Hrana i pićeSalate

"On" od piletine na korejskom. Hot snack na korejskom "On"

Korejski zalogaje uvijek imaju oštar i pikantan ukus. A jelo poput "On" nije iznimka. Danas ćemo vam reći kako to treba pravilno kuhati, a poslužila je i za stolom.

Izrađujemo "Xe" od pileta na korejskom

"On" je jedino korejsko jelo koje nema specifičan recept. Stoga se može pripremiti pomoću potpuno različitih sastojaka.

Pa kakvi proizvodi trebam koristiti da biste dobili vrlo ukusnu "On" od piletine na korejskom? Za takvo jelo trebat ćemo:

  • Filet od peradi broilera - oko 300 g;
  • Češnjak zubi - 2 kom .;
  • Žarulje male - 2 kom .;
  • Stolni ocat - žlica za desert;
  • Zeleni sok i cilantro - nanesite po želji;
  • Bijeli šećer - prst;
  • Crveni kiselo paprike i stolna sol - dodajte na diskreciju;
  • Ulje bez aroma masline - velika žlica;
  • Pijesak šećer - desertna žlica;
  • Sjeme sezama - dodajte po želji.

Proizvodi za preradu

Prije kuhanja "Xe" od piletine na korejskom, trebali biste obraditi sve sastojke.

Fileti od domaćih ptica broilera su dobro oprali u hladnoj vodi, uklonili sve neželjene elemente, a zatim izrezali na srednje komade. Zatim su žarulje skinute s ljuske i odrezane na polu-prstenove. Osim toga, drobljeni isklesani i sjeckani svježi bilje.

Kuhanje na štednjaku

Da biste pripremili "On" od piletine u korejskom, upotrijebite duboku i debelu zdjelu. U njemu položite sve komade mesa i gulaš u svoj sok s poklopcem zatvorenim. Nakon nekoliko minuta dodajte malo hladne vode u piletinu i nastavite s toplinskom obradom. Nakon što je meso peradi gotovo spremno, svi dodatni sastojci naizmjenično se stavljaju u njega. Prvo, dodajte luk izrezane na polu-prsten, zatim slomiti češnjak, maslinovo ulje i nasjeckane zelje. Nakon temeljitog miješanja sastojaka i njihovog gašenja na poklopcu 5 minuta, trebaju se postaviti malo crveno vruće paprike i sol stolice. Također, jelo se preporučuje za okus malu količinu granuliranog šećera. To će učiniti više ukusnim i punim. Za pile na korejskom, pokazalo se oštrim, potrebno je dodati stolni ocat. Konačno, svi proizvodi su temeljito izmiješani, čvrsto zatvoreni s poklopcem i zagrijani na laganoj vatri tijekom ¼ sata.

Poslužimo korejsko jelo na stol za večeru

Sada znate kako napraviti "Xe" od piletine. Nakon što se mesna posuda izlije ispod poklopca, treba ga staviti na tanjur i posuti puno svježih bilja. Poželjno je predstaviti "On" gostima u vrućoj državi.

Po želji, može se začiniti prženim sezamom. Oni malo diverzificiraju jelo i daju joj vrlo originalan ukus.

Ukusna i začinjena salata s kuhanim piletinom: recept

Pilići "On" nije samo drugo jelo, već i hladna salata. Za pripremu takvih zalogaja koriste se najjednostavniji i jeftiniji sastojci. Da bismo sami vidjeli, predlažemo da razmotrimo popis proizvoda:

  • Mrkve su oštre u korejskom (mogu se kupiti u bilo kojoj trgovini) - oko 200 g;
  • Kupus obojen u smrznutom stanju - oko 100 g;
  • Fileti od peradi - oko 200 g;
  • Nuts orasi (slomiti i pržena) - ½ šalice;
  • Žarulja - velika glava;
  • Mirisi aromatski - koristiti prema vlastitom nahođenju;
  • Joda joda - koristite za okus;
  • Bugarski slatki paprika - 1 kom. (Uzmi crvenu boju);
  • Majoneza masno ili biljno ulje - podnijeti zahtjev za punjenje gorivom (po izboru).

Obrada sastojaka

Korejska salata od kuhane piletine treba pripremiti od prerade svih sastojaka. Ptica broilera je dobro isprala u toploj vodi, a potom se širila u kipuću vodu uz zamrznuti karfiol. Nakon dodavanja sastojaka, dovode ih do kuhanja i kuhaju 40 minuta (povrće se izvadi u ¼ sati). Nakon što proizvodi postanu mekani, hladi se, očišćen od nepotrebnih elemenata (jama, kože) i tla. Pileća prsa su podijeljena na tanka i duga vlakna, a kupus - u male cvjetnice.

Kako biste uštedjeli vrijeme i pripremili salatu od kuhane piletine što je brže moguće, tijekom toplinske obrade mesa trebalo bi sudjelovati u pripremi povrća. Bulb i bugarski papar se čisti, a zatim izrezati na tanke trake. Usput, prvi sastojak pažljivo se makao. Dalje, orasi su dobro oprali, sušeni u mikrovalnoj pećnici i zgnječeni u veliku mrvicu.

Formiranje akutnog snacka "On"

Kao što možete vidjeti, prilično je lako obraditi sastojke za akutni korejski snack. Nakon što kuhate, očistite i isjeckate proizvode, trebate početi oblikovati salatu. Da biste to učinili, korejski mrkvi su uklonjeni iz spremnika i stisnutu. Zatim se dodaje kuhanim pilećim prsima, cvjetaču, slatkom bugarskom papriku, pečenim orasima i pirećim žaruljama.

Kako bi korejski snack postao duhovit i pikantan, dodaju se aromatski začini. Dalje, "On" je začinjen biljnim uljem ili masnim majonezom. Treba napomenuti da sa zadnjim sastojkom salata postaje hranjivije, kalorijalno i hranjivo.

Miješajući sve sastojke, prekrivaju poklopcem i šalju u hladnjak pola sata. Za to vrijeme, korejski snack će biti zasićen aromama začina, postat će ukusno i sočno.

Točno podnošenje akutnog snacka "On" do stola

Kao što vidite, ne postoji ništa teško u izradi ukusnog i vrućeg korejskog snacka kod kuće. Nakon što se ohladi, treba ga staviti u prekrasnu zdjelu od staklenog salata i odmah se predstaviti na stolu.

U pravilu se takvo jelo koristi zajedno s vrućom večerom. Međutim, neki gurmani vole ga koristiti kao punilo za tartlets. Također, od korejskog snacka "On" ukusni sendviči su vrlo ukusni i hranjivi. Za to, ohlađena salata odjevena od majoneze stavljena je na vrh tanke kriške bijelog kruha i ukrašena lišćem od peršina. Takvi sendviči će poslužiti kao odličan snack za blagdanski stol, posebno ako je namijenjen piti alkoholna pića.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 hr.delachieve.com. Theme powered by WordPress.