Kiseljenje krastavaca u zimskim banaka: zanimljive recepte

Oštre, umjereno slan, ukusna ... ono samo epiteti nisu pozvali ljubitelje krastavaca , ovi zeleni plodovi. Oni su veliki, kao snack za votku, koriste se u raznim receptima salate, poboljšati apetit. To je razlog zašto tako mnogi domaćice vole kiseljenje krastavaca (krastavci), neovisno u velikim količinama, da ima dovoljno za cijelu zimu. Negdje na početku jesen počnu dijeliti zanimljive recepte, reći jedni drugima kako su nastale kiseljenja krastavaca u zimskim banke, dati savjet na naslovnicama. Netko savjetuje neke posebne začina, neki vole koristiti ocat, netko nudi za zamjenu češnjak luk, itd Smatra se da je vruće za kiseljenje krastavaca je mnogo brže, tako da oni koji ne mogu čekati da okus slanih krastavci domaći, mogu imati koristi od ove metode. Drugi su domaćice vole sipati hladno krastavac soli. Međutim, da bi se dobila konačni rezultat u ovom ostvarenju, koje je potrebno mnogo više vremena. Osim toga, ako kiseljenja krastavaca u staklenke za zimu, a onda je, naravno, potrebno je koristiti toplu slanu otopinu. Okus soljenje također ovisi o su začini smješteni u kante. I sol bi trebalo biti dovoljno.

Ukusan recept za kiseljenje krastavaca

Svaka žena misli da joj je recept je najbolji, jer je dao svoju majku, i svoju majku - moja baka ranije. A oni nisu u krivu, jer ne postoji ništa bolje od vrijeme testiran način pripreme. Međutim, svaka instrukcija ima svoj okus, što ga čini posebnim i jedinstvenim. Predstavljamo svoju pozornost nekoliko vrlo lako i brzo receptu po kojem kiseljenje krastavaca u zimskim banke će postati za vas pravi odmor.

Sastojci (u 3 litre) posudu

• Krastavci (maksimalna duljina 10 cm fetusa) - 400-500 g
• Sol - 3 žlice. žlica.
• Šećer - 3 žlice. žlica.
• Češnjak - 2-3 režnja.
• Kopar (osušen) - 1 granu.
• Hren - 2-3 ostavlja.
• Lovorov list - 2 kom.
• Crni papar - 4-5 grašak,
• Ocat - 1 žlice. žlica.

priprema

1. krastavac dobro isprati i ostaviti u hladnoj vodi tijekom 40 minuta - 1 sat.

2. voće osuši i odsiječe poluge.

3. Na dnu čisto oprana i sterilizirane staklenke stavite lovor lišće, crni papar, češnjak češnjaka, kopra i hrena. Zatim morate nježno staviti krastavce.

4. Na vrhu voća sipati sol i šećer.

5. U međuvremenu kuhati vodu (moguće u kotlić) i prelijte ga. Pokrijte poklopcem kositra za konzerviranje.

6. Sterilizirati jar krastavci (5-7 minuta nakon vrenja).

7. Prije pritezanja čep ulijte ocat bit.

P etsept bez uporabe octa

Kiseljenje krastavaca u zimskim bankama ovom metodom, kao što možete vidjeti, vrlo jednostavna i sigurna. Osim toga, to je soljenje može biti pohranjen na hladnom sobi tijekom zime. Međutim, neki od domaćice zbuniti činjenica o korištenju octa. Za njih postoji način na koji se ne primjenjuje. To je plod doći do željenog slano-kiselo stanje na prirodan način. Da biste to učinili, sve što je učinio na isti način kao u prethodnom receptu, odmah nakon što su banke napuni kipuće vode, oni su prekriveni poklopcima i staviti na toplo mjesto za 3 dana. Nakon tog razdoblja, soba počinje širiti ugodan okus krastavaca. Krastavci spreman za uporabu.