Meso s kruškama u multivarhu: nekoliko zanimljivih recepata

Čak i kod kuhinjskih rekvizita uobičajene od djetinjstva, domaćice često pate pitanje: što kuhati za svoju obitelj za večeru?

Problemi izbora

Brza svakodnevna recepata podnadoeli, ali nešto novo nije izmišljeno. Što možemo reći o onima koji su uspjeli kupiti i voljeti novu opremu - multivar, ali još nije uspjela prikupiti svoje recepte. Čak i omiljena, dugogodišnja gulaša zahtijeva kulinarske pojašnjenja kada kuhamo meso u multivarijatu. Što možemo reći o složenijim jelima! Za one koji žele ugoditi goste i rodbinu s nečim neobičnim, ovaj članak. Poslužite, na primjer, na stolu meso s kruškama - u multivarhu može se kuhati na nekoliko načina. I svaki od njih daje zadivljujuće rezultate.

Argentinski meso

Govedina je prikladnija za utjelovljenje kulinarske slike Buenos Airesa. Ako je zdjela vaše jedinice dovoljno velika, potrebno je oko kilograma. Na toj količini mesa ići će tri rajčice, kao i mnogi gomolji krumpira i luk glave. Rajčice oslobađaju kožu, a sva povrća je izrezana. Govedina u načinu pečenja na četvrtinu minute na svakoj strani je pržena; U nju se ulijeva luk i ulijeva pola šalice juhe. Ugasivanje se stavlja na sat i pol. Pola sata prije zvuka mjerača vremena dodaju se krumpir i dvije kruške, isjeckane na kriške. I nakon 10 minuta, 3 žlice grožđica, papra i soli izlijevaju se u meso s kruškama u multivarhu. Osušeni grožđe daju posuđu pikantnost, ali to čini slatko. Ako vam se ne sviđa, uklonite grožđice s popisa.

Grusho-smokvino meso u multivarijatu

Za takav recept, svinjetina - 800 grama je prikladnija, nema ništa što bi trebalo biti ukusno, to će biti vrlo ukusno. Treba ga prati, sušiti, sjeckani, malo obeshrabreni i začinjeni paprom soli i timijanjem. Komadići su prženi - u tavi za prženje ili u načinu prženja u čarobnom aparatu. U šalici su mješovite stabljike soka od limete, nepotpuno staklo soka od grožđa i pola čaše crvenog slabog vina. Nakon kuhanja, položeni su veliki segmenti od sedam smokava i dvije kruške. Nakon nekoliko minuta, način pečenja podešen je pola sata. Ako slijedite pravila, meso s kruškama u multivarhu će postati sočno i mirisno, čak i ako se smokvi osuše.

Meso punjeno kruškama

Nije važno što treba uzeti - svinjetinu ili govedinu. Glavna stvar je da komad treba biti cjelovit, poput kuhane svinjetine. Česte rezove izrađuju se sa svih strana komada. Meso, u kojoj su "džepovi" već napravljeni, natopljeno je zanimljivom marinadom. Za njega miješajte četvrtinu šalice crvene "krekerice", žlicu meda i čajnu žličicu razbijenog korijandera i senfa - možete mljeti žitarice, možete običnu blagovaonicu. Često se dodaje marinadi i papriku - daje mesu živopisan okus i izražen okus. Ponekad daje marinadu limun, ako žele dobiti ugodnu kiselost. Marinirano meso bit će barem pola sata; Bolje je ostaviti dulje leći, i govedinu - i noću. U "džepovima" stavljaju se kriške krušaka - dva komada su dovoljna za kilogram mesa. Kuhinja se stavlja na pečenje. U čaši se stavlja punjena komad. Vrijeme je od jednog do dva sata. Točno vrijeme, koje će se trošiti meso s kruškama u multivar, ovisi o vrsti mesa i dijelu trupla. Ponekad je potrebno sipati sadržaj zdjelice s sokom.

Pivo recept

Pivo se obično priprema jednostavno svinjetina (manje govedine), bez voća. Međutim, meso s kruškama, zakuhano pivo, još je zanimljivije za okus. Također, recept se prilagođava multivarijatu brže se priprema. Za početak, odabrano meso izrezati i posuti mješavinom brašna, soli i paprike u omjeru 2: 1/4: 1. U zdjelu se zagrijava biljno ulje, au njoj se na komori prženja obojaju komadi od svih strana. Dva luka položena su u prstenima s mesom; Kad su zasušeni, ulijevaju pola litre piva (po mogućnosti tamne), dodajte žlicu meda, zdjelica se zatvori, a režim zatamnjenja traje jedan sat. Tijekom tog vremena, kruške, izrezati na kriške, brzo, za tri minute, kuhati u malom volumen vode s limunovim sokom stisnutu u nju. Oni su dodani u multivar. A izumiranje je uključeno još 10 minuta. Uživajte!

Svinjica pečena u multivarijatu

Neki do sada nepismeni ljudi vjeruju da folija i pergament pri korištenju ove kuhinjske opreme neće biti korisni. Zabludu! Nježan i sočan meso se dobiva u foliji u multivarhu. Međutim, recept za kuhanje pretpostavlja preliminarno kiseljenje. Da biste stvorili marinadu, nekoliko češnjaka, ružmarina, bosiljka, majčina dušica, velika sol i grašak se smrzavaju u miješalici. U ovom pikantnom mješavinom ulijeva se ulje, u kojem je tlo do uniforme. Na dvostrukom listi folije, meso je razmazano sa svih strana mariniranom, folijom se čvrsto nabacuje i parcelu se stavi u hladnjak barem sat vremena. Zatim se čaša vode sipa u spremnik multivarčera i svinjetina u foliji postaje složena . Šav na paketu bi trebao biti na vrhu. Način rada pečenja je uključen na sat i pol, ali nakon završetka svinjskog mesa ostaje u zatvorenoj posudi još 10 minuta. Tek tada, uz pomoć drvenih oštrica, može se ukloniti. Sjećamo se se: kada kuhamo meso u višespremni, izbjegavamo kontakt s Tefonom metalom. U suprotnom, jedinica neće uspjeti vrlo brzo.

Slično tome, svinjetina s kruškama može se kuhati. Oni mogu nametnuti list, a možete ga pržiti, kao što je gore navedeno.

Ostaje samo za uklanjanje folije, rezati pecivo meso i poslužiti ga - ima okus dobro, vruće i hladno.