Pita s bananama na vašem stolu! Ukusna i lagana slastica

Ukusna, ukusna i nježna torta, Charlotte pokušao barem jednom u svakom od naših života. Nije tako lako naći osobu koja je zainteresirana za kulinarske vještine i ne zna o tajnama kuhanja ove delikatese. Ranije se zove Charlotte slastica od staroga kruha s jabukama, kao Dahl u svom poznatom rječnik definira: „Charlotte” - okrugli oblik kolač s marmeladom. Puding od mesa u Engleskoj također zove Charlotte. U svakom slučaju, jasno je da dio Charlotte biskvit tijesta s voćem, bobicama ili drugim nadjevima.

Do danas, postoje mnogi recepti za pripremu Charlotte. Izvorna i najčešći recept za kolač s jabukama (kako ga nazivaju štrudla) svaka domaćica zna, ali svi znaju što pitu s bananama? Jelo, što je iznenađujuće u svojoj jednostavnosti i diviti slatkoću okusa, uzrokovat će samo pozitivne emocije u svom kućanstvu i gostiju. Charlotte banane omogućit će diverzificirati svoj izbornik, bez posebnog napora. Također se ističe prednost banana kolač je njegova nutritivna vrijednost, jer banana sadrži mnogo vitamina i minerala potrebnih za svakoga.

Pita s bananama

Sastojci za 5 jaja; 1,5 šalice granulirani šećer; 1,5 šalice brašna; 3 banane, prstohvat soli. Za razliku od Charlotte s jabukama, banana kolač kuhati lakše, jer tijesto nije potrebno dodati ocat, sode bikarbone i margarin.

Priprema: Prije svega, prije nego što počnete pripremu testa, potrebno je oprati i očistiti banane. Zatim reže na kriške banane debljine od oko 5 mm. Nakon što su kriške izrezati, morate ih pospite limunovim sokom, tako da ne potamne.

Kuhanje kolač, posebnu pozornost treba posvetiti mućenje bijelaca i žumanjke. U prvoj posudi, koristeći mikser, mi ćemo miješati žumanjke sa šećerom i soli. U drugoj zdjeli umutiti odvojeno proteina (u homogeni bijelu pjenu). Zatim u zdjelu s žumanjaka dodajte brašno, dobro promiješati sastojke mikserom, a zatim lagano prebaciti proteinska masa, lako miješati tijesto. Tijesto se sipa u obliku (prethodno zauljenih), a zatim raspadaju banane i ispuniti ostatak testa. Po želji, možete dodati puno provlačite vanilije i cimeta. Ako se ne boje eksperimentirati sa začinima, možete ih dodati u tijesto muškatni oraščić, đumbir, kardamom, pa čak i crni papar! No, nemojte pretjerivati, jer se u suprotnom pita s bananama će biti sličan duhovit prilog uz čileanske otoka.

Pečene pita banane oko 45 minuta na temperaturi od 160 stupnjeva. KSAT, pošaljite kolač da se u prethodno zagrijanu pećnicu! spremnost signala postati mirisni miris i zlatno smeđe, ali ne požurite i otvorite pećnicu, dati Charlotte priliku da „odmor” nakon kuhanja.

Za bilo koji od ljubavnica nije tajna da je čorba držati u pećnici koliko god je moguće, ali ne dopustiti da se spali. Inače, to „moraju nestati” i izgubiti svoj okus. Kućanice koji znaju tajnu je da se prije pečenja u posudu za pečenje, ili se širi sloj grube soli. Sol ne dopušta da se spali na tortu i pomoć propechsya. Provjerite spremnost biskvit može biti čačkalica probode joj sredinu torte.

Sljedeći presudan korak nakon kuhanja je svoj servis. Pokušajte da ukrasite svoj desert, tako da nitko od gostiju i nije usudio nagađati da je to samo pita s bananama umjesto sira, na primjer. Na tanjur s komadom torte i lopatice od sladoleda nakon mente list. Isto tako lijep dodatak kolača je kremasta vanilija umak, savršeno uklopljena s bananama.