Kao octa biti razrijeđene do 9% octa: sve briljantne - samo

Neke domaćice potisnuti u ocat, naivno vjerujući da mu je potrebno samo u ljetnim i jesenskim mjesecima, u razdoblju od mariniranja povrće. Ocat suština - nezamjenjiv alat u kuhinji za sve, i početnici i nude iskusni, domaćica.

Ocat - ne samo za povrće

Ne octene kiseline i zavedosh tijesto i meso ili riba nije zamarinuesh i ukusna salata „korejski” ne može učiniti. Ukratko, ocat - nezamjenjiva stvar. Većina od nas su držali kuća ocat 70% koncentraciju. On hoda posvuda.

Zašto platiti više?

Police može naći razrijeđen ocat - 6, 7, 9 posto. To znači da su proizvođači pokušali za vas i zapalio ocat bit do željene koncentracije. To jest, morate platiti za vodu. A mnogi su spremni platiti više, jer oni ne znaju kako uzgajati octenu esenciju do 9% octa. I ocat je potrebno u takvoj koncentraciji za većinu jela. Kako je to moguće?

I to boca?

Prvo, morate dobro izgleda na naljepnici kupio bocu. Morate shvatiti točno ono što je kupio. Tek nakon toga možete tražiti informacije, kao što su razrijeđen ocat biti 80% do 9% octa. Ovisno o tome je li koncentracija tvari koje ste kupili, morat ćete dodati strogo odmjerenu količinu vode. Znatno razlikuje pouku otopiti 70% octa bit do 9% octa. Tablica se može prikazati na samom etiketi. Tipično, mjerenja su tamo u gramima, ali ne svaki domaćica u kuhinji imaju takve precizne vage ili mjerila. Izmjerite čaj ili žlicu. Imajte na umu da žličica stane 5 grama tekućine u žlicu - 18, pod uvjetom da je žlica pun do vrha.

Sjećamo se nastavni plan i program

Ako ne upute butylki naljepnica, morat ćete se vratiti sjećanje na moje školske godine i izračunati udio vlastite. To nije tako teško.

Tako, na primjer, moramo naučiti kako razrijediti ocat bit do 9% octa. Tekućina hrane nas sadrži 70% octa. Tekući rastavljen potrebno točno 100 ml. Dakle, dobivamo jednadžbu:

70 ---- 100

--- 9 x

Gdje 9 - Ovo je pravo koncentracija octa, 100 - pravo količina octa na kraju 70 - koncentracija eteričnih ulja, a „x” - njegova količina.

Riješiti jednadžbu, broj mora pomnožen dijagonale između dna prema vrhu (9 x 100) podijeljen na gornji i broj druge dijagonale (70).

To jest, (100 x 9) / 70 = (cca) 12,5.

Prema tome, da se dobije 100 ml octa 9%, potrebno je da se malo manje žlica 70 posto octa i napuniti potrebna količina vode jednaka 100 ml.

Tako da se može izračunati koncentracija bilo octa uz uvjet da rastavljenih-smjese je 100 ml. Ako želite manje, onda morate uzeti drugačiji algoritam, složenije.

Uzmi još jedan lukav formulu koja gleda na slovo kako slijedi:

O = Uvala;

k = (k1- k2) / k2.

Pišemo simbole.

A - je količina informacija koje su ocat;

S - volumen vode koji smo dodali na suštinu;

k1 - je koncentracija octa u postojećoj postotka;

k2 - željena koncentracija octa u ishod.

Kako računati? Na primjer, kao octa biti razrijeđene do 9% octa?

Od 80 posto octa moramo dobiti 9 (80-9) / 9 = 7.8.

Tako smo odrediti da je za dobivanje koncentracije od 9% do 80%, moramo uzeti oko 8 dijelova vode i 1 dio octa. Može biti bilo koji dio iste mjere - žlica, žličica, staklo, itd ...

Ako računati sami nemaju vremena ili ne želite, možete koristiti sljedeće savjete.

1. Moramo koncentriranu otopinu od 30%? Otopi se u omjeru 1: 1.5, 1, naznačen time, dio - to je bit 1.5 - voda.

2. Za proizvodnju octene kosloty s 10% od kiselost, potrebno je miješati 1 dio esencije 70% sa 6 dijelova vode.

3. Kako razrijediti ocat bit do 9% octa? Tablica upiti koji se moraju miješati s vodom u omjeru octene biti 7 do 1.

4. Za rješenje na kraju pretvorio 8 posto ocat, potrebno je povezati 8 dijelova vode na jedan dio suštine.

5. Ako promatramo omjer miješanja 1: 9, te dobiti ocat 7%.

6. Slabo kisela 6% otopine proizvedene prema shemi 1 do 11.

7. Kada je dodan u čistom vodom (13 dijelova), 1 dijela 70% octa, a zatim se dobije 5-postotnom otopinom na izlazu.

8. Povećanjem količine vode na 17 dijelova, pripremiti ocat od 4%.

9. Najslabija koncentracija (3%), dobije se miješanjem 22.5: 1.

Pročitajte i upoznati sa svim tim jednostavnih načina, više nećete čuditi ako se iznenada naći u popisu sastojaka potrebnih nisku koncentraciju octa. U ekstremnim slučajevima, koristiti online kalkulatore.