Keta, u pećnici pečena: dva kuhanja recepata

Keta, pečena u pećnici, je zdrava i ukusna jela. Možete ga pripremiti na razne načine. Nudimo nekoliko jednostavnih recepata.

Keta, u pećnici pečena: recept broj 1

Koristite sljedeće sastojke:

• Riba (zrelost, ružičasti losos ili coho) težine 750 grama;
• Srednja glava luk;
• Sol, papar i zelje;
• Jaja od piletine - 4 komada;
• Srednje veličine mrkve;
• Krema (može se zamijeniti vrhnjem) 150 ml.

Keta, u pećnici pečena: tehnologija kuhanja na skretanje

1 korak

Ako koristite cijelu ribu, najprije ga trebate rezati na fileti: crijeva, uklanjanje peraja i kostiju. Izrežite pripremljenu pulpu na komade. Pospite paprom, solom, dodajte sjeckani zelje. Ako želite, možete lagano posipati sok od limuna. Ostavite filet 15 minuta.

Korak 2

Pripremite povrće. Luk se očisti i urezuje s nožem fino. S mrkvom uklonimo kožu i tri na grater.

Korak 3

Koristite posudu (duboko) ili posudu za pečenje (otporno na toplinu). Podmažite uljem. Stavite slojeve luka i mrkve. Postavite sloj ribe na njih. Ponovite: luk, mrkva, riba.

Korak 4

Šlag i jaja s solju. Prelijte dobivenu mješavinu ribe. Keta u pećnici može se kuhati s majonezom. U tom slučaju, svaki sloj povrća i sami riba razmazani su umakom.

Korak 5

Pripremljena riba stavljena u pećnicu. Ako želite, možete posipati tanjur s ribanim sirom. Pecite ketu na 180 stupnjeva. Vrijeme je 45 minuta. Kit je spreman. Pospite sa biljem prije posluživanja.

Keta je posve pečena u pećnici

Pripremite ribu kao cjelinu, popunjavajući ga. sastojci:

• Riba (ili bilo koja druga vrsta crvene ribe) - 1 komad;
• Jedan komad mrkve i luk;
• Rezan sir težak 100 grama;
• Kokošje jaje - 1 komad;
• Mali komad (težak 70 grama) maslaca;
• Sol, papar;
• Riža za ukras veći od 400 grama (oko 2 čaše);
• Papar, konzervirano povrće, gljive - po želji.

Priprema čokolade u pećnici

Preporuča se koristiti ledeni losos. Prije kuhanja mora se očistiti i isprati. Izrežite ribu duž linije trbuha, uklonite hrbat i kosti. Unutar, stavite nekoliko kriški maslaca. Pročistite ket s solju, paprom i ostavite marinirati na sat i pol. U međuvremenu, pripremite rudnik za ribu. Luk i mrkva su oguljeni i odrezani. Zagrijte ulje i uštedite povrće. Pomiješajte luk i mrkvu s sirom i ribano jaje. Umiješajte i stavite ribu. Uzmi foliju. Zamotajte ga s ketu. Stavite pripremljenu lešinu na pečenje. Zagrijte pećnicu i stavite ribu u nju. Pecite pola sata. Vrijeme ovisi o veličini ribe. Što je više, to će više biti potrebno. Neposredno prije kraja kuhanja, parati foliju, četkom četkom s majonezom i smeđim. Možete upotrijebiti funkciju "Grill", ako ga ima, koju pruža dizajn pećnice. Na ukras, kuhajte rižu, začinite je začinima. Možete ga pomiješati s odrezanim i prženim bugarskim paprom, konzerviranim kukuruza, zelenim grašak, maslina ili gljiva. Čim se riba blushed, izvadite ga iz pećnice. Lagano sipati sok od limuna, ukrasiti biljem. Šetnite ketu s pločicama rižom. Bon appetit!