Kissel od višanja: recepti

U Rusiji žele pripremiti prije više od tisuću godina. Međutim, ako se koristi kako bi to učinili uglavnom žita ili brašna. Samo nekoliko stoljeća ovaj napitak postao ono što je nekada vidjeti i danas. Proizvod počeo pripremati od voća i bobica, koje su ga još više ukusna i mirisna. Velika popularnost do danas uživa žele od trešanja. Postoji puno njegovih recepata. Na primjer, razmislite o nekim od njih.

jednostavna opcija

Najlakši način da žele, višnje sok na bazi. To uvelike pojednostavljuje proces i čini ga manje vremena. Za rad je potrebno sljedeće sastojke: po litri koncentrirane višnje sok 100-120 grama šećera i par žlica od krumpirovog škroba.

Postupak se provodi u tri faze:

1. Prvo, morate sipati sok u lonac i dovesti do kuhati na vatru.
2. Posebno, u konvencionalnom posudu za otapanje škroba s toplom vodom. Mješavina ne bi trebali imati grudice, jer onda oni ne mogu otopiti.
3. Nježno curiti uvesti strukturu u kipuću sok i stalno miješanje 3-4 minute, čekati zadebljanje proizvoda. Više se ne isplati kuhati. Inače, on je, naprotiv, postaje tekućina.

Posluživanje se žele trešnje može biti i hladno i toplo. U oba slučaja, okus pića će biti jednako ugodan: kombinacija jedinstvene arome i blagog prirodnog kiselost. Ovaj proizvod je svakako donijeti zadovoljstvo za osobu koja želi probati.

ljekovitih čajeva

Mnoge domaćice uopće ne sumnjaju da žele od trešanja - nije samo lijepo hladno piće. Uz to, ima svojstva koja su vrlo korisne za ljudski organizam:

1. Viskozna dosljednost proizvoda pažljivo kaputi s unutarnje strane stijenke želuca. To pomaže ljudima koji su otkrili čir ili gastritis, upala i vratiti se nositi s neugodnim osjećajem boli.
2. On doprinosi održavanju korisnu mikrofloru u želucu nego sprječava gušavost.
3. Uz pomoć vitamina i minerala koji se nalaze u bobicama, lako dobiti i napregnuti svoje pozitivne učinke. Ovo piće je jako dobro koristiti u zimu ili proljeće, kada postoji jasna nedostatak tih elemenata.
4. Kissel čisti tijelo, od toga troske i štetnih teških metala izvođenje.
5. To pridonosi dobrim radom želuca. Ako pijete čašu tog napitka za vrijeme obroka, možete izbjeći nepotrebno prejedanje.

Znajući sve ove trikove možete koristiti najčešći proizvod za sebe osloboditi od mnogih problema povezanih s zdravlje.

Sušenih sirovina

Postoji još jedna mogućnost, s kojima možete pripremiti mliječi trešnje. Recept se razlikuje samo u glavni sastojak. U tom slučaju koriste sušene bobice. Piti uobičajene konzistencije će potrebno: 1 l vode 3 žlice škroba i šalicu šećera.

U tom slučaju, potrebno je izvršiti sljedeće korake:

1. Oprane bobice ispunite s hladnom vodom i staviti da prokuha dok god su oboje ne bi trebao biti ublažene.
2. Izbrisati smjese cijeđenje kroz gazu.
3. U 200 ml vode kako bi se otopio krumpirov škrob, a zatim izlije u tanku struji u fluidiziranom pripravka.

Sada, proizvod treba samo sipati u čaše i staviti na stol da se ohladi. Da bi se na temelju voća u vlastitom soku mliječ višnje recept ne mora u potpunosti promijeniti. Samo je potrebno eliminirati šećer iz njega. Slatko punjenje će biti dovoljno. U načelu, moguće je odrediti u najranijoj fazi i dovesti koncentraciju na željenu vrijednost, ako je potrebno.

odnos proizvoda

Prema tehnologiji staviti kuhati trešnja žele sa škrobom. Ova komponenta je ne manje važno, nego bobice. Uostalom, to se može koristiti kako bi se postigla željena konzistencija gotovog proizvoda. Dobar domaćica mora znati zajednički odnos tako da ne pokvari pripremljen napitak.

U ovom slučaju, količina škroba se uzima, u odnosu na 1 litru vode ili druge tekućine:

• da bi se dobio proizvod za napitak - 1 žlica (moguće sa klizačem);
• Tekući medij konzistentnost žele - 2 žlice;
• polugustogo za pića - 3 žlice;
• s vrlo guste proizvod - 4 žlice;
• da žele, a to je više kao mliječi - 5 žlica.

Poznavajući ove proporcije, moguće je unaprijed odrediti, kao što je potrebno voća juhu i koliko vode trebate poduzeti je da se otopi škrob. Osim toga, moramo se sjetiti da je nakon spajanja dvaju rješenja i mijenja boju gotovog proizvoda. On postaje bogat i istaknuti.

Za djecu

Prilično dobro ispada Jelly trešnje smrznuti. To čak može pripremiti djecu u drugoj godini života. Sljedeće komponente potrebne za pripravljanje napitka: voće za čaše trešnje smrznute 0,5 L vode i žlicu šećera i škroba.

Ovdje se proces kuhanja treba provoditi nešto drugačije:

1. Prvo, potrebno je kuhati vodu, a zatim sipati bobice i šećer, a zatim doslovno čekati 5 minuta.
2. Škrob Dobro protresite s vodom. Nakon toga, potrebno je polako sipati u masu ključanja.
3. Bez prestanka promiješati, pričekajte da se proizvod konačno zgusne.
4. Hladno piće.

Sada se može uliti u šalicu i dati dijete.

Idealan izbor

No, najbolji je i dalje kuhati mliječ sa svježim trešnjama. I piti od bobica, ne možete očistiti. Sve je učinjeno vrlo jednostavno. Treba raditi: u čaši zrelih trešanja 2 žlice šećera, 0,5 litre vode i 1,5 žlice škroba.

Slijed aktivnosti:

1. Prvi korak je da opere bobice, a zatim ih ukloniti iz kostiju. Ako se to ne učini, onda će proizvod imati osebujan okus.
2. Ulijte hladnu vodu u posudu i staviti ga na štednjak.
3. Škrob razrijedi s vodom do homogenosti (gruda bez).
4. U kipuće vode da popuni šećer i staviti pripremljene bobice.
5. Pisanje proizvodi kuhati samo 3 minute.
6. Uz neprekidno miješanje proizvoda, polako uvede otopi škrob.
7. Pričekajte dok puding ne zgusne kako treba, i isključite vatru.

Nakon hlađenja piće može uliti u šalice ili čaše i piti sa zadovoljstvom. Ovaj proizvod će imati ugodan okus obavija i dodatak u obliku bobica pretvoriti ga u pravi desert.