Takva neobična jaja s slaninom

Kajgana oduvijek smatra najlakši i obychnm jelo. Kad kažeš nekome: „Ja ću pržiti jaja” - vjerojatno je mislio da bi bilo neobično recept za kajganu, i to s dobrim razlogom. Uostalom, danas ćemo vas naučiti kako kuhati ovo jelo potpuno drugačiji način, tako da svatko bez daha.

Kajgana sa slaninom na talijanskom

Potrebni sastojci:

• dva jaja;
• Četrdeset grama slanine;
• jedan luk;
• par komada paprike (Bugarska);
• Dvije stotine grama tikvica;
• pola soka žličica limunovog;
• pola žličice muškatnog oraščića (tla);
• Dvije žlice maslinovog ulja;
• crni papar (tlo);
• sol;
• začinima (okus).

Priprema:

1. Prvo morate izrezati male kocke paprika, slanina, tikvice i luk.
2. Zatim pržene slanine u maslinovom ulju. Zatim dodati slaninu sjeckani povrće, muškatni oraščić i sok od limuna. Sve ove soli, paprom i pržite još sedam do deset minuta, uz povremeno miješanje.
3. Beat jaja, a zatim dodati ih u malo hladne vode. Dalje, ova masa preliti povrće. Ako želite da bude jako lijepo, onda možete koristiti posebne kalupe, prethodno podmazane uljem (najbolje masline).
4. Priprema takvih jaja i slaninu u zagrijanoj pećnici oko deset do petnaest minuta.
5. Poslužite jelo vruće i karanfili.

Ako imate apsolutno nema vremena, ali da jede uobičajene pečena jaja ne želi, onda naš sljedeći recept je definitivno za vas.

Kajgana sa slaninom recept „nikada nije bilo lakše”

Za ovo jelo potrebno:

• sto grama slanine;
• jedan luk;
• par rajčica;
• Šest jaja;
• biljno ulje - 50 grama.

Proces kuhanja.

Prvo morate pržiti luk na ulju. Luk dodati pancetu (sjeckani slame) i pržiti oko dvije do tri minute.

Rajčice narežite na tanke kriške i dodati slaninu. Kuhajte sve dok rajčice su mekani. Zatim, pokušavajući voziti jaja i dodati malo soli i papra.
Sve što pokriti s poklopcem i napraviti mali požar. Na ovom topline pržiti pet do sedam minuta.

To je sve - naš slaninu i jaja spremni Poslužite ovo jelo je najbolje sa svježim povrćem !.

Ako gosti su na putu, i vi ste grebanje glavu nad poslastica. Mirno, ali mirno. Pripremite omlet, što oni ni ne sanjali.

Izvorni pečena jaja sa slaninom i povrćem

Potrebni sastojci:

• sedam komada crnog kruha ;
• tri režnja češnjaka;
• pet rajčice;
• jedan luk (poželjno crveno), sto grama slanine (također pogodne masti ili mast);
• Dvije stotine grama sira (dimljeni);
• Nekolicina korijandera (sitno nasjeckanog);
• Četiri žlice biljnog ulja;
• Tri žlice maslaca;
• Šest jaja;
• sto miligrama mlijeka;
• Sol (na okus);
• malo papra (crno).

Postupak za dobivanje izvornog pržene slanine i povrća:

1. Kruh pržiti u biljnom ulju s jedne i sa druge strane i dobro utrljajte češnjak.
2. Rajčice prvo mora biti oparen, a zatim ukloniti njihove kože, izrezati na velike komade.
3. Luk treba smanjiti na pola prstenje.
4. Slaninu narežite na male komadiće.
5. rasporedili smo u tavi na luk, slaninu, češnjak i pržiti. Zatim dodajte rajčice i sok od njih. Sve to pirjati desetak minuta na laganoj vatri.
6. Biljno ulje, koje je ostalo, zajedno s maslacem u tavi ugrijemo.
7. Beat jaja i mlijeko. Dodajte sol i papar. Sve to prevodi u tavi.
8. Zatim, u duplerica tost, prelijte umakom i pospite sirom (ribani).
9. Kada su jaja iz dna malo uhvatiti, to je nagib tako da je kruh i umak za pokrivanje rubova omlet. Zatim pokriti s poklopcem i pržite još nekoliko minuta.
10. Prije posluživanja, pospite cilantro.

A za ljubitelje ne zabrljati okolo u kuhinji za dugo vremena, sljedeći recept će biti više nego ikad.

Kajgana s gljivama, kobasica i sira

Potrebni sastojci (za dva obroka):

• dva jaja;
• 120 grama gljiva (svježe);
• sto grama kobasice (pola dimljeni);
• 50 ml biljnog ulja;
• 50 grama mliječne masti ne previše;
• 30 ml višnje vina.

Proces kuhanja.

Moj, čist i nasjeckajte gljive. Pržiti ih u biljnom ulju desetak minuta. Kobasica i sir izrezati na tanke trake.

Cijepanje u čašu i dodati dva jaja kako bi ih mlijeko, onda je sve dobro izmiješati i sipati u duboku tavu. Nakon par minuta na površini bi trebao biti ravnomjerno nokautirati kobasica, gljive i sir (naribani). Kuhanje u pećnici treba preko srednje topline.

Odozgo sipati malo trešnja vino i sve što je ostalo pet minuta.

Na izradi ovog remek, trebat će vam samo petnaestak minuta.

Svatko dobar tek!