjeti vrijeme i biti u mogućnosti u svakom trenutku razmaziti svoje najmilije ukusan.