Znate li kako da se osuši bosiljak?

Bosiljak - jedinstvena biljka, koja ima široku primjenu u medicini i kuhanje. Dobrog ukusa i raznolikost korisnih sastojaka - to su njegove glavne karakteristike. Znate li kako da se osuši na bosiljak, očuvati glavna obilježja? Postoje neke zanimljive tehnike koje će sigurno biti vrlo korisno u domaćinstva.

Korisna svojstva bosiljka

Prije nego što smo razgovarati o tome kako da se osuši bosiljak, neka je definirati što je to obično radi? Što svojstva ove biljke je korisno i što se najčešće koristi u svakodnevnom životu? Dakle, dio tog čuda prirode uključuje takve komponente kao što su:

• tanini ;
• jabučna i askorbinska kiselina;
• Vitamini iz grupe A, B, C, P;
• šećer;
• eterična ulja.

Postoje različite vrste bosiljka, malo drugačiji od drugih o nizu svojstava (obične, anisnojeva, poljskog, grma, ljubičasta i t.). Općenito, oni se mogu okarakterizirati kao biljka kojim olakšati bol i grčevi, grčevi, i smanjuju nadutost u želucu, poboljšavaju raspoloženje, podižu ton. Ova biljka također pogodno uzeti kašlja. Korisna svojstva bosiljka može biti naveden za dugo vremena, ovaj začin biljka je uistinu jedinstven i koristi se s uspjehom u narodnoj medicini za mnogo godina.

Zašto koristiti bosiljak?

Ništa manje raširena ova biljka iu kulinarskom svijetu. U većini slučajeva, to se može vidjeti kao dodatak salati ili juhi. Odmah vrijedi spomenuti da bosiljak se može konzumirati kako u svježem i osušenom obliku, potonji izbor je najmanje popularan. Začin se često koristi u pripremi mesa, krastavaca i razne praznine za zimu. Osim toga, dodajte bosiljak i alkoholna pića. Na temelju toga bi čajevi pomoći s prehladom, a eterično ulje koristi se u kozmetici i aromaterapiji. Najčešće, bosiljak se koristi kao začin. To je slatko, nezaboravan okus i vrlo ugodan, nježan miris.

Dva od najjednostavnijih metoda sušenja

Dakle, kako da se osuši bosiljak? Prva metoda, koje ćemo raspravljati najlakši. Vi samo trebate odabrati grančice ove biljke sa malom količinom lišća (oko 6), povezati nekoliko komada u punđu i objesiti ga na užetu. Ova tehnika će vam omogućiti da zadržite miris, kao što su, besprijekornom stanju. Za kvalitetne rezultate zahtijevaju pridržavanje nekoliko uvjeta. Dakle, sušenje treba provoditi na suhom, hladnom i tamnom mjestu. U prosjeku, ovaj postupak traje dva do tri tjedna. Sjeti se da je kuhanje začina bosiljak ostavlja samo stane. Nakon što je biljka osuši, obberite ih i spremiti u dobro zatvorenom spremniku.

Ako ne želite čekati određeni iznos od vrijeme, onda postoji brži način kako suho bosiljak. To ne traje više od 72 sati (2-3 dana). Nježno otkinuti lišće s grana, najveći primjerci prepolovljena. Položite ih na papir ili papir u jednom sloju i ostaviti na tamnom mjestu. Zapamtite da za vrijeme sušenja će biti potrebno osigurati hlad i odličnu ventilaciju u sobi. Smatra se da je začin, kuhana na ovaj način, manje mirisne.

Osušite bosiljak u pećnici

Kako da se osuši bosiljak? Ima li još uvijek sve učinkovite opcije? Možete koristiti za tu svrhu obična pećnica. Otkinuti bosiljak lišće, oprati ih i osušiti da se ukloni višak vlage. Stavi ih na pliticu i isušena slanje (na temperaturi od oko 40 °), tijekom 2 sata. Tijekom bosiljka potrebno temeljito promiješati. Napomena: vrata pećnice ne treba zatvoriti, ostaviti mali razmak za cirkulaciju zraka. Nakon tog vremena, suhi bosiljak ostavlja off u pećnici još najmanje 12 sati. Tada listovi su zemlju i pohranjeni u zatvorenoj staklenoj posudi.

Vi ne želite da se osuši? Idemo zamrznuti!

Bosiljak u zimi je moguće, ne samo da se osuši, ali i zamrznuti. Mnogi ljudi misle na taj način najoptimalnije što je više moguće u postrojenju zadržava sve hranjive tvari, uključujući i eteričnih ulja. Prikupiti svježe lišće od biljke, nemojte ih izlagati bilo koji tretman, to će biti dovoljno samo sitno ih nasjeckajte. Širenje bosiljak na pladanj u jednom sloju i poslati u zamrzivač tijekom 4 h. Zatim, gotovi proizvod može biti sipati u plastičnu vrećicu, kravata ga pažljivo i poslati ga na dugotrajnu pohranu prije upotrebe.

Kako raste bosiljak u svom vrtu?

Bosiljak, foto, što je prikazano gore, mogu se uspješno uzgajati u vlastitom vrtu. Možete koristiti sjeme, ali velike usjevi ne mogu se očekivati u ovom slučaju. Trava, razdijele, čime se općenito razlikuju malo povećanje i malo lišća. Idealno rješenje - sadnje sadnica u vrtu. Za ovaj prethodno proklijalog sjemena u zemlju u uvjetima okoline, ronjenje postupci (prema potrebi), i na kraju opruge, kad je temperatura dosegne oznake udobnost se sadi u otvorenom. To se događa najčešće u svibnju mjesecu. Okupiti dobru žetvu, ne treba zaboraviti na redovite njege. Da biste to učinili, tlo treba dobro raskliman i zalijevati.