Prhkog tijesta za pite s marmeladom. recept za

To je moderan postati prijenos kuhanja. Na svaki kanal ima barem par njih, koji se natječe sa svakim nude svoje recepte. Neka nas, a mi ćemo govoriti o tome kako pripremiti tijesto za kolača kolač s marmeladom.

Što se tiče pečenja, dom je svakako mnogo ukusniji koja se nudi u trgovinama kupce. A recepti nisu komplicirani. Mi ćemo pogledati neke od najjednostavnijih i dobrih mogućnosti.

Klasični tijesto kolača

Općenito, proizvodi dobar, dobro je napravio tijesto krhka, vrlo svjež, samo topi u ustima. Na temelju toga možete pripremiti kolače, pite, kolače, otvorene pite s nevjerojatnom količinom preljevima.

Koji proizvodi su potrebne za tijesto?

Želimo da se odmah uvjeriti bilo egzotične proizvode ne moraju kupiti. Priprema tijesta iz činjenice da postoje i uvijek kod kuće, na dohvat ruke. Dakle, da mijesiti tijesto kolača u margarin (maslac je dopušteno da se, dobivate još više ukusna), potrebna nam je:

1. Oko 160 grama brašna.
2. Pola paket maslaca.
3. Šest žlice šećera, ali bolje je koristiti šećer. Ako vam se sviđa slatki prhkog tijesta, broj ladica može povećati po vlastitom nahođenju.
4. Jedan žumanjak.

Pripremna faza

Pogledajmo kako mijesiti kolača tijesta. Koraci opisati proces. Općenito, klasični recept izvesti u omjeru 1: 2: 3. . To jest, uzmemo jedan dio šećera u prahu, dva dijela maslaca, tri - brašno. Povezati tijesto, često je potrebno jaje, ali postoje recepti koji kao alternativa koje želite dodati nekoliko žlica vode.

Željeli bismo napomenuti da soda ili prašak za pecivo, u ovom slučaju se ne smije koristiti. Tijesto će mrvi i tako zbog činjenice da ste stavili puno masnoće.

Za pripremu bolje da se hladnu hranu. Činjenica da se ulje može rastopiti i oljuštiti ostale sastojke, a mi ne stane, jer onda tijesto gubi elastičnost, a pečenje će biti teško.

Već smo razgovarali o tome da se umjesto šećera može uzeti u prahu, to će učiniti vaš desert više mrvi. Preporučujemo smotani debljina lima od ne više od šest ili sedam milimetara u tijesto i propeklos.

Pripremanje tijesta

Za miješanje, možemo iskoristiti kombinirati. Dakle, miješati prah, brašno i vrlo hladno maslac (maslac) da se formira mrvice. Onda smo uvesti žumanjak i mijesiti dobro. No, nemojte pretjerivati. Dugo gnječenje nije potrebno, to može utjecati na elastičnost. Dobro prhkog tijesta za pite s marmeladom treba biti gusta.

Zatim stavite dobivenu kvržicu u tavi, pokriti s poklopcem ili folijom. A možete ga staviti u ovom obliku u hladnjaku oko četrdeset minuta, tako da je dobro zagrijati.

Postupak pečenja

Kolača tijesto se može lako širiti na potpuno suhoj tavi. To je vrlo debeo, te stoga neće izgorjeti i neće staviti na dno. Postavite pećnicu na 210 stupnjeva. Bez punjenje torta sama će biti spreman za oko 12-15 minuta.

Ako se odlučite za pripremu temelja za kolač ili pita punjenje, a zatim čvrsto pritisnuti prema dolje tijesto oblikovati, tako da nisu imali zračni džepovi i bolje probijaju vilicom, onda to neće mjehur tijekom pečenja.

Korištenje recept biskvit kolač s marmeladom, često pečena prazno odvojeno, a zatim staviti nadjev. Za bazu je ostao krhak i mrvi, ima toplu jaknu s tukli jaja, koja će se zatvoriti praznine u tijesto i punjenje neće curiti, a time kolač će biti mekana i topi u ustima.

Ako planirate napraviti zatvorenu pita tijesto, savjetujemo vam da se gornji stan biskvit par rupa za par. To će spasiti mrvljiv kore.

Prhkog tijesta za pite s marmeladom

Već smo opisali varijantu klasičnog tijesta. No, postoje mnoge vrste recepata. Pogledajmo nekoliko njih.

Dakle, mi donosimo pozornost hostese recept biskvit kolač s marmeladom.

Za ispitivanje je potrebno uzeti dva jaja, 4 šalice sve namjene brašno, jedan paketić maslaca (margarina), šalicu šećera, vanilije, žličicu praška za pecivo, čašu slatkog pekmez ili marmelada.

Ulje treba biti rastopljeni i ohlađeni. Ako želite kuhati kolača kekse na margarin, a zatim i ona će morati biti rastopljeni. Sipati šećer u posudu, zatim dodajte jaja i vaniliju. Sve to dobro se izmiješa. Zatim postupno uvesti obrok, bolje da se prosijano, premiksa sa praškom za pecivo. Mijesiti tijesto. Bolje je ako to nije vrlo široka. Zatim ga podijeliti na dva dijela (nejednak). Manje staviti u hladnjak na šezdeset minuta, a većina ne temelje za pitu. Tijesto može biti valjane i može se jednostavno širi preko pleh. Tada je gornji sloj širenje pekmez ili džem. Izvlačenje donji dio tijesta iz zamrzivača, utrljajte ga na ribež i staviti na vrh džem.

Pecite kolač potrebno je na temperaturi od 230 stupnjeva za pola sata.

trikovi za kuhanje

Tu je mala ponuda kolač s marmeladom trikove na stolu. To može biti unaprijed stavio u hladnjak za kratko vrijeme da se pekmez malo smrznuti i onda nije slijedio prilikom rezanja. U principu, to je bolje koristiti nije jako tekući zastoj.

Tu je još jedan odličan recept koji koristi prhkog tijesta za pite s marmeladom, sadrži mali dodatak. Možete odabrati bilo koju od opcija za kuhanje će se razlikovati samo posljednju fazu. Naime pečenje kolača. Kada je desert još nije postignut spremni, nakon petnaestak minuta nakon što ste ga staviti u pećnicu, morate ga izvaditi i preliti na vrhu sloj jam vrhnjem pomiješan sa šećerom. I staviti natrag u pećnicu.

Spreman pita nije suha kao uobičajene mogućnosti. Osim toga, na vrhu je formirana masa je vrlo ukusna. To ne izgleda kao da više na tortu. A ako kuhati tako dobar u malim konzervama, onda ispasti lijepe kolače.

I još jedan recept

Kao što možete vidjeti, sad prhkog tijesta ne sadrži prašak za pecivo. No, u ovom trenutku nitko ne pridržava tog postulata. Postoji mnogo novih recepata s vrlo različitim dodacima. Naravno, to je sve improvizirane varijacije. Ali, ako vam se sviđa, i to dobar ukus, onda možete sigurno probati, eksperimentirati.

Nastavljajući temu želimo ponuditi još jedan recept, koji je pogodan za tortu i biskvit.

Ovo tijesto je univerzalna. Iz njega se priprema i kolači. Ovaj recept bi trebao imati vlasnika.

Za skraćivanje testa staviti više masnoće. Sand košare izrađene tako dobiveni je uvijek vrlo uspješan. Oni se koriste za salate, kao rezultat toga, as obzirom na privlačan poslastica i ukusa prekrasno.

Dakle, rezerve s tri šalice brašna, maslaca (jednu do dvije kutije), šećera (0,8 šalice), sode bikarbone i nekoliko jaja.

Rasturati ulje u tavi. Dodajte šećer i brašno.

Zatim prstohvat sode bikarbone, a onda ćemo predstaviti tukli jaja. Temeljito mijesiti tijesto. Obično, na početku je uvijek raspasti, a zatim u procesima oblikovanja rukom postaje mekana i elastična.

Zatim razvaljajte na debljinu kolač do jednog centimetra. Mi to širenje u kalup ili pleh i čine osnovu za pitu ili drugih pekarskih proizvoda s marmeladom, krem sir ili kiselo vrhnje, ovo je okus i diskrecija vlasnika.

Tijesto je napravio vrlo brzo. Moguće je da se stavi vodu umjesto jaja u nju, kao u klasičnoj varijanti. Peći oko 25 minuta. Postavite pećnicu na 210-215 stupnjeva.

umjesto epiloga

Kao što možete vidjeti, recepti pijesak kolače sa džemom puno. Svi oni su jednostavan i brz za pripremu. Ali, to je vrlo ukusna. Ako imate želju - biti siguran da ga isprobate jednu od opcija. Naravno: nećete požaliti. Uživajte u jelu!