Torta „Mliječni djevojka” s vrhnjem: korak po korak recept fotografijama

Divan kolač „Mlijeko djevojka” znak sladokusac kao zrak, nježnim poslastica, koji je dom u Njemačkoj. To je prekrasan konfekcija također zove „kolač za ljubitelje”. Tretira drugačije kremast okus i izvanredne nježnosti kolače. Prema mišljenju stručnjaka, kolač „Mlijeko Girl” s vrhnjem samo topi u ustima. Recept za njegovu izradu je jednostavan, ispeći poslastica kod kuće nije teško.

Podrijetlo naziva

Ime torti - „Mlijeko djevojka” - s obzirom u čast poznatog njemačkog branda kondenzirano mlijeko. To je recept za ove konfekcije je tamo rođen. Tijesto za kolače na kondenzirano mlijeko.

Recept torta „Mliječni djevojka” s kiselim vrhnjem

Klasična interpretacija dobar je varijanta torte s vrhnjem, ali mnoge poznate slastičari koriste autorska prava recepte kreme: creme brulee, s kondenzirano mlijeko i kiselo vrhnje. Torta „Mliječni djevojka” s vrhnjem (Foto predstavljena u članku) je osobito popularan među ljubiteljima slastica. Postoje razne Goodies. Mnoge domaćice, između ostalog, desert kao i činjenica da je lako razlikovati pomoću različitih kreme ili voće i povrće, i svježe i konzervirane. U članku je osnovni recept. Svaka domaćica može donijeti nešto od sebe u njemu.

sastojci

Kolač „Dairy djevojka” s vrhnjem (12 obroka), dobiva se iz slijedećih sastojaka.

Za pripremu kolača mora se koristiti:

• 1 može kondenziranog mlijeka
• brašno - 1 šalica;
• Jaja - 2 kom.,
• hidratizirani soda - 1 TSP .. (Neki koriste dezintegrator - 1,5 TSP ..).

Za kremu će vam:

• 350 g kreme (20%);
• 3 žlice. l. šećer u prahu;
• mala staklenka konzerviranih bresaka.

Ukrasite kolač može biti protein puding kremu, šećer za posipavanje, voće, vafl leptiri.

„Mlijeko Girl”: korak po korak recept za tortu

Kod kuće pripremite obrok, jer su autori mišljenja je prilično jednostavna tvrdnja. „Mlijeko Girl” - divna poslastica na kondenzirano mlijeko za proizvodnju koji, u načelu, ne treba mikser (ali ako postoji takav uređaj - u redu) ili pečenje jelo.

Dakle, kako ispeći tortu „Mlijeko Girl”? Recept sa fotografijom (korak po korak vodič daljem tekstu) - izvrstan alat za početnike slastičari. Iskusni domaćica savjet: za pripremu proizvoda moraju se koristiti na sobnoj temperaturi. Sam proces je, naravno, odvija se u nekoliko faza.

tijesto za kuhanje

Prvi korak je da temeljito miješati jaja sa kondenzirano mlijeko. Dodaj u njemu prosijano brašno, sodu ili prašak za pecivo. Tako je moguće posegnuti za miješanje sa žlicom ili vilicom.

Mnoge domaćice su mikser, osim da je to više odgovara. Pažljivo što miješa sastojci su mekani, umjereno tijesto. Daljnji poduzima pečenje papira i ploče. Ploča treba rezati oko kruga, okrenite papir olovkom dolje. Preporučeni promjer kruga - oko 19 cm.

Nakon toga, središte kruga treba uliti dvije žlice tijesta. To ne bi trebalo biti previše raširena u krug. Tijesto treba biti ravnomjerno raspoređen tijekom rada. Oni koji će misliti da je previše tanka, ne treba brinuti - Tanje kolača ukusna torta.

ispeći kolače

Pečenje kolača bi trebao biti postavljen pećnicu temperaturu od oko 180-200 stupnjeva. Pecite kolači trebaju do zlatno smeđe i kremasti okus. Proizvod je uklonjen iz pečenje papir je još vruće, inače će biti nemoguće izvući iz papira.

Vrhnja za kuhanje impregnacija

Torta „Mliječni djevojka” s vrhnjem žalbe na mnoge. Ova krema daje proizvod blago kiselog okusa Ispada vrlo skladan. Hostesa preporučuju korištenje kiselo vrhnje 20%. Krema pretvara bujna i održat će oblik bolje. No, korištenje i 15% proizvoda. Pripremamo kremu, samo mješoviti proizvod ponudio u receptu (vidi. Gore).

Stavljanje kolač

Sastaviti kolač treba pripremiti 5 kolači, vrhnje, breskve (konzerve) i sok od njih, potrebne za impregnaciju. Mnoge kuće pekari su ohrabreni prikupiti torte Korištenje tijesto prstenje ili prstene podijeljenog plijesni. Ali vi sigurno možete učiniti bez njega. Spustite kolač treba staviti u ringu, natapanje breskva sirup, pahuljičaste vrhnje i staviti voće. Dakle, učiniti slijedi Korzh. Na vrhu također trebaju kaput s kiselim vrhnjem.

impregnirati

Dalje, pošaljite tortu u hladnjak na 3-4 sata, to je moguće za cijelu noć. Tijekom tog vremena, tanka kora dobro natopljena i postati sočan i bujna. Oni imaju sladak okus, ali korištenje kiselog vrhnja pomaže kako bi se osiguralo da je ova slatkoća nije stalnu. Poslastica uživati i djeca i odrasli.

ukrašavanje kolača

Ukrasite kolač može biti protein krema krema, svježe grožđe ili breskve. Odozgo možete napraviti svjetline proizvoda vafl biljnih leptira. Ispada lijepu poslasticu za čaj.

opcije

Kućanice nude različite opcije za torte: kremu, banane, c čokolada i karamel krema, okusom jagode. U svakom slučaju, poslastica je vrlo jednostavan za pripremu. Višeslojni biskvit, natopljen u kiselo vrhnje i dopunjen nekim zanimljivim nijansama, potaknut svojoj gospodarici fantazija, okreće neobično sočan i nadmetanje.

Kiselo vrhnje torta s jagodama

Sastojci koji se koriste su isti kao u osnovnom receptu. Dodano u njima samo jagode (150 g) i premaza čokolade. Korzhi proizvesti i pečena gornjim postupkom. Tijekom montaže, proizvod se primjenjuje na Ohlađene kolače kiselo vrhnje i staviti izrezane kriške jagoda. Dakle, svi su obložene kolače. Torta premazani kremom i staviti na par sati u hladnjaku. Dokle god je poslastica je impregniran, možete pripremiti glazuru, koju mnogi smatraju najlakši i najbolji način za ukrašavanje poslastice.

Kako pripremiti glazuru?

Hostesa nude razne mogućnosti za pripremu glazure. Najlakši način da se rastopiti čokoladu (bijela ili crna), dodati malo vrhnja ili mlijeka. No, možete pripremiti glazuru od kakaa. Da biste to učinili, pomiješajte 3 žlice. l. (S klizni) kakao u prahu, šećera (na okus), vrhnje ili mlijeko (4 žlice. L.). Miješanje povremeno, kuhati na topline sve dok se šećer ne otopi. Zatim dodati malo maslaca (50 g). Opet staviti na vatru i kuhati dok mjehurića, ali ne kuhati. Kad se glazura postaje deblji, to treba da se malo ohladi, a može se sipa na tortu.

Što je sljedeće?

Uz lagano ohladi prelije kolač glazura, posipati sjeckani otpatke iz kolača (mješalice se može koristiti) i dekoriranje jagode. Torta opet staviti u frižider da upije (najmanje 3-4 sata, bolje preko noći). Krema iskusni domaćica preporučuje na pretek. Shortcakes apsorbirati u sebe gotovo u potpunosti. Torta u rezultat je vrlo aromatično i sočno.

Ukrasite kolač s ljepilom

Neke domaćice se savjetuje da ukrasite kolač „mlijeko Girl” s kiselim vrhnjem s ljepilom. Mi smo dobili veliki obrok za dječje odmor. Od ohlađene ljepilom može oblikovati bilo bajki ili crtani likovi koji će zabavljati djecu.

Kako kuhati pastu?

U dubokoj posudi treba staviti sljez slatkiša, staviti u 1 minutu u mikrovalnu. Rastopiti bombona pretvorio u viskoznu homogenu masu. Dodaje se glazura šećera (malim obrocima) i gnječi sa žlicom. Nakon brtvila počinje već zaostaje za stijenke krvnih žila, što bi trebao proći na površinu i posuti sa škrobom vymeshivat i dalje dodavanjem škroba i prahu. Massa omekšaju i rastezljiv. Njezina su zamotan u plastičnu vrećicu i poslati u hladnjaku.

Kako ukrasiti tortu s ljepilom?

Nakon što je kolač će biti spreman, tijesto treba ukloniti iz hladnjaka, neka joj laž da je zagrijao i počeo plastike. Zatim pospite je valjani prahu i lijepljenje s oklagija. Debljina sloja treba okrenuti oko 5 mm. Lijevani pažljivo rana na oklagija i pokriti svoju tortu, čišćenje i zaglađivanje sve nabore i udaraca. Nakon toga desert staviti u hladnjak. Ostataka, po želji, možete oblikovati figurice omiljenih dječjih likova i sjedište ih na površini torte. Uživajte u čaju!