Koje namirnice sadrže jod u velikom broju

Jod - bitan mineral u tragovima za ljude. Njegova nedostatak u tijelu može dovesti do pogoršanja zdravlja i memorije, umor, štitnjače bolesti i pretilosti. Jod nedostatak u djece i adolescenata može biti uzrok mentalnog i fizičkog nerazvijenost. Stoga, budite sigurni da su u prehrani namirnice koje sadrže velike količine joda.

No, koliko je to tijelo treba funkcionirati ispravno? Dijete će biti dovoljan samo 50 mikrograma, obično prima jod majčino mlijeko ili prilagođen smjese. Predškolci trebaju imati 90 mikrograma, te studenti čak i više - 120 mcg. Odrasla osoba treba dobiti svakodnevno hrane 150 mg. No, najviše od svega u potrebi, trudnice i dojilje, jer su već norma je 200 mikrograma.

Ali što namirnice sadrže jod? Prije svega, to je sve plodovi mora. A najviše od svega joda u morskoj travi. Već 100 g Ovaj proizvod sadrži dnevnu stopu potrošnje. Osim toga, ona je još uvijek bogata proteinima spojeva. Od algi može napraviti razne salate s povrćem i plodovima mora. Dovoljno je izabrati u trgovini morate vrlo pažljivo morska trava. Često se dodaje da se poveća rok trajanja konzervansa i octa.

U više joda naći u bilo kojem morske ribe. A ako ne svatko voli morska trava, ribe jedu mnogo. Pogotovo da iz njega možemo kuhati razna jela. Najveća količina joda nalazi se u bakalar, haringa, lubin, iverak i tune. Samo treba imati na umu da su ribe su u stanju akumulirati jod je ne samo korisno, nego i radioaktivni. Stoga, prije kupovine treba pojasniti svoje porijeklo. Ali ne samo ovi proizvodi sadrže jod. To je još uvijek jako puno u škampi, dagnje, Jakobove kapice, kamenica i ostalih plodova mora. Može se pripremiti, na primjer, riblji kokteli na večeru kako bi se za dnevne potrebe za jodom.

Svi mliječni proizvodi sadrže jod, iako je nešto manji. Mlijeko, jogurt i sir može djelomično ispuniti potrebu za tom tragu. Čak i jod pronađen u jajima, neke povrća i voća. Povrće ga bogati krumpir, špinat, loboda, patlidžan i repa, te voće i bobičasto voće - jagode, ananas guava, dragun i naranče.

No, unatoč činjenici da su mnogi proizvodi sadrže jod, ruski stanovnici središnjim regijama još uvijek ga konzumirati 3-4 puta manje nego što je normalno. Da bi to izbjegli, moguće je kupiti soli s dodatkom joda. To obogaćuje ovaj element u tragovima umjetno. Ova sol može se čuvati do 2 godine. Samo treba zapamtiti da jod - hlapljive tvari, te s vremenom količina soli se smanjuje. Štoviše, to je potpuno uništen grijanje, tako da hrana treba biti slani samo na samom kraju kuhanja obroka ili prije posluživanja.

Od organske namirnice sadrže jod u različitim količinama, onda morate gledati usko, kao što je jeo. Nakon što je višak taj element u tragovima je opasno ne manje od njegov nedostatak. A u svakom slučaju, ne uzimaju lijekove koji sadrže jod bez recepta. No, da u svoje izborniku soli s dodatkom joda i morskih plodova treba svaki građanin srednje benda.