Pljeskavice sa sirom

Od mesa jela zasigurno su mnogi vole hamburgere. Oni su jednostavno pripremiti, a oni dobivaju ukusna. No, kao i obično, eksperimentiranje, došao sam do zaključka da su burgeri sa sirom dobivena još ukusnije nego obično.

Za hamburgera, možete koristiti bilo meso: piletina, svinjetina, govedina, ovčetina, meso kunića, Turska. Općenito, veliki izbor. Mi ćemo pripremiti hamburgere sa sirom nadjevom od kuće (tzv početnu nadjevom od 100% - od mesa, od kojih je svinjetina, govedina, a ostalo pola). Dakle, za pripremu hamburgera, trebamo 500 grama mljevenog mesa kuće, 1 jaje, dvije kriške bijelog kruha ili kruha (bijeli kruh daje sjaj krmenadle), 100 grama bilo kojeg tvrdog sira, dva srednjih luk, soli na okus i krekeri za breading (ako krekeri može se sušiti u pećnici svaki okrugao i samljeti ga s valjkom ili brusilica). Za masu je glatka i kotletima sa sirom ispostavilo ukusna, opet mljeveno nadjev, a uz to, kruh i luk. Zatim, težina dodajte jaje, ribani sir, sol i zamijesiti. Nadalje, formiranje pljeskavica i pecite u pećnici oko 30 minuta. Nisam pobornik pržene mesne okruglice, pa izbjegavajte prženje. A, možete kuhati ove krmenadle sa sirom na pari, u kojem slučaju su pogodne za napajanje male djece.

Želim podijeliti još jedan originalni recept za mesne okruglice. Njegov ću jednom naučio od svoje sestrične. Dakle, mi ćemo pripremiti mesne okruglice sa sirom unutra. Za pripremu nam je potrebno 300 grama mljevenog piletine, 300 grama mljevenog mesa kuće, dvije velike luk, 200 grama krem sira (ja se vrhnje u foliji), 1 jaje, češnjaka, šaku krupice, soli i začina. Kombinirati mljeveno, sol, mijesiti sve. Luk i češnjak sitno nasjeckajte i kombinirati s mljevenim mesom. Nadalje dodajući da je masovno jaje meso, griz, sve se miješa dok se ne homogenim mesne mase. Sir izrezati na velike kocke, peršin ne dirati, ostaviti kako jest. Formirati pljeskavice: podjela odrezak mljeveno 7-8 komada, razvaljati svaki komad u stan torte, staviti komad sira u sredini, list peršina i umotati meso Patty. Sir i bilje ne smije djelovati. Gotova kotleta proširila na namašćenom lim za pečenje i pecite u pećnici dok kuhani. Pa, to je sve, mesne okruglice sa sirom nadjevom spreman. Kao prilog možete skuhati pire krumpir, bilo kašu, pari povrće.

Općenito, mesne okruglice sa sirom u pećnici dobiti vrlo ukusan, kada su još uvijek peku u cijeloj kući širi mirisni miris mesa.

Usput, ako zamijenite neki od mesa s povrćem - ispada dobar izbor, spremanje mesa i okus izdanje izvornika. Na primjer, možete dodati mljeveno meso kupus ili krumpir. Neki dan sam dobio meso i kupus hamburgere. Nadev je bio sasvim malo i odlučio sam ga dopuniti sa svježim kupusom. Uzeo 300 grama domaćeg mesa, 300 grama svježeg kupusa, 100 grama sira, 1 jaje, sol, bijeli kruh kriška, par žarulja znači. Svi sastojci nadjev, sol i zamijesiti. Rezultat je bio masovni tim. Odrezak masa podijeljena na 10 dijelova, izlivene i pečeni u pećnici. Gotova kotleta poslužuju s vrhnjem i ljekovitog bilja. Gone s praskom i više kućanstava pitao aditiva. Tako možete hraniti obitelj - jeftin i ukusan. I što je najvažnije, bez konzervansa i drugih štetnih kemikalija. Dakle, ne kupuju upitne proizvodi nisu najbolje kvalitete u trgovini je bolje oblikovati hamburgere sebe. Više tako da svaki normalan odrasla osoba razumije - bolje nego kod kuće, nigdje kuhati. Vodite brigu o sebi i svojoj djeci jesti zdravu domaću hranu, jer je tako jednostavan za pripremu, više da je Internet je pun svih vrsta zanimljivih recepata. Ostati zdrav!